第1章 物流系统和规划设计

1第1章物流系统和规划设计学习目标重点难点主要内容案例分析本章小结思考与练习2物流的概念和基本职能物流系统的概念和基本模式物流系统规划设计的目标、原则和内容模式学习目标3物流系统内涵与外延物流系统的特征学习目标4熟练掌握的内容：1.物流定义、实质和基本职能2.物流系统的定义和基本模式3.物流系统的构成与功能要素学习目标5了解/理解内容：1.物流的由来及发展情况2.物流系统常用的技术3.物流系统的设计原则学习目标6高效物流系统：海尔生命线[思考题]：海尔是如何通过高效的现代物流系统的运作成为世界著名的家电跨国企业？第一节物流概述第二节物流系统概述第三节物流系统规划与设计的目标、原则和内容模式第四节本课程总体结构8第一节物流概述本节点睛一、物流的概念二、物流的基本职能三、物流的分类四、物流的实质及其作用五、物流的发展趋势物流（现代物流英文：Logistics，传统物流英文：PhysicalDistribution,物质配送）。物流是指物的流动，即物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动9一、物流的概念一、物流的概念1.物流概念的由来物流的产生应该是生产力和社会经济发展的结果，它是连接生产与生产系统和经济与经济系统不可缺少的部分。101.物流概念的由来物流界学者普遍认为早期记载有关物流的活动是1918年由英国犹尼里佛的利费哈姆勋爵成立的“即时送货股份有限公司”1921年，美国的阿奇·萧《市场流通中的若干问题》“物流是与创造需要不同的一个问题”11一、物流的概念1935年，美国销售协会最早对物流进行了定义：物流(PhysicalDistribution，PD)是包含于销售之中的物料和服务，与从生产地到消费地点流动过程中伴随的种种活动。1964年，日本开始使用物流这一概念我国开始使用“物流”一词始于1979年12一、物流的概念现代物流的代言词Logistics最早出现在第二次世界大战期间，美国军火的运输、补给、屯驻等进行全面管理。1998年物流管理协会CLM“物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户需求而对商品、服务与相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施和控制过程”。13一、物流的概念2.Logistics与PhysicalDistribution的区别Logistics已突破了商品流通的范围，把物流活动扩大到生产领域。物流已不仅仅从产品出厂开始，而是包括从原材料采购、加工生产到产品销售、售后服务，直到废旧物品回收等整个物理性的流通过程14一、物流的概念3.物流定义物流是指为了满足客户的需要，以最低的成本，通过运输、保管、配送等方式，实现原材料、半成品、成品及相关信息由商品的产地到商品的消费地所进行的计划、实施和管理的全过程。15一、物流的概念对物流的理解包括为:物流中的物，泛指一切有形和无形的物质资料，有物品、物体、物质以及相关信息等含义。包括一切社会劳动产品和用于社会生产和消费的各种资源。物流中的流，是泛指物质的一切运动状态，有流动、移动、运动的含义，特别是把静止也看成是运动的一种形式。16一、物流的概念物流又同时表现为两方面的含义：1）空间状态的变化，使物资产生空间效果，如运输；2）是时间上的转移，使物资产生时间效果（储存）；通常物流过程中的物不改变性能和形状，只改变时间和空间状态。17一、物流的概念1.运输职能。2.存储保管职能。3.包装职能。4.流通加工职能。5.装卸搬运的职能。6.配送的职能7.信息职能(信息子系统是作业子系统的神经系统)。18二、物流的基本职能1.宏观物流&微观物流2.社会物流&企业物流3.国际物流&区域物流4.一般物流&特殊物流19三、物流的分类1、宏观物流宏观物流是指社会再生产总体的物流活动这种物流活动的参与者是构成社会总体的大产业、大集团包括：社会物流、国民经济物流、国际物流。宏观物流研究的主要特点是综观性和全局性。20三、物流的分类2、微观物流消费者、生产者企业所从事的实际的、具体的物流活动属于微观物流。包括：企业物流、生产物流、供应物流、销售物流、回收物流、废弃物物流、生活物流等。微观物流研究的特点是具体性和局部性。由此可见，微观物流是更贴近具体企业的物流。21三、物流的分类3、社会物流社会物流指超越一家一户的以一个社会为范畴面向社会为目的物流。这种社会性很强的物流往往是由专门的物流承担人承担的，社会物流的范畴是社会经济的大领域。社会物流带有总体性和广泛性。22三、物流的分类4、企业物流企业物流是指企业内部的物品实体流动。它是具体的、微观的物流活动的典型领域。随着全球经济一体化的发展，企业物流作为供应链的一个环节既有自身独立的系统存在，又与上下游系统建立密切的协作联系，为产品整个生命周期的物流活动建立系统化的运作环境。23三、物流的分类5、国际物流由于近十几年国际间贸易的急剧扩大，国际物流也成了现代物流研究的热点问题。。国际物流系统也实现了跨国家、跨地区、跨行业、多层次地发展。研究各个国家的物流，找出其区别及差异所在，找出其连结点和共同因素，这是研究国际物流的重要基础。24三、物流的分类6、区域物流区域物流研究的一个重点是城市物流城市物流还要研究城市生产、生活所需物资的如何流入，如何以更有效形式供应给每个工厂，每个机关，每个学校和每个家庭，城市巨大的耗费所形成的废物又如何组织物流等等。可以说城市物流内涵十分丰富，很有研究价值。25三、物流的分类7、一般物流一般物流指物流活动的共同点和一般性。一般物流研究的着眼点在于物流的一般规律，建立普遍适用的物流标准化系统，研究物流的共同功能要素，研究物流与其他系统的结合、衔接，研究物流信息系统及管理体制等等。26三、物流的分类三、物流的分类8、特殊物流专门范围、专门领域、特殊行业，在遵循一般物流规律基础上，带有特殊制约因素、特殊应用领域、特殊管理方式、特殊劳动对象、特殊机械装备特点的物流，皆属于特殊物流范围。27四、物流的实质及其作用物流的实质和作用主要表现在以下七个方面：1、保值2、节约3、缩短距离4、增强企业竞争力、提高服务水平5、加快商品流通、促进经济发展6、保护环境7、创造社会效益和附加价值28五、物流的发展趋势1．物流的系统化趋势2．物流的信息化趋势3．物流中心、批发中心、配送中心的社会化趋势4．仓储、运输的现代化与综合体系化趋势5．物流与商流、信息流一体化趋势2930第二节物流系统概述本节点睛一、系统的基本概念二、物流系统及其基本模式三、物流系统的构成与功能要素四、物流系统的特征五、物流系统的常用技术所谓物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需输送的物料和包括有关设备、输送工具、仓储设备、人员以及通信联系等若干相互制约的动态要素构成的具有特定功能的有机整体。一般的物流活动在系统化的运作中就构成一个物流系统。31一、系统的基本概念系统是由一些相互联系、相互制约的组成部分结合而成的、具有特定功能的一个有机整体。我们可以从三个方面理解系统的概念：1）系统是由若干要素（部分）组成的。2）系统有一定的结构。3）系统有一定的功能，或者说系统要有一定的目的性。32一、系统的基本概念1.系统具备四个基本特征1．集合性。系统整体由两个或两个以上有一定区别又有一定联系的要素所组成。2．相关性。各要素组成了系统是因为它们之间存在着相互联系、相互作用、相互影响的关系。同时，系统必须有一定的有序结构。3．目的性。系统具有能使各个要素集合在一起的共同目的。4．适应性33一、系统的基本概念34转换/处理输入：劳力、手段、资源、能量、信息输出：有用的产成品或服务干扰反馈环境图1-1系统的一般模式2.系统由“输入、处理、输出”三个基本要素组成二、物流系统及其基本模式1.物流系统的概念物流系统是物流设施、物料、物流设备、物料装载器具及物流信息等所组成的具有特定功能的有机整体.35二、物流系统及其基本模式2.物流系统的分类可以有多种分类方法。如果按规模分类：可分为大物流系统和小物流系统；也可以认为大物流系统是指的社会、区域的物流系统，也称社会物流系统；而小物流系统可指企业内部的物流系统，也称企业物流系统。如果按行业分类：也有工业物流系统、商业物流系统、企业物流系统、石油物流系统、煤炭物流系统等。总之，要视系统的划分来确定物流系统种类。36二、物流系统及其基本模式3.物流系统的基本模式一般地，物流系统具有输入、处理(转化)、输出、限制(制约)和反馈等功能，其具体内容因物流系统的性质不同而有所区别。37二、物流系统及其基本模式1）输入输入包括原材料、设备、劳力、能源等。物流系统与其他系统具有相似性，其构成系统的一般要素有：人；财；物；信息38二、物流系统及其基本模式2）处理(转化)处理(转化)是指物流本身的转化过程。从输入到输出之间所进行的生产、供应、销售、服务等活动中的物流业务活动称为物流系统的处理或转化。具体内容有：物流设施设备的建设；物流业务活动，如运输、储存、包装、装卸、搬运等；信息处理及管理工作。39二、物流系统及其基本模式3）输出物流系统的输出则指物流系统与其本身所具有的各种手段和功能，对环境的输入进行各种处理后所提供的物流服务。具体内容有：产品位置与场所的转移；各种劳务，如合同的履行及其它服务等；能源与信息。40二、物流系统及其基本模式4）限制或制约外部环境对物流系统施加一定的约束称之为外部环境对物流系统的限制和干扰。具体有：资源条件，能源限制，资金与生产能力的限制；价格影响，需求变化；仓库容量；装卸与运输的能力；政策的变化等。41二、物流系统及其基本模式5）反馈物流系统在把输入转化为输出的过程中，由于受系统各种因素的限制，不能按原计划实现，需要把输出结果返回给输入，进行调整，即使按原计划实现，也要把信息返回，以对工作做出评价，这称为信息反馈。42三、物流系统的构成与功能要素43物流系统结构物流信息系统物流作业/运作系统组织管理系统功能活动：包装、仓储、运输、搬运、流通加工、配送等物流搬运系统仓储管理系统运输网络系统。。。。。。物流系统支撑要素：政府、政策、基础设施、人才、财务、信息、网络等图物流系统的构成三、物流系统的构成与功能要素1.物流系统的构成物流作业子系统是在包装、仓储、运输、搬运、流通加工等操作中运用各种先进技术将生产商与需求者连结起来，使整个物流活动网络化、提高效率。物流信息子系统是运用各种先进沟通技术保障与物流运作相关信息的流畅，提高整个物流系统的效率。44三、物流系统的构成与功能要素2.物流系统的功能要素1）运输功能2）仓储功能3）包装功能4）搬运与装卸功能5）流通加工功能6）配送功能7）信息处理功能45三、物流系统的构成与功能要素1）运输功能运输是为了尽量消除空间的差异。一般运输方式有陆路、空运和海运三种。运输的主要职能是实现物质资料的空间移动。对物流活动的管理要求选择技术经济效果最好的运输方式及运输工具，合理确定运输路线，以实现安全、迅速、准时、价廉的目的。46三、物流系统的构成与功能要素2）仓储功能仓储是物流中的一个重要环节，仓储起到缓冲和调节作用，一般仓储包括储存、管理、维护等活动。与运输一起构成了物流系统的两大支柱47三、物流系统的构成与功能要素仓储的作用主要表现再两个方面：（1）完好地保证货物的价值，（2）为将货物配送给用户，在物流中心进行必要的加工活动而进行的保存。48三、物流系统的构成与功能要素根据使用目的，仓库的形式可分为：（1）配送中心（流通中心）型仓库：具有发货，配送和流通加工的功能；（2）存储中心型仓库：以存储为主的仓库；（3)物流中心性仓库：具有存储，发货，配送，流通加工功能的仓库。49三、物流系统的构成与功能要素3）包装功能包装可以减少物