安踏终端营运管理手册

营运管理手册OperationsmanualAnta2007-08Operationsmanual目录OperationsmanualAnta第-2-页共127页第一篇企业文化篇1.企业文化内涵2.企业远景目标3.品牌理念第二篇产品篇1.产品设计理念2.产品组合原则3.基础产品知识鞋类产品知识第三篇物流管理篇1.店铺级别设计指引2.单店订货流程指引3.分公司订货流程指引4.货品配货流程指引5.货品发运流程指引6.货品转运流程指引7.货品退货流程指引8.退残操作流程指引（1）鞋类产品退残标准（2）配件产品退残标准9.货品管理指引第四篇拓展篇1.拓展理念2.特许经营计划3.店铺拓展（整改）流程指引4.新店开业工作通告5.特许加盟申请表6.商圈调查指引7.开业应收款项指引第五篇开业篇1.开业流程OperationsmanualAnta第-3-页共127页2.开业通告3.各部门开业协助指引4.店铺铺场程序5.开铺文具配备指引6.开铺物料指引7.店铺日常表格指引第七篇终端营运管理篇1.总公司营销中心架构说明2.营销中心各部门职能说明3.分公司架构设置指引4.分公司各部门职能说明5.销售目标设定（分解）指引6.店铺架构设计指引7.店铺人事管理指引（1）区长角色定义与职能（2）店长角色定义与职能（3）收款员角色定义与职能（4）资深店员角色定义与职能（5）销售人员角色定义与职能8.分公司招聘流程指引9.终端各职别员工招聘标准10.营运管理评核系统指引（1）店长评核（2）收款员评核（3）销售人员评核（4）店铺服务评核11.销售管理指引（1）销售日报表填写规范（2）销售日报表版式（3）销售周报表填写规范（4）销售周报表版式12.盘点规范和流程指引OperationsmanualAnta第-4-页共127页13.终端财务管理指引（1）销售小票领用、保管规范指引（2）发票领用、管理规范指引（3）营业款项和店铺备用金管理指引（4）店铺账本管理指引14.会议实务15.店铺档案管理指引16.营业运作管理标准第八篇服务管理篇1.服务循环2.服务标准第九篇信息管理篇1.终端信息管理内容2.信息管理流程指引OperationsmanualAnta第-5-页共127页第一篇企业文化篇体育是人类文明的火种，体育内心生长的力量！佐田，勇敢做英雄！企业愿景：打造全球共享的体育用品品牌企业使命：为社会提供优质的体育用品和服务，倡导新健康生活模式企业形象定位：活力、激情、奋进、创新企业哲学：立足体育、服务社会、促进健康、推动文明企业理念：提供（开发）体育产品，宣扬体育文化与体育精神企业精神：诚信自律－关注个人品德和修养的提炼，建立个人的诚信和企业的诚信，企业的发展有赖于我们以诚待人，以真诚去推动行业的发展以人为本－尊重个人，注重人才的有效整合，将人才的培训放在企业发展的首位，为员工设计职业发展之路，让员工和企业共同提升卓越服务－培养和宣导内部顾客和外部顾客的服务理念，无论面对顾客、客户、同事，我们都坚持提供超越期望的服务，坚持“我为人人”的理念创新突破－勇于寻求改变和创造，不断挑战和突破自我，从经营管理、产品开发等各方面设定更高的目标，追求“每天都在进步”经营理念：管理理念：尊重制度、尊重同伴、坦诚沟通、注重实效OperationsmanualAnta第-6-页共127页第二篇产品篇产品设计理念：专业＋运动＋时尚＝新生活态度和理念产品设计风格定位:1.日益专业的设计和更为系列性的产品开发，不断将运动的诉求，提炼和凝聚在产品功能的表现上，传递出体育的文化和精髓，引导顾客对产品以至对生活的更高追求2.功能设计与时尚设计相得益彰，倡导健康的生活方式和生活理念，将体育精神和健康的诉求成功演绎在日常的工作与生活中。产品的组合:40%50%10%鞋类服装类配件器材类基础产品知识一．鞋类基础产品知识1．鞋子的结构说明OperationsmanualAnta第-7-页共127页鞋子的结构：鞋头+帮面+鞋舌+护眼片+大底+中底+内衬+饰片2．鞋子制造工艺流程3．鞋子系列分类（1）按功能分类（专业运动诉求点）面料冲裁印花高频、热切电绣套楦或攀帮针车刷胶烘干贴合整理包装鞋底OperationsmanualAnta第-8-页共127页系列类别分类说明专业运动系列篮球鞋户外篮球鞋适合在户外多种场地穿着，大底鞋头部分较宽且高，橡胶（RB）边墙也较高，强调耐磨性，底部花纹与帮面部分设计张扬，色彩也比较强烈。室内篮球鞋在室内木地上穿着，以比赛鞋为主，鞋底花纹细致，水波纹落差较小，大底为不掉色橡胶（RB），有时也会采用生胶材质。（专业室内篮球鞋有统一标志：NON-MARKING，由此亦可识别户外、室内的篮球鞋）跑鞋马拉松跑鞋鞋底质量较轻、帮面采用薄而轻的材料，帮面材料以网布为主，底花以细颗粒花纹为主。色彩对比强烈。专业跑鞋鞋底薄，前掌有钉，帮面材料薄，轻质，色彩对比强烈。比赛用鞋，日常不可穿着。普通跑鞋鞋底中等厚度，橡胶（RB）中等厚度，鞋底线条顺畅，鞋底花纹以中等大小颗粒花纹为主，有功能弯曲沟，帮面以皮料、网布层层搭接。色彩多以主色加点缀色。以训练中穿着为主，也可日常穿着。足球专业比赛鞋足球比赛时穿着，鞋底多为高硬度TPU，且有鞋钉，鞋底薄。训练鞋足球训练时穿着，鞋底较薄，无鞋钉，鞋底花纹为丁状颗粒。网乒系列乒乓球鞋鞋底薄，鞋面材料较薄，多用网布。鞋头不对称设计，款式为低帮，鞋底采用生胶，有边墙但不高，鞋底花纹以水波纹和细花纹组合，多在室内运动时穿着。色彩以白色为主。网球鞋鞋底厚，鞋底花纹为水波纹，鞋底橡胶（RB）有边墙，鞋头橡胶（RB）宽且较高。鞋面材料以全皮为主，款式为中低帮，鞋面头部有不对称OperationsmanualAnta第-9-页共127页系列类别分类说明设计。色彩以白色为主。户外运动登山鞋鞋面材料以皮料为主，用防水透气材料。款式高中低帮都有，以防水、透气、抓地止滑为主要功能。时尚休闲硫化帆布鞋鞋底采用硫化工艺，有围条。鞋面材料多以各种纹理的帆布为主。沙滩凉鞋露趾镂空型设计，鞋底使用橡胶＋EVA材质制作，轻软舒适，尤其适合夏天穿着，帮面一般采用太空革板鞋一般为全橡胶卡索底，耐磨、防滑，色彩绚丽丰富，款式多以复古设计为主，帮面多采用全皮面组合校园鞋鞋底以轻泡和TPR为主，整体配色多样化，色彩鲜艳，具有年轻、时尚的特色，拖鞋以一次射出的鞋底为主，颜色比较鲜艳（2）按成型工艺分类a．硫化鞋：将半成品的鞋底与鞋面组合，经高温硫化，一次成型的一种生产工艺，主要以帆布鞋为主。b．冷沾鞋：用刷胶、烘干、贴合、定型等工艺将成品鞋底与鞋面组合而成，公司产品除硫化鞋、拖鞋外的均为冷沾鞋。3．常用鞋底材料说明OperationsmanualAnta第-10-页共127页名称材质/材料工艺/性能识别方法MD以EVA为主原料一次射出EVA鞋底，即将EVA及其它原料混合，由EVA射出机台将其原料加温加压以稀释后注射到到鞋底模具里发泡而成（单位产量一般为150双/天—180双/天）二次成型，即先将EVA及其它原料发泡为一定厚度一定面积的整片EVA片材，然后进行冲裁，打磨为EVA底的粗胚后放到鞋底模具里面进行加温加压而成（单位产量一般为60双—85双/天）1．造型细腻，如有与帮面成型，鞋底上会有少许轻微的折皱现象2．重量轻3．用手指按压会有一种比较柔和的感觉，会留下压痕TPRTPR造粒将TPR造粒由射出机台将其加温加压以稀释后注射到鞋底模具里发泡而成。1．比较重，硬度比MD底强2．色彩较为鲜艳，可为多种颜色橡胶天然橡胶、滑石粉等材料将片状生胶片等材料填充到模具中，进行压合，经高温硫化，最后进行修饰而成1．重量大2．弹性好EVA1．EVA配方2．Engage（聚烯弹性体）3．滑石粉4．发泡剂+硬脂酸5．滑剂6．交连剂7．染料（含增白剂）8．接着剂提高弹性和防止压缩变形提高拉力，内滑剂起补强作用发泡过程中起稳定高发泡的作用硬脂酸锋、HQ2222、A-25等材料起滑剂作用，帮助射出时材料的流动。促使整个EVA材料及其它辅料的结构交连接作用拌色作染料用，一般为内加物体（中底）与其它材料（外底或面料）的增粘效果其与MD底相似，但因其要经打粗，故较为粗糙，表面没有MD底细腻OperationsmanualAnta第-11-页共127页名称材质/材料工艺/性能识别方法PU以聚氨酯树脂为主要原料发泡而成1．将聚安酯树脂及其它化学原料（如催化剂、异氰酸预聚体、硬化剂等）通过发泡机注入鞋底模具2．进入烘箱加温发泡3．喷雾，清洗及修剪毛刺4．喷漆5．贴合1．PU底外观均需喷漆2．PU底手感弹性大，用手指压不会有压痕3．重量较轻4．切开后横切面呈现如高密度的海棉状4．常用鞋底的FAB名称FAB说明材质缺点MD1．重量轻，不易磨损，穿着舒适、柔软、轻便2．弹性大，有很好的吸震、防震性能，具良好的保护性能3．外观造型变化多样，质感好，具美感1．生产量相对少，价格高EVA1．重量很轻，穿着舒适、轻便2．弹性较好1．不耐磨，耐久性差2．加压后无反弹TPR1．比较耐磨2．价格实惠1．比重较大2．接触有机溶剂易打滑PU1．弹性大，韧性强2．重量较轻，穿着舒适性较好3．有较多的造型（与饰片、TPU等组合）1．防滑效果一般2．容易掉漆3．不耐磨橡胶1．耐磨，弹性好2．色质好1．比较重2．防滑性能一般5.常用帮面材料说明OperationsmanualAnta第-12-页共127页名称材质/材料工艺/性能/FAB识别方法超纤皮由聚乙烯和尼龙混纺成纤维丝束，通过PU含浸凝固水质再减量而得，安踏目前使用的是日本的“可乐丽娜”（CLARINO）1．特别柔软：10g可延展围绕地球二周之超细纤维令产品柔软2．强度高：与天然皮革一样结实耐用且轻（天然安全），如果二者的拉力强度一样，天然皮革的重量要高出其三倍3．透气性：与天然皮革一样，“可乐丽娜”超细纤维密度极高等同超细毛孔或气孔，能让水蒸气及热力通过，拥有天然皮革同等性能4．耐用、易清洁手感细腻，纤维分布均匀，易上色网布三明治网布透气，轻便，柔软性强，同时提供很好的拉力强度，采用导向纤维制作，使整改面料具有极好的透气性能天然皮牛皮佐田公司目前使用的牛皮为美国及巴西进口1．透气性、吸湿性强2．手感柔软、穿着舒适3．耐寒、保暖性强4．多用于专业篮球鞋的帮面材料表面呈自然油性，独特的质感，天然皮切面毛糙，不易上色，易霉变太空革太空革是以无纺布为布基，加上聚氨酯树脂，再用离型纸进行干法，贴面而成的。1．聚氨酯材料的优点：环保、透气、吸水性好、高强度、柔软、耐寒耐折、耐磨、耐溶剂2．PVC人造革鞋材的缺点：不环保、不降解、不透气透湿、强度一般较低、物性差、不耐黄变、冷硬热软，软硬度不一、不轻便3．珠光太空革采用贝壳、鱼类、飞禽所特有的珍珠般的光彩效果进行提炼加工、有独特的反射、折射光线横切面有发泡层OperationsmanualAnta第-13-页共127页附：天然皮革的制作流程说明：1.佐田公司使用的天然皮革均为巴西或美国进口，皮质柔软，手感好，其皮革的物理性能明显（舒适性、吸湿性、透气性、保暖性），是专业优质的帮面材料2.由于天然皮革在制作工艺上要求高，流程复杂，因此，相对价格也比较昂贵从国外进口蓝湿皮削除牛头、牛颈、牛肚皮削皮、片皮以使皮均匀、细腻烘干（自然晒、铁板剪）转鼓鞣制（油脂、涂料、不断破坏，皮表面张，让皮张不断吸收已饱满、细腻，约十小时）皮底上色用蒸气流烘干，PU层上贴膜OperationsmanualAnta第-14-页共127页第三篇物流管理篇店铺级别设计指引级别商圈位置销售面积月/年租金预估销售额补货周期旗舰店国家一级城市，属于城市的一级消费商圈或成熟的步行街100m2以上100万/年350万/年3次/周特A店省会或市级市的主要商圈，城市步行街100m2以上50万/年200万/年3次/周A级店国家二级城市消费成熟的一类商圈，城市的步行街80m2以上20万/年100万/年3次/周B级店地级市或县级市的主要商圈、步行街等60-8