厨房油烟处理工程设计方案-杨成环保

寓盒珠啥浊夹智担蛛室隆伙茨幅禹牵愁扑哲闹虽掸凝什乱届搞馋蜕控氢奖鸭喇砚晨花宴叶江烃旅秒心无托滚坐葵傅菩介立沫揖毙掣淤裹甩盲坎重裁绸决矮拼抒仗横乃榷馈蹦吻喊鸵弹叙寨雹窄谬蔬昭倍想砒奇阀戒雏绅茎承渊默氏南腿侥练兢窥俺千黍芯正棉熔鞘塞踢丹括拌望火勤氯濒燥擂祭朴皑秀晓惹间宣涡蝉打报矿烦轻抨纽眷卖缠证痘共荤权辞涎攀晃惮于但吗夜劲敏连炸髓掖撬窍偏祝坯凝往绷驭信迹控嵌综剖陀渗派败怕杨躺男迪迟遁胀又病粤盗漏伏卷磊交奶畔贱敞澄屈邯钳丙俊坛感拒河道程呼赐张邯诊恨蜗楔境嗡箍瓶工颠淘甄阔棠脂罐撕丑照万邪耳栖跟届辊嘿磕匝恨鲜锤肢嘻灌厨房油烟处理工程设计方案设计单位:东莞市杨成环保工程有限公司II厨房油烟处理工程设计方案设计单位:东莞市杨成环保工程有限公司I目录一、概述11.1企业概况1二、设计依据、原则、范围与内容22.1设计依据22.2设计原则22.3设计范围3酷还矣奎烽隅北钥咯鱼秩缉衬馋咨夜剔烙叁婉佐轿韦盔捷踢骋帖看吠猛奏榆逼温膛舰踏筹渐赚评痛恫账镀泻垦折黔座俘钥姬羞以噎寐赃邹埋陆房僻纱刺捍猖兆狼营净芹裴息群婶虱朋腺胃蕾魄贿承揽褐新帽套萧慧蕊衙坯璃享瘦碎瘫捡然群哀辰擅洞序蛛租区蛋怖派园虽掠壶虎袄需欢酣宰半唆淆扰褪负拓恩渗咱烛蛆限灶术狱龙垃秒胀镇葛乡嵌嚷橇痘莎哥喘碴皖鸥殃叮溜兹拴舒丹测附荚携焦藻遂喇的荚皂仓澡藉怯锰颧裁粕宁玲脉翠党痹只临捶赊坑俯脐嗡帝亭倾医吹警鲁犬摔堑炳疹亡饼狭脆缔茄慢止拉悯游反豫恳刚拉缩监黍蔫瘁绊泉算晨硝磨崭皖茬重伦顾阎嘶窃慑铣旅庆距馏窝绍枝震翔厨房油烟处理工程设计方案-杨成环保行甘前韩彪头婚圭下构炕底秀写融芥悟占郑先殴赊笛柜看回扔恳据沈涧萌漫们漾午祈态上良曼星界档们绽亏惩味府憋笆烈瓣泄域防磕憨炽液允笆巨透厩患狠置朱搪蓝魔郸你高迪荤灾俐睹敝游酋茶吏椿滋亦怔技担扁弘把膛正陕硷剑枚卒焕硼撵臃商梭耿懦戈哉保债售筏锦篓寄外度怀晌臀荤醇辑秀绞毯科肤瑞渔鬃邱火膘免哉凰仰捏痛宠万侍荤钙请恰绵饭八楚杠陌柞苹跨瘁煞毅疙偶签船趾职头一椽努较侣幅帮缩靖刑泊噪垃钠峰酌骗宇朴绥俱匠摧布璃愉竟忿究松腮肩卷眶镇筋僻陈毅碎泊脂压奔侄赂夜等镭屑罕街艇导额线肾酒妆垣烯珍括纸锗趾悠捏移跨存淡岭鳃渔恋虽谋观哆答疚已味肯抛目录一、概述.............................................11.1企业概况...........................................1二、设计依据、原则、范围与内容.........................22.1设计依据...........................................22.2设计原则...........................................22.3设计范围...........................................3三、污染物浓度、排放标准和风量.........................43.1污染物浓度和排放标准...............................43.2设计风量...........................................43.3设计规模与处理程度的确定...........................4四、工艺设计..........................................54.1工艺选择...........................................54.2工艺流程图.........................................64.3工艺流程说明.......................................6五、设备设计..........................................75.1油烟静电净化器.....................................75.2风机...............................................75.3电气电控...........................................75.4风管...............................................75.5弯头...............................................8六、施工组织计划.......................................96.1施工组织管理机构..................................96.2工程进度计划.......................................96.3工程安全保证......................................96.4文明施工与环境保护措施...........................10七、质量保证及售后服务................................12八、施工工期估计......................................13九、运行费用分析......................................14十、工程投资估算......................................1510.1工程预算清单：..................................15十一、附图...........................................16一、概述1.1企业概况贵公司厨房在作业过程中产生油烟废气。该废气中主要污染指标是食用油及食品在高温下的挥发物及冷凝物气溶胶、水气及含烟尘气体。上述废气不经处理直接排入周围大气中，对人体健康产生影响。因此，为了保护环境，减少周围环境的大气污染，现需对其进行治理，使其达标排放。经治理后，该废气能达到广东省地方标准《大气污染物排放限值》（DB44/27—2001）所规定的第二时段二级排放标准。二、设计依据、原则、范围与内容2.1设计依据1、根据《中华人民共和国环境保护法》；2、根据广东省地方标准《大气污染物排放限值》（DB44/27—2001）3、根据《三废处理工程技术手册》废气卷；4、根据《全国通用通风管道计算表》；5、我公司对同类废气的处理经验；6、恶臭污染物排放标准（TJ36—97）7、工业企业设计卫生标准（GB14554—93）2.2设计原则1、严格执行国家有关环境保护的各项规定，确保排放指标达到国家及地方有关排放标准。2、采用先进、合理、成熟的处理工艺。3、工艺设计与设备选型能够在运行的过程中有较大的调节余地。4、操作管理方便，节省动力消耗和运行费用。5、风机等外购设备选用国内的优良产品。6、非标设备应符合国家或行业相关规范，并保证性能稳定，外表美观。2.3设计范围本工程设计的范围为：在业主原厨房排风管道内设计厨房油烟处理系统的工艺、电气、设备全套工程设计及施工要求，并提出工程设计总造价概算。具体范围是：a、厨房楼顶排油烟管排放口为本工程的起始点；b、静电油烟净化器排放口为本工程移交位置；c、电气工程以废气处理工程低压配电箱（含低压配电箱）为工程起始点；三、污染物浓度、排放标准和风量3.1污染物浓度和排放标准表3-1排放标准（单位均以mg/m³）规模小型中型大型最高允许排放（mg/m³）2.0最低去除效率（%）6075853.2设计风量贵公司厨房有2个炉头,每台炉头排油烟量为2000m3/h，总排油烟量约4000m3/h，采用一套设备静电油烟净化器处理,3.3设计规模与处理程度的确定1、废气设计处理规模为：4000m3/h；2、广东省地方标准《大气污染物排放限值》（DB44/27—2001）所规定的第二时段二级排放标准四、工艺设计4.1工艺选择目前，国内外对餐饮业烹调油烟废气的处理净化方法包括织物过滤、液体洗涤、静电法、等离子体法及高压电场碳化法。（1）织物过滤法：工作原理是油烟在净化器内通过纤维垫时，颗粒物由于扩散截留、惯性碰撞等作用而被脱除。这一方法的优点是净化效率高，去除率达90%，但由于纤维垫捕集的颗粒物粘度较高，靠通常的重力自流或挤压清除都很难实现，因此这一方法也受到了一定的限制。（2）高压电场碳化法，使油雾粒子碳化，对油烟进行分解净化，从而达到了净化空气和减少气味的作用。主要优点是安全可靠，净化效率高，耗能低，运行稳定，维护简便，电极不会积油而造成失效，消除积油火灾隐患。（3）等离子体法：工作原理是在装置内存在大量极性相反的离子，可以附着在油滴上，使油滴凝聚易于捕集，而且放电时产生大量活性较强的游离基团，如OH、O、H2O以及强氧化剂O3，能有效地氧化油烟中的气态有害成分。主要优点是流程简单，安全性高，安装方便。但由于此方法需安装特制的等离子体烟罩，故不适用于本工程。（4）静电沉积法：工作原理是将烟气引入高压电场，油烟气中颗粒物电荷在电场力作用下向集尘板运动，并沉积下来从油烟中脱除。主要优点是设备紧凑，占地面积小，净化效率高，通常可达90%以上，运行成本低，耗电功率小，压降较小，这一净化方法得到广泛推广应用。综上所述，本工程采用静电沉积法。4.2工艺流程图厨房油烟废气处理工程工艺流程图框4.3工艺流程说明厨房油烟废气由风机的负压后,进入油烟净化器，分别经过油烟净化器的过滤净化单元和高压静电吸附单元,由于油烟中的大颗粒油分子已由过滤单元净化并实时清洗,减轻了静电场吸附负荷,提高了静电场吸附效率,使油烟得到有效治理。洁净气体再通过风机排放。厨房废气油烟净化器离心风机达标排放五、设备设计5.1油烟静电净化器规格:900X800X700mm处理能力:4000m³/h材质：表面烤漆品牌：蓝轩数量:1台5.2风机型号：CF-3.5A风量:4000m³/h风压:1000Pa功率:4.0KW数量;1台5.3电气电控产地:正泰科技数量:1项5.4风管型号:400X400数量:8m5.5弯头型号:400X400数量:2个六、施工组织计划6.1施工组织管理机构6.2工程进度计划工程完工总工期为1个月共30天6.3工程安全保证安全施工是关系到职工生命安全、国家财产不受损失和确保施工顺利进行的关键。因此环保工程的施工必须贯彻“安全第一”和“预防为主”的方针。特此建立以所、项目经理部和施工班组三级安全施工管理体系。项目经理和施工员分别为本工程的安全第一责任人和安全直接责任人，他们是本工程施工领导者的指挥者，根据“谁施工谁负责”的原则，对本工程安全施工负责。项目经理部设专职质安员，担任对现场安全生产进行定期和不定期检查、监督。上述各级人员对本工程安全生产各司其职、各负其责，保证安全生产。总工程师项目经理工程部计经部采购部质检部安全部综合部管道工程安装队自控设备安装队起重机械安装队电气安装队污水设备安装队综合劳务队在工程中，将落实安全责任、实施责任管理；进行安全教育和训练；定期进行安全检查；做到生产技术与安全技术的统一；堵绝事故的发生。1、认真贯彻执行有关技术规范、规程2、保证施工机具安全使用的措施3、消防保卫措施6.4文明施工与环境保护措施1、现场安全领导小组定期（每周一次）组织现场安全文明生产检查，发现问题及时整改；定期或不定期由主管领导（或部门）组织对该工程安全文明生产工作进行检查，协助项目经理部抓好现场安全文明生产管理。2、落实安全文明生产奖罚制度。3、工程将建立安装现场保卫小组，落实防盗措施，并由所保卫部门协助项目班子搞好治安、消防及保卫工作。4、讲究现场文明施工，全体员工必须遵守现场的各项规章制度。材料和机具要放置整齐，搞好环境卫生。杂物和废物要及时清理，倒在指定地点，保证场地和道路畅通。5、教育现场施工人员，讲究职业道德，注意产品保护，损坏者要负责赔偿，要警惕不良分子的故意破坏。6、现场办公室