孕早期妇女膳食指南――80后准妈妈的膳食调理系列课第二讲

孕早期妇女膳食指南——80后准妈妈的膳食调理系列课第二讲主讲：高级营养师殳荣高级营养讲师殳荣课程地址：孕早期妇女膳食指南------80后准妈妈的膳食调理系列课第二讲2殳荣国家高级营养师国家养生指导高级讲师北京营养师俱乐部营养讲师中国养生指导讲师联盟副主席、讲师团团长中央人民广播电台营养嘉宾多家媒体营养嘉宾及撰稿人3主要内容•孕前期准备工作•孕早期妇女膳食指南•生活小常识4孕前期准备工作1.准备好了吗？2.孕前检查是一道命令3.避开九大受孕“雷区”5孕前检查是一道命令1.孕前检查的最佳时间2.未准妈妈的检查项目妇科检查血常规尿常规血型肝肾功能空腹血糖感染性指标检查B超检查心电图检查胸透检查口腔检查3.未准爸爸的一般检查项目精液检查泌尿生殖系统检查传染病性疾病、性病筛查4.夫妻双方的特殊检查染色体：检查遗传性疾病性激素六项检查（促卵泡成熟激素、促黄体生成素、雌激素、孕激素、泌乳素、雄激素）乙型肝炎病毒测定：6避开九大受孕“雷区”1.情绪过度波动和精神受到创伤后2.烟酒过度、戒烟戒酒不足6个月3.生殖器官手术后不足6个月4.产后恢复时间不足6个月5.脱离有毒有害物质时间不足3个月6.照射X射线、放射线治疗、服用病毒性感冒或慢性疾病用药后不足3个月7.口服或埋植避孕药停药时间不足3个月8.长途出差、疲劳而归不足2周9.天气酷热或暴雨时7主要内容•孕前期准备工作•孕早期妇女膳食指南•生活小常识8孕妇妊娠妊娠：指母体内胎儿的形成及发育过程。妊娠分为妊娠早期（1-12周）妊娠中期（13-27周）妊娠末期（28-40周）9妊娠早期怀孕早期，孕妇有妊娠反应，常有恶心呕吐等情况。从妊娠开始到分娩，母体为胎儿提供一个最佳生长环境和维持自生身体健康，生理状态与正常女性发生了很大的改变，其营养需求也有了很大的变化。10孕妇的生理特点和代谢的改变妊娠期内分泌的主要是改变妊娠相关激素水平的变化。妊娠期脑腺垂体增大1—2倍，性腺激素分泌减少，垂体生乳素增多，促进乳腺发育，分娩前达高峰，为产后泌乳做准备。（1）人绒毛膜促性腺激素（2）人绒毛膜生长素（3）雌激素（4）孕酮内分泌的改变11绒毛膜生长素绒毛膜促性腺激素孕酮雌激素010203040（周〕激素水平的改变导致孕妇的合成代谢增高，需要消耗更多的能量和营养素。内分泌改变12孕妇的生理特点和代谢的改变1.胃胀气和便秘-平滑肌松弛，消化液分泌减少，胃肠蠕动减弱，子宫增大影响肠道活动。2.恶心、呕吐等孕早期妊娠反应。3.对某些营养素的吸收能力增强。CaFeVB12叶酸。消化功能改变1314孕早期膳食指南1516膳食清淡、适口、少食多餐1.怀孕早期为什麽会出现妊娠反应2.严重妊娠发应可影响胎儿发育3.如何预防或减轻妊娠反应17保证摄入足量的碳水化合物的食物1.孕早期缺乏碳水化合物将对母体和胎儿产生不利影响2.哪些食物富含碳水化合物181.孕早期妇女需要补充叶酸2.哪些食物富含叶酸（每天需补充叶酸400µg）红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜、芽甘蓝、豆类、酵母、麦皮面包、动物肝、麦芽及香蕉、草莓、橙子等多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸19戒烟、禁酒1.孕妇吸烟严重威胁胎儿健康2.孕妇饮酒对胎儿有害20坚果，为孕妇加油21孕期谨防药物致畸1.用药原则2.注意的问题22孕期饮食的禁忌1.忌偏食、挑食、追求高蛋白饮食2.忌无节制地进食3.忌食品过精、过细4.忌摄入过多植物脂肪5.忌高脂肪饮食6.记吃刺激性食物7.忌随意进补8.忌食霉变食品9.忌长期素食10.忌高糖饮食11.忌盲目补钙12.忌咸食23孕早期调理食谱1苦瓜炒鸡蛋原料：苦瓜1根鸡蛋3个调料：盐、料酒各适量做法：①将苦瓜抛开去籽，洗净后切成小片，用淡盐水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。②炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。③炒锅加油烧八成热，下入苦瓜、盐翻炒之八成熟，倒入鸡蛋，翻炒均匀，淋入料酒炒匀出锅即可。提示：切苦瓜时应去掉内瓤及籽。24孕早期调理食谱2柠檬鸭肝原料：柠檬1只、鸭肝100克、青椒100克、胡萝卜20克调料：白糖、盐各少许、高汤适量做法：①将鸭肝洗净，放沸水焯2~3分钟捞出淋水；将柠檬、胡萝卜洗净切成片；青椒洗净切丝备用②锅内高汤烧开，放入柠檬、胡萝卜、加白糖、盐、稍煮一会，下入鸭肝，用小火焖熟。③放入青椒丝稍煮，待汤汁快干时关火出锅。提示：鸭肝与猪肝一样，含有丰富的铁质。辣椒中含有丰富的维生素C，能帮助更好的吸收食物中的铁。25重点内容回顾1.孕前准备工作2.孕早期妇女膳食宝塔3.生活小常识4.孕早期食谱26感悟分享我们的一切努力，都是为了宝宝的聪明和健康！27联系方式：微博：@高级营养师殳荣邮箱：[e-mail]:565551719手机：[phone]（殳荣）28