新资源食品目录

序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求公告号使用范围不适宜人群备注1嗜酸乳杆菌来源：乳品发酵剂有2008年12号公告乳制品、保健食品，但不包括婴幼如菌液,则水分80％2低聚木糖≤1.2克/天（以木二糖-木七糖计）来源：小麦秸秆有2008年12号公告各类食品，但不包括婴幼儿食品以2014年20号公告为准3透明质酸钠≤200毫克/天来源：马链球菌兽疫亚种有2008年12号公告保健食品原料4叶黄素酯≤12毫克/天来源：万寿菊花有2008年12号公告焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果，但不包括婴幼儿食品5L-阿拉伯糖来源：玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维有2008年12号公告各类食品，但不包括婴幼儿食品6短梗五加≤4.5克/天茎、叶、果有2008年12号公告饮料类、酒类哺乳期妇女、孕妇、婴幼儿及儿童7库拉索芦荟凝胶≤30克/天来源:库拉索芦荟叶片食用部位：凝胶肉有2008年12号公告各类食品孕妇、婴幼儿8低聚半乳糖≤15克/天来源：牛乳中的乳糖有2008年20号公告婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品、糖果9副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）来源：健康人体胃肠道有2008年20号公告乳制品、保健食品、饮料、饼干、糖果、冰淇淋，但不包括婴幼儿食品新资源食品目录（截止2017年6月）序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求公告号使用范围不适宜人群备注新资源食品目录（截止2017年6月）10嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）来源：乳品培养物有2008年20号公告保健食品原料11鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）来源：脱水的发酵牛乳有2008年20号公告保健食品原料12水解蛋黄粉≤1克/天来源：鸡蛋蛋黄有2008年20号公告乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品，巧克力及其制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品，但不包括婴幼13异麦芽酮糖醇≤100克/天来源：白砂糖有2008年20号公告各类食品，但不包括婴幼儿食品14植物乳杆菌（菌株号299v）来源：脱水的发酵牛乳有2008年20号公告乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品15植物乳杆菌（菌株号CGMCC来源：健康婴儿粪便有2008年20号公告饮料类、冷冻饮品、保健食品16植物甾烷醇酯＜5克/天来源：大豆油提取的甾醇和食用低芥酸菜籽油制取的脂肪酸甲酯有2008年20号公告植物油、植物黄油、人造黄油、乳制品、植物蛋白饮料、调味品、沙拉酱、蛋黄酱、果汁、通心粉、面条和速孕妇和5岁以下儿童以2014年10号公告为准序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求公告号使用范围不适宜人群备注新资源食品目录（截止2017年6月）17珠肽粉≤3克/天来源:猪血红细胞有2008年20号公告保健食品原料VVYP为Val-Val-Tyr-Pro的缩写，即缬氨酸-缬氨酸-酪氨酸-脯氨酸，是由这4个氨基酸组成的肽；VVYP的分子式：C24H36O6N4，分子量：476.6。18蛹虫草≤2克/天有2009年3号公告直接食用、酒类、罐头、调味品、饮料婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者以2014年10号公告为准19菊粉≤15克/天来源：菊苣根有2009年5号公告各类食品，但不包括婴幼儿食品20多聚果糖≤8.4克/天来源：菊苣根有2009年5号公告儿童奶粉、孕产妇奶粉21γ-氨基丁酸≤500毫克/天来源：Ｌ－谷氨酸钠有2009年12号公告饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品22初乳碱性蛋白粉≤100毫克/天来源：牛初乳有2009年12号公告乳制品、含乳饮料、糖果、糕点、冰激淋，但不包括婴幼儿食品23共轭亚油酸6克/天来源：红花籽油有2009年12号公告1.直接食用。2.脂肪、食用油和乳化脂肪制品，但不包括婴幼儿食品序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求公告号使用范围不适宜人群备注新资源食品目录（截止2017年6月）24共轭亚油酸甘油酯6克/天来源：红花籽油有2009年12号公告1.直接食用。2.乳及乳制品（纯乳除外）；脂肪、食用油和乳化脂肪制品；饮料类；冷冻饮品；可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果；杂粮粉及其制品；即食谷物、焙烤食品、咖啡，但不包括婴25植物乳杆菌来源：泡菜有2009年12号公告乳制品、乳酸菌饮料，但不包括婴幼儿食品26杜仲籽油≤3毫升/天来源：杜仲籽有2009年12号公告婴幼儿食品除外27茶叶籽油≤15克/天来源：山茶科植物茶的种子有2009年18号公告不包括婴幼儿食品28盐藻及提取物≤15毫克/天（以β－胡萝卜素计）有2009年18号公告不包括婴幼儿食品产品的胡萝卜素含量2－8％，其标签、说明书标注为盐藻；产品的胡萝卜素含量≥8％，其标签、说明书标注为盐藻提取物。序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求公告号使用范围不适宜人群备注新资源食品目录（截止2017年6月）29鱼油及提取物≤3克/天来源：可食用海洋鱼有2009年18号公告1、DHA含量36－125mg/g，标签及说明书中标注鱼油；DHA含量≥125mg/g，标签及说明书中标注鱼油提取物。2、在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求。30甘油二酯油≤30克/天来源:大豆油、菜籽油、花生油、玉米油有2009年18号公告不包括婴幼儿食品31地龙蛋白≤10克/天来源：赤子爱胜蚓有2009年18号公告婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者等人群本产品不适宜婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者等人群食用，在产品的标签、说明书中应标注“婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者不宜食用”32乳矿物盐≤5克/天来源：乳清有2009年18号公告不包括婴幼儿食品33牛奶碱性蛋白≤200毫克/天来源：鲜牛乳有2009年18号公告不包括婴幼儿食品34DHA藻油≤300毫克/天（以纯DHA计）来源：裂壶藻吾肯氏壶藻寇氏隐甲藻有2010年3号公告在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求35棉子低聚糖≤5克/天棉花的种子（棉籽）有2010年3号公告不包括婴幼儿食品36植物甾醇酯≤3.9克/天来源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油有2010年3号公告不包括婴幼儿食品序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求公告号使用范围不适宜人群备注新资源食品目录（截止2017年6月）37植物甾醇≤2.4克/天来源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油有2010年3号公告不包括婴幼儿食品38花生四烯酸油脂≤600毫克/天（以纯花生四烯酸计）来源：高山被孢霉有2010年3号公告在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求39白子菜茎、叶无2010年3号公告40御米油≤25克/天来源：罂粟的种子有2010年3号公告食用油婴幼儿1.仅限用于食用油。不得再生产加工其他食品、食品添加剂。2.标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。3.生产经营御米油应符合《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》（卫监督发〔2005〕349号）的要求。41金花茶≤20克/天叶有2010年9号公告婴幼儿、孕妇42显脉旋覆花(小黑药)≤5克/天根茎有2010年9号公告作为调味品使用婴幼儿43诺丽果浆来源：海巴戟天的果实有2010年9号公告不包括婴幼儿食品44酵母β-葡聚≤250毫克/天来源:酿酒酵母有2010年9号公告不包括婴幼儿食品45雪莲培养物鲜品≤80克/天、干品≤4克/天来源：菊科植物天山雪莲的愈伤组织有2010年9号公告婴幼儿、孕妇46蔗糖聚酯≤3.1克/天来源：大豆油有2010年15号公告炸薯片、即热爆米花、烘烤小甜饼婴幼儿以2012年19号公告为准序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求公告号使用范围不适宜人群备注新资源食品目录（截止2017年6月）47玉米低聚肽粉≤4.5克/天来源：玉米蛋白粉有2010年15号公告婴幼儿48磷脂酰丝氨酸≤600毫克/天来源：大豆有2010年15号公告不包括婴幼儿食品49雨生红球藻≤0.8克/天有2010年17号公告不包括婴幼儿食品50表没食子儿茶素没食子酸酯≤300毫克/天（以EGCG计）来源：绿茶叶有2010年17号公告不包括婴幼儿食品51翅果油≤15克/天来源：翅果油树种仁有2011年1号公告不包括婴幼儿食品52β-羟基-β-甲基丁酸钙≤3克/天有2011年1号公告运动营养食品、特殊医学用途配方食品孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿及儿童以2017年7号公告为准53元宝枫籽油≤3克/天来源：元宝枫树种仁有2011年9号公告不包括婴幼儿食品54牡丹籽油≤10克/天来源：丹凤牡丹和紫斑牡丹的籽仁有2011年9号公告不包括婴幼儿食品55玛咖粉≤25克/天根茎有2011年13号公告婴幼儿、哺乳期妇女、孕妇56蚌肉多糖≤2.5克/天有2012年2号公告调味品、汤料、饮料、冷冻食品57中长链脂肪酸食用油≤30克/天来源：食用植物油、中链甘油三酯（来源于食用椰子油、棕榈仁油）有2012年16号公告卫生安全指标应符合食用植物油卫生标准58小麦低聚肽≤6克/天来源：小麦谷朊粉有2012年16号公告婴幼儿59抗性糊精来源：食用淀粉有2012年16号公告序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求公告号使用范围不适宜人群备注新资源食品目录（截止2017年6月）60人参（人工种植）≤3克/天根及根茎无2012年17号公告孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童5年及5年以下人工种植的人参61蛋白核小球藻≤20克/天有2012年19号公告不包括婴幼儿食品62乌药叶≤5克/天嫩叶有2012年19号公告婴幼儿、儿童、孕期及哺乳期妇女63辣木叶带柄的羽状复叶无2012年19号公告64蔗糖聚酯≤10.6克/天来源：大豆油有2012年19号公告婴幼儿对2010年15号公告修订65茶树花花无2013年1号公告66盐地碱蓬籽油来源：藜科碱蓬属盐地碱蓬种子有2013年1号公告不包括婴幼儿食品67美藤果油来源：大戟科美藤果种籽有2013年1号公告不包括婴幼儿食品68盐肤木果油来源：漆树科盐肤木属盐肤木果实有2013年1号公告不包括婴幼儿食品69广东虫草子实体≤3克/天无2013年1号公告婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者70阿萨伊果来源：棕榈科植物阿萨伊棕榈树的果实无2013年1号公告71茶藨子叶状层菌发酵菌丝体≤50克/天无2013年1号公告不包括婴幼儿食品婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者72裸藻无2013年10号公告不包括婴幼儿食品731,6-二磷酸果糖三钠盐≤300毫克/天来源：葡萄糖有2013年10号公告运动饮料幼儿、孕妇74丹凤牡丹花无2013年10号公告序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求公告号使用范围不适宜人群备注新资源食品目录（截止2017年6月）75狭基线纹香茶菜≤8克/天无2013年10号公告茶饮料类婴幼儿、少年儿童及孕妇76长柄扁桃油蔷薇科桃属扁桃亚属长柄扁桃种仁有2013年10号公告不包括婴幼儿食品77光皮梾木果油来源：山茱萸科梾木属光皮梾木果实有2013年10号公告不包括婴幼儿食品78青钱柳叶叶无2013年10号公告冲泡79低聚甘露糖≤1.5克/天来源:魔芋粉有2013年10号公告不包括婴幼儿食品80显齿蛇葡萄叶叶无2013年16号公告冲泡81磷虾油≤3克/天有2013年16号公告婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及海鲜过敏者82马克斯克鲁维酵母无2013年16号公告1.批准为可食用菌种。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。83壳寡糖≤0.5克/天来源：壳聚糖有2014年6号公告不包括婴幼儿食品84水飞蓟籽油有2014年6号公告不包括婴幼儿食品85柳叶蜡梅茎叶无2014年6号公告冲泡婴幼儿、孕妇86杜仲雄花≤6克/天人工种植的杜仲雄株树食用部位：雄花无2014年6号公告婴幼儿、孕妇87乳酸片球菌无2014年6号公告1.批准为可食用菌种。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。88戊糖片球菌无2014年6号公告1.批准为可食用菌种。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。89塔格糖来源:半乳糖有2014年10号公告不包括婴幼儿食品序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求公告号使用范围不适宜人群备注新资源食品