中国礼仪文化与礼的运用

中国传统礼仪主讲教师：周钱穆：中国文化说到底是一个字，就是礼。礼是中国人一切行为的准则。治国方略走向礼治是历史的选择。周公制礼作乐，孔子“不学礼无以立”。荀子：国无礼则不正，礼之所以正国也。道德仁义，非礼不成。教训正俗，非礼不备。分争辨讼，非礼不决。君臣上下、父子兄弟，非礼不定。宦学事师，非礼不亲。班朝治军，莅官行法，非礼威严不行。祷祠祭祀，供给鬼神，非礼不诚不庄。礼——中国文化的核心元素法家：商鞅刑九赏一，申不害驭民术，建考核制度。慎到“事断于法，官吏守法。国君要利用势(权势）。韩非善于用利，用威。秦二世而亡，引发汉代争论。贾谊《过秦论》：礼禁于将然之前，法禁于已然之后。仁义不施而攻守之势异也。礼主敬，礼记“无礼者，自卑而尊人。虽负贩者必有尊也，而况富贵乎？富贵而知好礼，则不骄不淫，贫贱而知好礼，则志不慑。”礼主博爱：“凡是人，皆须爱。天同覆，地同载。”礼节人情“发乎情，止乎礼”子曰：“《关雎》乐而不淫，哀而不伤。”礼乐兼修：“礼，外也。乐，内也。礼乐共也。”“大乐与天地同和”。礼的主要精神：和（秩序）敬（诚敬）一、礼仪的定义（一）礼仪的本义——基于词源学的解释西文中，“礼仪”一词源于法语etiquette，原意是上面书写着进入法庭所应遵守的规矩、秩序的长方形纸板。该纸板被视为“法庭上的通行证”。进入英语后，就有了规矩、礼节、礼仪的含义。特点：重规矩。汉语中，“礼”和“仪”最早是分开使用的。“礼”字的原型起自甲骨文“豐”（即丰，表示两块玉盛在器皿中的。王国维认为，这是禮字的前身）。与“豊”字形相近，同指祭祀用的器皿（“豊”，行禮之器也。—《说文解字》）。《说文解字》解释：“禮，履也，所以事神致福也，从示从豐。”指用盛玉的器具祭祀神和人的活动，即敬神敬祖。仪“仪”在甲骨文中写成“義”，到西周时“仪”与“义”才区分开。“仪，度也。”—《说文解字》，即仪式仪节。将“礼”和“仪”连用始于先秦的《诗经·小雅·楚茨》（“为宾为客，献筹交错，礼仪卒度。”）。“礼仪”意即在敬神祭祖时，要怀着虔诚的心理，认真地履行每一道程序，并把握好分寸。特点：重心诚。豐豊（二）礼仪的引申义——基于古人的理解1、“礼”的引申义（1）诚敬。（2）秩序。（3）规则。（4）风俗。2、“仪”的引申义（1）法度。（2）合宜。（3）仪表礼的起源“礼仪”主要源于原始的宗教祭祀，即古人为祈福而进行的敬神祭祖活动。“礼之起，起于祀神，其后扩展而为对人，更其后扩展而为吉凶军宾嘉等仪制”。——郭沫若：《十批判书·孔圣的批判》中华传统礼仪礼：指一种合于道德要求的行为规范；广义上则包括合于道德要求的治国理念和典章制度；乐：有道德教化作用的德音雅乐。•声：没有节奏、旋律也没有审美价值的响声；•音：凡音者，生人心者也。情动与中，故行于声。•乐：内容健康、节奏和谐、纯正感人的音。三礼《礼记》：“礼者，天地之序也。”礼——天地间很自然的顺序和规律。圣贤教诲是让我们后代子孙在生活中力行的。礼的含义——尊重礼的精神——谦卑中国古代礼仪分类吉礼：指祭祀的礼仪，意在祈求吉祥。凶礼：包括丧礼和荒礼军礼：礼乐与征伐，缺一不可。军队的组建管理离不开礼的原则。宾礼：天子、诸侯接待宾客的礼仪。嘉礼：饮食、婚冠、宾射、燕飨、贺庆之礼的总称。一、吉礼吉礼是五礼之冠，主要是对天神、地祗、人鬼的祭祀典礼。《礼记·祭统》：“礼有五经，莫重于祭”。——祀昊天上帝；日月星辰；司中、司命、风师、雨师。以上是祭祀天神。——祀社稷、五帝、五岳；山林川泽；四方百物。以上是祭祀地祗。——祫（xia2）祭、禘祭先王、先祖；春祠，夏禴、秋尝、冬烝等。以上是祭祀人鬼。二、嘉礼嘉礼是和合人际关系，沟通、联络感情的礼仪。主要内容有：饮食之礼；婚冠之礼；宾射之礼；飨燕之礼；脤（shen4)膰（fan2）之礼；贺庆之礼。诞生礼冠礼三、宾礼宾礼为接待宾客之礼。——朝觐之礼。明君臣之义，通上下之情。——会同之礼。——诸侯聘于天子之礼（藩国聘使朝贡进表）。——诸侯遣使交聘之礼。——相见礼四、军礼军礼是师旅操演、征伐之礼。——征战之礼。包括出师祭祀、誓师、军中刑赏、凯旋、饮至与论功行赏、师不功。——校阅之礼。——田猎之礼。——马政。五、凶礼凶礼是哀悯吊唁忧患之礼。——以丧礼哀死亡。——以荒礼哀凶札。指自然灾害引起歉收、损失和饥馑后，国家为救荒而采取的政治礼仪措施。——以吊礼哀祸灾。——以禴礼哀围败。——以恤礼哀寇乱。礼与俗什么是俗：俗，习也。指人们长期养成的生活习惯。从俗到礼：在因俗制礼的原则下，儒家制定并推行了一系列的礼仪（如冠礼、婚礼）礼与俗的区别俗是特定生活圈内的文化，有鲜明的地域性，范围一般不大。俗是大众层面的文化，主要依靠强大的生活惯性来传承。俗是一系列约定俗成的生活方式。著名学者钱穆先生曾经从东西方文化差异的高度论述过礼与俗的问题。他指出：“在西方语言中没有“礼”的同义词。它是整个中国人世界里一切风俗行为的准则，标志着中国的特殊性”“西方只是用风俗之差异来区分文化，似乎文化只是其影响所及地区各种风俗习惯的总和”。“所谓乡俗、风情、方言只代表某一地区”“中国人不管来自何方都有一个共同的文化”“中国的核心思想就是“礼””人生终点人生起点出生成人结婚死亡阶段仪礼诞生礼成年礼结婚礼丧葬礼（一）传统人生礼仪礼仪类别人一生中不同年龄阶段所举行的与之相适应的仪式和礼节人生礼仪1、诞生礼仪。主要有：求子仪式、洗三仪式、“满月”礼、“百岁”礼、“周岁”礼。2、成年礼我国古代的成年仪礼，主要是“冠礼”和“笄礼”。3、婚礼主要有：三书六礼、花轿迎亲、拜堂、宴宾、闹洞房、合卺、结发及洞房。4、丧葬礼仪。主要有；停灵、出殡、下葬。诞生礼求子仪式孕期习俗庆贺生子报喜、命名、满月、百日、周岁等诞生礼的内容产妇：祈子、孕期禁忌、临产禁忌、分娩后坐月子婴儿：诞生报喜（男悬弧、女设帨）、洗三（三盆水）、满月、百日（送礼送衣，见舅）、周岁（抓周）、取名。物品意义物品意义书学者专家尺设计建筑笔墨作家画家钱币富有印章大官葱聪明算盘从商蒜计算稻草农事听筒医生刀剑军官芹菜勤劳抓周沐浴二、成人礼大陆与台湾日本与韩国丁亥年(07)大雁塔成年礼：加冠及笈冠礼的准备1、冠礼的年龄和时间：《礼记·曲礼》说“男子二十冠而字”，先民以男子20岁、女子16岁为成人的年龄门槛。冠礼基本上在此时举行。2、举行冠礼时所穿的服裝:正统的传统汉服。3、冠礼在仪式中的体现。•首先，要确定日子,举行冠礼的日子要通过占筮的形式来选择，不得随意决定。冠礼之所以要选吉日，希望冠者从此有一个良好的开端。•日期确定后，作为冠礼者的父亲，要提前三天通知各位同僚、朋友，邀请他们届时前来观礼。•主人再次通过占筮的方法，从所有僚友中选择一位德高望重的人担任加冠的正宾，冠礼之日，正宾必须到场，否则不能成礼，所以，人选一经确定，主人要提前一天前往正宾家中作特别邀请。除此之外，还要特邀一位“赞者”，即协助正宾加冠的助手。冠礼仪式进行的程序：1.迎宾：主人立于东面台阶位等候宾客。2.就位：主宾落坐于主宾位；客人就座于观礼位。3.开礼：主人（父亲）起身，简单致辞。4.就位：冠者（笄者）走至场地中，面向南，向观礼宾客行揖礼。5.宾盥：正宾洗手做准备。6.初加：正宾跪坐下为冠者（笄者）梳头加（笄）。7.一拜：冠者（笄者）面向父母亲，行正规拜礼。这是第一次拜，表示感念父母养育之恩。8.二加：正宾为冠者（笄者）着帽（簪上发钗）。9.二拜：冠者（笄者）面向正宾，行正规拜礼。这是第二次拜，表示对师长和前辈的尊敬。秘鲁8M跳崖礼加拿大吞蜥蜴刚果锉牙礼日本耐寒节冰水洗礼瑶族度戒跳云台苗族上刀梯下油锅结婚礼“夫礼，始于冠，本于昏，重于丧祭……”——《礼记•昏义》六礼纳彩问名纳吉纳征请期亲迎“昏礼者，将合两姓之好，上以事宗庙而下以继后世也。”——《礼记•昏义》六礼中国古代的六道结婚程序，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。聘书：男女双方在订婚时男家交予女家的书柬，用作确定婚约。礼书：男家在过大礼时女家的书信，详细列明过大礼时的物品和数量。迎书：迎亲当日，男家送给女家的书柬。三书六礼六礼纳采指男家请媒人去女家提亲，女家答应议婚后，男家备礼前去求婚。问名指男家请媒人问女方的名字和出生年月日。纳吉指男家卜得吉兆之后，备礼通知女家，决定缔结婚姻。纳征指男家向女家送聘礼，又叫纳币。请期指男家选定婚期，备礼告诉女家，求其同意.亲迎指新郎亲自去女家迎娶。六礼始于奴隶社会，对后世影响很大。伏维夫唱妇随，所以为人伦之始。男婚女嫁，方足遂向平之愿。适赖冰言，敬盟金诺。许以翁之令女，作配弟之媳。兹同月老，喜书为凭。老亲翁门下忝眷姻弟顿首妇有七去：不顺父母，去；无子（五十岁以上，听立庶以长。），去；淫，去；妒，去；有恶疾，去；多言，去；盗窃，去。妇有三不去，有所娶无所归，不去；与更三年丧，不去；前贫后富，不去。丧葬礼中国古代的丧仪包括：停尸、招魂、报丧、吊唁、入殓、出殡、安葬等与葬仪相关的内容：葬式、坟墓和陵寝、居丧等礼莫重于丧祭殡葬方式“死者有四葬：A则投之江流，B则焚为灰烬C则瘗（yi）埋之，D则及于中野。”水葬火葬土葬天葬我国远古时代的人类，对死者的处理与兽类相差无几，或者分食尸体，或者弃之原野。《周易•系辞下》：”古之葬者，厚衣之以薪，葬之中野，不封不树。”自鬼灵观念产生以后，人们认为人死后灵魂不灭，在另一世界它们也象活人一样生活，于是产生了保护尸体的想法。中国古人见面，有作揖的、跪拜的；西方人见面，有接吻的、拥抱的。现代人见面，用得最多的是握手。迎宾以东向为尊，置于西席，主人东席陪坐。年长者可安排南向，置于北席，主人南席陪坐。候客、揖礼、穿戴齐整门口不期而遇，装做不认识，准备好之后才开门迎客。迎宾主人立门右，客人立门左宴请主人请，客人辞让，主人固请，客人动筷。主人不动杯，客人不能先动杯。主人劝酒，客人动杯。客人可以先敬主人以表感谢。接风、洗尘、饯行汉东西别坐，隋唐始用小方桌，但不同餐具。清朝普遍用大圆桌。称谓家、大（家父家兄）舍、小（舍弟舍妹）令、外、人（令堂、令阃）夫人（尊称非谦称）(拙荆、贱内、内子）乃师、乃翁（第二人称）兄（泛化，亲切，。同时衍生出“先生”这个意思，如年兄年弟冰心称女记者为兄反被误会。）自称（谦称）他称（尊称）中性称谓个人鄙人、小弟、愚兄您、您老、先生、阁下本人、你、同志姓名鄙姓、贱姓尊姓、贵姓我姓、你姓、本姓父母令尊、令堂爸爸、妈妈、家父、家母妻室老婆、贱内、…家的夫人、太太我爱人、你爱人、他爱人子女小儿、小女、犬子令郎、令爱我儿子、你女儿亲属舍弟、舍妹令弟、令妹我弟弟，你妹妹工作卑职尊职、高就我的工作、你的工作意见愚见、拙见高见、尊意我的意见、你的意见作品拙著、拙作大作、佳作、杰作我的论文、你的论文家室寒舍、舍下、陋室贵府、府上我家、你家处所敝处贵处我那儿、你那儿探望拜访、拜见、拜会赏光、赏脸、光临看看、玩玩单位敝校、敝厂贵校、贵厂我们学校、你们厂读书拜读过目看、读自称、他称及中性称谓如何送礼礼轻情义重把握时机：不要在大庭广众下给某一个人送礼。——受礼人有被愚弄和受贿之感。不要在大众给某私密人送礼——让人感觉关系靠物质维持。公众送礼：只有礼轻情义重的特殊物品、表达感情特殊礼物可以送。个人送礼态度友善，礼节性语言。忌做贼式，悄悄塞于床底或角落。当面馈赠，尽量避免用“薄礼薄礼”、“小意思”“很对不起”。也不要说这是很贵重的东西。较正确做法强调自己对受赠一方所怀的好感与情义，而不是强调实物的实用价值。顾及礼俗给夫妻或情人送梨给老人送钟表给异性朋友送贴身物品给健康人送药品。白色虽为纯洁之色，亦是大悲之色与贫穷之色，黑色为凶灾之色，哀丧之色，红色喜庆之色。好礼送双忌单，不要成四。送礼的学问表情达意的沟通方式。考虑：目的：加深友谊、增进亲情，升华爱情。职工给领导增进私情。生日喜庆可以送含有大展鸿图、马到成功意味的礼品。晚辈给长辈：保健滋补。送商人：财源广进、生意兴隆象征的。送礼环境：