第六章-仓储成本管理

第六章仓储成本管理知识目标⑴了解仓储成本的含义及特点；⑵理解仓储成本的构成；⑶掌握仓储成本的核算方法。技能目标⑴能够运用所学知识对企业的仓储成本进行分析；⑵具备对企业仓储成本进行核算的实际操作能力。第一节仓储概述一、仓储的概念“仓储”则是利用仓库存放、储存未使用物品的行为。仓储在物流体系中是唯一的静态环节。库存是指处于储存状态的物品，广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。储备是指储存起来以备急需的物品。储备是有目的地、能动地、主动地储存起来的物品。储备分当年储备、长期储备、战略储备三种。库存包含了储备。所以，在物流系统中，运输和仓储是并列的两大主要功能要素，被称为物流的两个支柱。二、仓储成本的特点1.重要性——微观方面来看，在企业经营活动中，仓储成本有时可能占用流动资金高达40%—70%，从而影响企业的现金流动，进而影响企业的正常运转。因此加强仓储成本的控制对企业有着积极的作用。从宏观方面来看，仓储成本是物流成本的重要组成部分，而物流成本又占国民经济产值的很大部分。据世界银行分析，发达国家物流成本占GDP的10%左右，美国低于10%，中国估计约为16.7%。如果中国物流成本占GDP的比重下降到15%，每年将为全社会直接节约2400多亿人民币，将会给社会和企业带来可观的经济效益。2.复杂性——在现代的会计制度下对物流成本的核算缺乏统一的标准。如仓储成本中的仓储保管费用、仓储办公费用、仓储物资的合理损耗等一般计入企业的经营管理费用，而不是仓储成本。此外，对于内部所发生的仓储成本有时涉及面广、环节多而无法划归相应科目，因此增加了仓储成本的复杂性。3.效益背反性——为了提高客户满意度，就会引起仓库建设、仓库管理、仓库工作人员工资、存货等费用开支增高，增加了仓储成本。而为了降低仓储成本，减少物流网络中仓库的数目并减少存货，就会增加运输成本。因此要将仓储成本管理纳入整个物流系统，以物流总成本为核心，使整体物流系统的总成本最低，使整个物流系统最优化。二、仓储作用1．仓储是保证社会再生产过程顺利进行的必要条件；2.仓储是“第三利润源”的重要来源；3.仓储是使物品的使用价值发挥最大效用的重要手段；4.仓储是调节供应和需求的有效手段。另外仓储可以创造“时间效用”，提高在库物品的价值。在现代物流领域，它起到调节作用，称作“调节阀”。仓储成本概述一、仓储成本的含义仓储成本是指储存、管理、保养、维护物品的相关物流活动中所发生的各种费用，所谓仓储成本，指的是在仓储活动中消耗的所有物化劳动和活劳动的货币表现。仓储成本管理的任务是用最低的费用在合适的时间和合适的地点取得适当数量的存货。仓储及相关成本的构成8按与仓储活动量的关系分类仓储作业带来的成本建造、购买或租赁仓库等设施设备带来的成本按仓储物流成本的形成分类储存成本订货或生产准备成本缺货成本在途库存持有成本1.按与仓储活动量关系分类9•出人库操作、验货、备货、日常货品养护与管理、场所管理作业成本的构成•装卸搬运成本的构成•流通加工成本的构成仓储作业带来的成本•企业自有仓库•租赁仓库•公共仓库建造、购买或租赁仓库等设施设备带来的成本图6-1仓储成本构成2.按照仓储成本的形成进行分类：一、仓储持有成本（储存成本）资金占用成本仓储维持成本（仓储空间成本、仓储服务成本、仓储作业成本、仓储风险成本）二、订货或生产准备成本订货成本生产准备成本三、缺货成本保险库存的持有成本缺货成本：延期交货、失销、失去客户四、在途库存持有成本1.资金占用成本资金占用成本也称为利息费用或机会成本，是指企业将购买库存的资金用于其它投资所能实现的收益，属于投资的资金成本。这种成本并不是一种实实在在支出的成本，是仓储成本的隐含费用。2.仓储空间成本这项成本主要包括与仓库有关的租赁、照明、水电费用、设备折旧等。这部分成本会随企业采取的仓储方式不同而有不同的变化。如果企业利用自有仓库，则大部分仓储维护成本是固定的；如果企业利用公共仓库或租赁仓库，则有关存储的折合成本将直接随库存数量的变化而变化。一、仓储持有成本（储存成本）3.仓储作业成本仓储作业主要包括以下几方面：①出入库作业；②验货作业；③备货作业；④日常养护作业；⑤装卸搬运作业；⑥流通加工作业。4.仓储服务成本①保险；②税金；5.仓储风险成本仓储过程中可能发生的丢失、破损、变质、贬值等所引起的成本。（二）订货成本/生产准备成本1、订货成本：是指取得订单的成本。订货的固定成本：与订货次数无关，如常设采购机构的基本开支;订货的变动成本：与订货次数有关，如差旅费具体包括：检查存货费用、编制并提出订货申请费用，选择供应商的费用、填制订单费用、填写并核对收货单费用、验货费、筹集并支付货款。2、生产准备成本：生产准备成本是指一批产品投产前需花费的准备成本。固定部分：如调整机器设备，准备工卡模具等项工作面发生的成本，这类成本是固定的，不以每批产量的多少为转移。变动部分：材料费、加工费、人工费等。仓储持有成本和订货成本的关系：经济批量点成本批量（三）缺货成本：失去销售机会带来的损失、信誉损失、及影响生产造成的损失。1、保险库存的持有成本2、持有存货，可以缩短顾客等待供应的时间。在存货是标准化产品时，可以做到随到随买。由于需求预测很难完全精确，所以公司额外持有的存货，可以满足没有预见到的需求。顾客不愿意因为产品延期交货而等待，并且通常不能容忍违约而推迟交货。3、在没有现成的存货时，顾客可以改变需求，也可以去向公司的竞争者采购该项物料。作为结果，公司会因而失去这次销售机会，也同时失去了赚钱的机会。4、有时候，顾客会因为不满意，而从此不再与该公司有业务往来。这种由于失去商业信誉而引起的丢失顾客，是非常可观的。缺货成本由于商誉损失的不确定性而难于估计。（四）在途库存持有成本计算已经采购但是还没有入库的商品所占据的资金、保险费用。如果卖方承担运输，那么在商品运达买方之前，物权仍然属于卖方，所以算作是卖方的在途库存，而如果买方自运，则属于买方的在途库存。但一般来说，在途物资库存的资金占用成本一般等于仓库小库存资金的占用成本。（五）计算仓储持有成本P1211.计算库存商品的价值2.估算每一项仓储成本占库存商品价值的百分比3.全部储存成本的百分比乘以产品价值，估算出年库存成本（六）存货价值的计算方法P1211.购进存货的成本计算2.销售存货的成本计算（二）购进存货的成本计算库存商品购进是指物流企业为了出售或加工后出售，通过货币结算方式取得商品或商品所有权的交易行为。存货获得的形式主要有外购和内制两种途径。一般企业：购进存货的成本=进价+运输费+装卸费+保险费+包装费+仓储费+运输途中发生的损耗+入库前的挑选整理+税金等物流企业：购进存货的成本=进价+税金（三）销售存货的成本计算商品销售是指企业以现金或转账结算方式，向其他企业销售商品，以供其销售或生产消费的一种交易方式。1．确认销售商品收入的条件：⑴企业已将商品所有权上的主要风险和报酬全部转移给购买方；⑵企业既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权，也没有对已售出商品实施控制；⑶收入的金额能够可靠地计量；⑷相关的经济利益很可能流入企业；⑸相关已发生或将发生成本能够可靠的计量。2.销售存货成本的计算销售存货总成本=单价*发出商品数量销售存货的计算涉及到处理几种存货的类型：（1）期初结存的存货：数量X单价（2）每次/每批购入的存货：购买数量X单价（3）每次/每批发出的存货：购买数量X单价（4）期末结存的存货：数量X单价2.销售存货成本的计算实行数量进价金额核算的物流企业，商品发出的计价方法主要有以下五种。⑴个别认定法——又称分批实际法，个别认定法，具体辨认法。计算方法：这种方法是假设存货的成本流转与实物流转相一致，按照各种存货，逐一辨认分批发出存货和期末存货所属的购进批次或生产批次，分别按其购入或生产时所确定的单位成本作为计算各批发出存货和期末存货成本的方法。日入库出库库存数量单价金额数量单价金额数量单价金额130103003010300215？？？？？31015150？？？420？？？？？52020400？？？个别计价法案例：某企业采用永续盘存制，库存为零的情况下，1日进了30件，单价10元；2日发出15个；3日又入库10个，单价15元；4日又发出20个，5日又入库20个，单价20元。用个别计价法计算库存费用。假设（1）2日，销货的15件货物中，包括1日购进的15件；4日，发出20件货物中，包括1日购进的10件和3日购进的10件。日入库出库库存数量单价金额数量单价金额数量单价金额13010300301030021510150151015031015150151010151501504101010151001505105052020400520102050400个别计价法案例：某企业采用永续盘存制，库存为零的情况下，1日进了30件，单价10元；2日发出15个；3日又入库10个，单价15元；4日又发出20个，5日又入库20个，单价20元。用个别计价法计算库存费用。假设（1）2日，销货的15件货物中，包括1日购进的15件；4日，发出20件货物中，包括1日购进的10件和3日购进的10件。2.销售存货成本的计算实行数量进价金额核算的物流企业，商品发出的计价方法主要有以下五种。⑴个别认定法——又称分批实际法，个别认定法，具体辨认法。优点：能正确计算存货的实际成本和耗用存货的实际成本。缺点：分别记录各批地单价和数量，工作量很大，进货批次较多时不宜使用。适用于大件物品、贵重物品。⑵加权平均法——它也称月末一次加权平均法，指以期初存货数量和本月购进存货数量作为权数去除本月全部收货成本加上月初存货成本，计算出存货的加权平均单位成本，来确定本期存货发出成本和期末存货成本。计算方法：加权平均单价=（起初结存金额+本期进货金额合计）/（期初结存数量+本期进货数量合计）本期销货成本=加权平均单价*本期发出商品数量期末存货成本=加权平均单价*期末结存数量=期初成本+本期进货成本—本期销货成本案例：某企业采用永续盘存制，库存为零的情况下，1日进了30件，单价10元；2日发出15个；3日又入库10个，单价15元；4日又发出20个，5日又入库20个，单价20元。用加权平均法计算库存费用。日入库出库库存数量单价金额数量单价金额数量单价金额130103003010300215153101515042055202040025？加权平均法加权平均法平时记录购入存货的单价和数量，发出存货只记录数量，到期末时计算出该期存货的平均单价，以此来计算发出存货的价值该材料加权平均单位成本＝（300+150+400）/（30+20+10）＝14.2本月发出材料成本＝14.2×35＝497元月末结存材料成本＝14.2×25=355案例：某企业采用永续盘存制，库存为零的情况下，1日进了30件，单价10元；2日发出15个；3日又入库10个，单价15元；4日又发出20个，5日又入库20个，单价20元。用加权平均法计算库存费用。日入库出库库存数量单价金额数量单价金额数量单价金额13010300301030021514.21514.23101515042014.2514.2520204002514.2355加权平均法⑶移动加权平均法——它是指每次收入存货入库后，要以新入库存货的数量加原结存存货数量作为权数，去除本次收入存货和原结存存货成本，据以计算加权平均单位成本，并以此对下一次发出存货进行计价的一种方法.计算方法：移动加权平均单价=（原结存金额+新购进存货金额）/(新购进数量+原结存数量)本批销货成本=移动加权平均单价×本批发出存货数量结存存货成本=移动加权平均单价*期末结存存货数量=期初成本+本期进货成本—本批发出存货金额成本案例：某企业采用永续盘存制，库存为零的情况下，1日进了30件，单价10元；2日发出15个；3日又入库10个，单价15元；4日又发出20个，5日又入库20个，单价20元。用加权移动平均法计算库存费用。日入库出库库存数量单价金额数量单价金