日本文化介绍ppt课件

日本文化日本概况日本国花日本饮食集体主义与民族主义日本饮食日本茶道日本饮食日本茶道日本饮食集体主义与民族主义中日商务行为日本茶道日本饮食日本武士道1日本概况日本包括北海道、本州、四国、九州4个大岛和其它6800多个小岛屿日本的总面积为：377,835平方公里，其中土地面积37万多平方千米，水域面积3,091平方公里，领海面积310000平方公里。日本人口：一亿两千七百万人2日本国花樱花日本国花樱时春天的时节樱花风调雨顺，五谷丰登开花顺利3钟爱原因樱花的特点报春短暂但却绚丽的生命宁静与素洁英雄观和人生价值4饮食概述•传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼，肉，蔬菜，酱菜，以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。举例来说，最简单的日本餐是“单菜餐”(ichijū-issai，一汁一菜)，内容是一碟酱菜(通常是醃黄萝卜)，一碗饭，以及一碗汤。•由于日本是海岛型国家，日本人相当喜好海产品--包含鱼，贝类，章鱼，虾蟹类，和海草。日本人现在也很常吃牛和鸡肉，这两种肉类也是日常料理中经常出现的食材。•面条虽然是来自于中国，但是面类已经是日本料理很重要的一部份。两种传统的面，荞麦面和乌龙面，汤头通常是用鱼类煮成的高汤加入酱油调味以及不同种类的蔬菜。5食物种类：主食寿司味增汤米饭三文鱼6次食生鱼片（将新鲜鱼贝凭刀功做成）清水大蟹红豆粥7（1）日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。（2）日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜。（3）日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶。日本饮食习惯8义、勇、仁、礼、诚、名誉、忠义9武士精神要从娃娃抓起•武士精神就像樱花10日本茶道11日本茶道来源茶道影响饮茶道具喝茶顺序12中日文化差异表现的方面•1语言和非语言行为•2风俗习惯•3思维差异•4价值观13中日文化差异对商务谈判的影响•1存在使谈判双方发生误解的风险•2．存在破坏谈判友好气氛的风险•3存在使谈判陷入僵局的风险•4存在使谈判破裂的风险14中国商务谈判人员的应对之策•1谈判团队相互配合策略•2谈判的信息收集策略•3谈判的忍耐策略和最后期限策略•4谈判的换人策略•5谈判的场外调停策略•6谈判的地点策略•7弹性，全面的书面签约策略•8谈判的礼仪策略15集体主义农耕时代教育风格讨论问题时价值取向影响日本的富强体现16民族主义暧昧性岛国根性武士道极端性民族主义精神民族主义17