通过激素的调节--教学设计

通过激素的调节教学设计西港花园高级中学生物组一、教学目标（一）知识方面简述促胰液素的发现史；阐明胰岛素与胰高血糖素在血糖平衡中的作用；分析人体内血糖的来源与去向。（二）情感态度与价值观方面讨论促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用（三）能力方面能运用模型建构的方法，建立血糖调节的模型；2．能通过课堂活动与实例分析，画出血糖调节的图解式模型。二、教学重点和难点1、促胰液素的发现的过程2、激素调节的定义和特点三、教材分析高中生物必修3（人教版）第2章动物和人体生命活动的调节，本章主要介绍人体生理功能的调节方式有两种：神经调节和体液调节，二者紧密联系，互相配合，共同调节机体的各种生理功能。体液调节主要是激素调节。教材在“通过神经系统的调节”一节的后面，紧接着安排“通过激素的调节”的内容，使学生对动物和人体生命活动的调节有个完整的认识。这一节包括激素调节的发现,激素调节的实例,激素调节的特点,评价应用激素类药物的利与弊等四部分内容,对于血糖调节,学生在初中学习时就已有了初步的了解,另外通过必修1的学习，学生对糖类的种类、代谢等也有了较完整的认识，在此基础上再学习本节内容困难不是太大。同时，“激素”这一名词已经广为人知，因为在现代生活中，激素已被广泛使用在医药、美容护肤品、保健品等多个领域，一方面在造福人类，并带来巨大的社会和经济效益。另一方面激素也被一些人滥用，造成了一定的负面影响，甚至在一定程度上威胁着人类的健康。因此通过本节的学习，不仅能使学生获得有关激素的知识，而且能更好地指导其日常生活，有助于学生选择健康的生活方式、抵制和批判滥用激素的行为。四、教学过程导入新课：假设你身后有一辆汽车飞驰而来，说时迟、那时快，你一跃而起，跳离一米远，汽车与你擦肩而过，你发现自己心跳加快，手心冒汗。请同学们分析这个过程是怎样的调节过程？然后让学生带着问题学习本节内容——《通过激素的调节》展示本节聚焦，然后进入第一个内容——激素调节的发现学生讲述：在20世纪之前，“激素”还没有被提出，那激素调节又是如何被发现的呢？下面我们以胰液分泌的调节为例，来了解激素调节的发现历程。一、胰液分泌的调节故事背景：当食物从胃进入小肠时，胰腺就会分泌胰液，通过导管注入小肠后消化食物。为什么当食物从胃进入小肠时，胰腺会迅速分泌胰液呢？展示胃——小肠——胰腺图19世纪，学术界普遍认为胃酸刺激小肠神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。事实是否如此呢？沃泰默的实验实验假设展示实验过程1把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，发现会引起胰腺分泌胰液。2直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。3切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸时，仍能促进胰液分泌。教师提问：1、分析实验过程，你认为假设成立吗？比较与沃泰默的不同处师生一起来看沃泰默得出的结论及分析：由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。他为什么会这样解释？此处引导学生分析沃泰默不能从客观事实出发下结论的原因。[过渡]然而，受其启发，英国的两位科学家斯他林和贝利斯却另辟蹊径发现了真理。展示斯他林和贝利斯图像斯他林和贝利斯的实验展示实验假设：他们大胆地跳出“神经反射”这个传统概念的框框，作出另一种假设。认为这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血液到达胰腺，引起胰液的分泌先引导学生自己设计实验，再由学生展示斯他林和贝利斯的实验实验过程教师提问：你认为会出现什么现象并对其进行分析。展示实验结果：发现能促进胰腺分泌胰液。这证明他们的假设是正确的。即：胰液的分泌是化学物质调节的结果，他们把小肠黏膜分泌的这种化学物质称为促胰液素。二、激素调节列出资料一和二资料一：1905年，斯他林采纳了同事哈代的建议，创用了“hormone”(激素)一词，用来指促胰液素这类由内分泌腺分泌的特殊物质。因此，促胰液素就是人们发现的第一种激素。资料二：促胰液素的发现使人类认识到，机体中还存在一种通过化学物质的传递来调节远处相应器官活动的方式。即激素调节。请结合促胰液素的相关知识及以上资料，给激素调节下个定义。1、定义：人和动物的生命活动，由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节的方式，这就是激素调节2、常见的内分泌腺及其分泌的激素激素异常出现的症状3、特点：分析以下资料，归纳总结激素调节有何特点：资料1：从3t新鲜的动物甲状腺中才提取出0.23g的甲状腺激素；30万头羊脑只能提取生长激素1g；人体血液中甲状腺激素的含量只有3×10-5～14×10-5mg/mL。微量资料2:正常人每100毫升血液中生长激素的含量还不到1微克。但如果该激素分泌稍微多一点，可使生长发育期的青少年成为巨人症的受害者；1mg甲状腺激素可使人体产热增加4200kJ。高效资料3:临床上常通过抽取血样来检测内分泌系统的疾病；通过血液运输资料4:研究发现，甲状腺激素几乎对全身细胞都起作用，而促甲状腺激素只作用于甲状腺。能被特定激素作用的器官、细胞就是该激素的靶器官、靶细胞。作用于靶器官、靶细胞教师总结：由资料得出激素调节的特点是：微量、高效；通过体液运输；作用于靶器官、靶细胞课堂总结：知识上1、了解激素调节的发现过程；2、能够描述激素调节的定义和特点，3、了解常见的内分泌腺及其分泌的激素及生理作用；能力上要求大家进一步提高归纳总结、分析资料、设计实验和的能力；情感上要求大家培养敢于质疑权威，勇于创新的科学精神。处理课堂练习：结课：以糖尿病的防御和治疗结课糖尿病，被称为“富贵病”，是人类健康的杀手之一，可导致感染、心脏病变、脑血管病变、肾功能衰竭、双目失明等并发症；为什么会患糖尿病，该如何防预和治疗呢？板书设计：通过激素的调节一、胰液分泌的调节1、沃泰默的实验实验假设实验过程：实验结论：是一个十分顽固的神经反射2、斯他林和贝利斯的实验实验假设实验过程：《通过激素的调节》教学设计——高中必修3稳态与环境一、教学目标（一）知识方面描述动物和人体的激素调节（二）情感态度与价值观方面讨论促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用（三）能力方面运用建构模型的方法，建立血糖调节的模型（物理模型和图解式概念模型）二、教学重点和难点1、教学重点（1）促胰液素的发现（2）血糖平衡的调节2、教学难点血糖平衡的调节三、教学过程[导入]同学们，在生活中，只要我们留心观察，就能随时发现生命的美丽与神奇，欣赏到生命系统展现出那一幅幅协调稳态的画卷，倾听到生命系统谱写出的那一曲曲和谐优美的旋律。下面我们一起来赏析几个精彩瞬间。【音像资料：风鸟、孔雀、角雉的求偶行为】提问：鸟儿们风趣、生动的行为是生命系统通过复杂精巧的调节，指令全身各个器官保持高度协调的结果。你们认为这复杂而精巧的调节包括哪些类型？生答：通过神经系统的调节。师：除此之外，还有没有别的调节方式？生答：通过激素的调节。（性激素的调节）师：大家总结得很好。人和动物的生命活动与神经调节和激素调节都有关。这节课我们一起探究激素调节。(也可从青春期身体的变化感受到激素调节的作用)板书课题第2节通过激素的调节[回顾旧知，启动知识储备库]师提问1：关于激素调节的知识我们在初中已经初步学习过了。谁还记得什么是激素？生：激素概念：由内分泌腺分泌产生的物质，直接进入腺体内的毛细血管，并随着血液循环输送到全身各处。师提问2:我们人体主要有哪些内分泌腺？内分泌腺与外分泌腺有什么区别？（有无导管，分泌到内环境或外环境）能分泌哪些激素？请看图。谁能说出这些腺体的名称？【CAI投影人体主要内分泌腺】生：答师：这些腺体能分泌各种激素，其中，……（生答）.当激素分泌异常时，人体就会出现相应的病症。（从其生理作用去分析相应的症状。）师展示CAI:巨人症、侏儒症、呆小症、地方性甲状腺肿图片生：借助图片回忆相关知识，理解激素对生命活动的调节作用。呆小症：生长迟缓，身材矮小，智力低下；病因是幼年时甲状腺激素分泌不足甲亢：甲状腺激素三个作用（提高代谢，提高神经系统的兴奋与发育，生殖器官的发育）病因是甲状腺激素分泌过多，导致身体食量过大，身体发热，身体消瘦，眼睛突起，脾气暴躁。地方性甲状腺肿（大脖子病）：脖子肿大，呼吸困难，心跳快，气短；病因是山区和内陆地区的土壤、饮水、和食物中缺少碘，使甲状腺激素合成不足。一代肿，二代傻，三代以后断根苗。地方性甲状腺肿的原因是肿代偿性增生，本来的细胞不够产生激素，所以需要更多的细胞用来产生激素，使得脖子肿大。这跟骨质增生是一样的，需要更多的骨细胞来吸收Ca，引起骨骼的过分生长。肾上腺素：学校的一个老师体检的时候发现心跳每分钟有一百多下，最后发现是因为肾上腺增生。肾上腺素有升高血压，提高心跳、脉搏的作用，所以紧张兴奋的时候会脸红心跳，如害羞的人与异性讲话。还跟血糖的升高与盐调节有关。性激素：三个作用：生殖器官的生长、第二性征的激发和维持（吃避孕药长胡须、承认阉割后掉胡须，喉结消失如王振魏忠贤等、公鸡阉割后鸡冠消失，好斗性减弱，变得比较温顺）、雌性还跟性周期的维持有关（女性更年期之后月经停止）巨人症：图中这个人因过分生长，导致身材过高，他患了什么病？病因是幼年时生长激素分泌过多。侏儒症：这是沈阳市第51中的郝众同学和他校长的合影。他身高不足一米，却在今年高考中考了476分，快乐跃入龙门！他和普通人有什么不一样？患有侏儒症！病因是幼年时生长激素分泌不足。症状是生长迟缓，身材矮小，但智力正常；师总结过渡：通过这些病例，我们可感受到激素对生命活动的重要的调节作用。现在我们站在巨人的肩膀上，可很轻松的了解许多有关激素的信息。然而在人类认识激素的过程中却充满着许多波折。下面我们就沿着科学家的足迹简要回顾激素调节的发现历程。激素调节的发现师呈现资料：促胰液素的发现（画出小肠、胰腺等器官的示意图如课文，板书四个实验的流程图后进行分析。）19世纪学术大背景：在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。比如对“胰液的分泌是如何调节的？”这一问题19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。（可先介绍胰液的消化作用）在这种学术大背景下，探寻其他的调节方式就意味着向权威观点提出挑战，这是需要有勇于探索和创新的精神。下面这两则小故事可以给我们很多启迪。首先来了解法国学者沃泰默的故事。沃泰默的实验法国学者沃泰默做了这样一个实验：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，发现会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。他还进一步作了更为关键的实验，他切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸时，仍能促进胰液分泌。师启发：同学们，按照19世纪的权威观点，他应该看到什么样的实验现象呢？生：胰腺不分泌胰液。师：但真实的实验结果是仍能促进胰液分泌。（1）面对这种现象，你认为沃泰默应该怎样解释他的实验结果？——说明盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反应不是通过神经系统调节的。——沃泰默对实验结果的解释：他认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故所以是一个十分顽固的神经反射。（板书）实验过程：（1）稀盐酸小肠肠腔胰腺分泌胰液（2）稀盐酸血液胰液不分泌（3）稀盐酸小肠肠腔（去除神经）胰腺分泌胰液据图分析实验，说明小肠与胰腺之间存在着某种联系，可能是神经或血管联系，因为这两种是遍布全身的东西。第二个实验好像说明他们之间的联系与血液无关，而第三个实验说明与神经无关。最后分析第二个实验得出的结论不对的，不一定是盐酸进入血液可能是另外一种物质进入血液。（2）他为什么会这样解释？受19世纪的学术界权威观点的束缚，墨守陈规，囿于定论，不能从客观事实出发下结论，轻易地失去了一个近在眼前的发现真理的机会]。真是太可惜了。[过渡]然而，受其启发，英国的两位科学家斯他林和贝利斯却另辟蹊径发现了真理。师：CAI斯他林和贝利斯的肖像故事发生在1902年1月。当时斯他林和贝利斯正在研究小肠的局部运动反射，他们看到了沃泰默新发表的的论文，知道了在小肠和胰腺之