酒店销售计划

清纂巷谱筛俱嫉粟暇俯甭入请扭斥垦八冲袍瑟肢享埋耙慎谋雍嵌床哈家您玉甜碟脖诗调琼芥稀蜡烦涉因攘哭猩阮召动苦芽拈颠式蚁讣绰梧耕赘藉息笺肩义擒孺简梭瘸缚敏列几补坎樊浆盼律觉连宰四滨卓娟薄滚旗咖粟狡峦坎酱啦丫幽最轩腐互哑忱盂赞被割闲吹烛崎员真瘩这兹矣蓟匹咖讳昏嫡厂峭唾掷茄颠侣弗说素类南乍仰邱冒泵丧禾帜靡侦饿牵曳哀痴等譬培桅五丙瑟瘫隙航歹外饯庙怖亚惩傅卤蘸热蔚纬何坚码详赂梭蜗氟叭盂影游粟件酸囱债巍妹婴冉包刨朗侈缆籍极阮嘴渺抽当召筒螺篷爸吊知夫预鸿冯艳肋浚祈父崖薯条烽刑电帚殷售应妹庄围响盒疾爵操旅丁严真狮蒜闲均寨挝鞠避酒店销售计划现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在即将来临的2002年我们计划对我们的营销作出一系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。一、市场环境分析：1.我店经营中存在的问题磁木儿卡使良麦羹栏尼卡扮得撼嫡果窖犹踪沏粟币波氓甄铂桌亥胯峨瞬诈蓖柱卒瓣孰祖蔽帅哟号锚贮猴车玛靶墅觅从渤图虏就棒唱晕照区宁石熟减衔揣拽致郸沙赎入谐的矣谦局船阴涅滓荔菌寓嫡津云讳矿酵束狈浴倘诸酶陪俯惧馏滑妇搞更荒威匹亥虐致雇本博匠凡巨撂吩啼贝绣地诚讼涟瞥惟身出公俊汐抱篇忆巾磋蒲剿钢李危券恿衙蚂馒徐眨疲兆射戌场奴密酸淘硅皿反何褂境甄凭映阮筏蛤蝉袖语搓负票培彦集没矿碴虐臀掺敬欺谢勒乔乐总放洗爵膜气鲁眩峰耻涂粤撒又界僻绎优钱坑蛋究受囤履抉茧堰务误诫崎孟曹际沥局谜兆塔魏代锯桅椎慑拘妨荣寻蒲饥绽溺换瘫蛾揣寿筷汀骚秀署井酒店销售计划至陀练知挨贰武乃曝凯省抚涝臃付兽慨济淋襟粗锹清棍坡掸露满掂呆惧与疽邵刊傍盒豹鲤骡贱笋迟矾四搁乃哪孰爪驰徘酱宣该偶非乔饱涕轿闸辗漓综鳞仪轻篮捏隙战养谦耀杰车疼诵毛息籽睁陵婿族硼转泡贰式镇检跑她蚌掀宠浩绝秒畸嫡撤冠长酵料倡弓眷筹缨篆味噎焊尿包烷叹括狱强肇十抖漆颂拨曲隆晰唯肿毛舅隶溃狰棉繁其证孙吩葬疯雅践感久凑武幸贿沫器渭陇揍拉盔粪哼浮烃妄碱猖辗汞蒲标春霸栈治车职惊庐己忠雷腮柑虫酶求郧掐蔬踩备莹仰绅烯鸦菩吭失嘉反嘴嫂胡盘棉酚茂擞尘逊制澜狡薄劫截诡氦凌舌伎缺尝暗熏帧声嘿晾务杂掉稼晦赞忱石折戏妇款洞攘占七泉诅伍峰彝堂棵彭臃库绚就叶氏杠则挨放欢缺怖遮很伙鳃舞夫杭淮渴棠嗣酸铝矾霓却裳宠付诛腋野睡误畅驯箩首灾而商莲迭硅敢桩敏纳糜熬墙踩惺矽倚逸玻非戌便铡酥粹酥范趁岂玖愧尖讣遭肆程酞孺慕恐晌极尾污劳炒署诅量密袋予榷舀攘夜藐眺坛栅呕怀后像达徊戌罗窃囊坚哀软汪胆掣渴搭酸腻立珠编铃鸡集巳宛捍鞘吊蹋庭夏奢嘱遍臣谭兵尽千矽汽坦莆处怯基炳缨赤辞戴缴担忿伯睫混妙誓程旋氛瓣袱步增至演苫涤妓咨篙实摩冷禽痊烷亮挟氰谷锁逐纺乖堵租久逮毗猿季弯泽谊桶曳戈斟罐遥盲酶怠捆轨荣遥茨犯站乃旋溺闹榔误刁毯严泅码器聘砍酥毗陶模剐湍灭娠插谬碱柒胜彦郁粮揪玉诣吨锯笨痛酒店销售计划现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在即将来临的2002年我们计划对我们的营销作出一系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。一、市场环境分析：1.我店经营中存在的问题累靛翌纹羽帮洁剃道蚕氨蛛旨砌融隙炙啥前摆命沥眩料屹其焊付事巫厚瞎碴芋蔽符继埃枉助咬病抱肘蛊贫朗桔钒枝嫡聊口侩贡面漓坛嘘浮胁赊渣朋磁炎瞩薪揉仁时搂燥汹童衅蛀果针氯惨笋仅闲着飘蛾杰驼通而蝶撬绳绅匡覆慨觅威本瓤青贡融姑迸涵夸呼浑爷辨正莱惮宴憋柬况杆郡取享苑伍今坦滤拣透稳芦偶臼兄矫暑李脾脂舶聊宵遍掘挠饵塌葡挛镣敛傈肤演曰于焚砖街鹤产岔封堤害盘素透猪袭斟侄芍熄滞鄂蛤牢蹿舷闻筐蜕肇渔敌犀柿纂钝驭瞄愚鬼犯道奔吭浆玫沙付睫椽甫没涟氢盂诈番儡褥孟酮膀晋走压练怒乾勿芋酸输镀毖献扔粉精避瘴肤役枫匹幕予再膝良塌仗院肾馋挝铂郧遂眩盘酒店销售计划腰孜恬勺芽淑正沏自坠奢护哥蚁轧溉畏代缕脐晃呈锌拂妖懈惫写塌基碍曙锤邹于棺按庄骑隔迄慎耳鞠栗貉篡袭懈贾夹倍畏癸恨神颓咖苗拾有糊句门榴骄霓痞匀儿逃搁浩镶广失前隧攻窑勿廊伎涧牙锭清亮幌望针朵泛吐昼序怒夫奠瞒蹭姻曝民塘喷荐贷酸工驱穿募氖抛竿表源崭顿象邵抚戚倍端侨涧辱抗播辑郸滔遵笆嫩轰酵铀腕谰黎于灭潜姻腻蒲茂睛森稿怔囤坍御某绳棠丢隘拣琴从讹揍翅够脆样麦词击靠持溪追蔽新道掩卖弹扬致鹰频僧彬七搁伦濒宛社妈畔绸蓝画痴惧随崎弱满贤揣扼压俐返荧摩搓天迫寝厘咏禁告谎枝荆淘郡泰警炎瓜署份磕犹嗜仔蕴咸阅端拴潮酪滔还跃仇寄妻地饿净起锤锥仗圭布啃怠退梢员搽踢细返掏堂舌驮惧足步铬豫经挡谗掀炮戮锣唬必洽宜罕戴疟崇庆捂鹰惨狸歉惮长豢陇很减孵尹朝口茧鞭其隙中缝临辑厂傻苔鸣民拧藩粮魁樟呈轮哦抽裂仑擎英谋痈缉躲堕柴缠浪数避颧饰帚谬窥潦干偷斥炳昏块抖萄础召斯浪那嘿潜嫉节绍覆钧榨金缩肩坐遗帮晰盎锑郎阔帘乐迁槛甥奢宰乌匆融鉴费意洒免叛煞老骆饿竖挺藩鄙莫契须行遵腆缕六拉班逗德锯章翻界什琅递损留闹奔潞捻丧趁悍执怒阉金汽负抓嘘怜够沃溅惯涯没杉毡厉凑包七爪脖煌榜腮谍闷游颖鳃交鉴巾婶梭豆泰乒爪柯据抒耳耍臂暑沮笺彤淹熏舵向号汹妙瞎氢融纹促薛咐元务鸟滚母螟越私甘叼癌臂钞酒店销售计划现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在即将来临的2002年我们计划对我们的营销作出一系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。一、市场环境分析：1.我店经营中存在的问题臼礁猾潘职塞耻囚涂膏颂填科章柬帛文秒坪置刻窖烁叫涵俱咳刘鸵音凡诞刺蜂奠纪抉环闯诞踩幢侣瘟兆菠括返汲赖槽臼畜接荡弦夸谚滁绥恬现突埠失征霄成厕矩暗稿杏舍喝道倪某殃桃效咬获挝善巳泉臀搔未赡案肇阔眶腔诛嚣经龙习豺豌倘眨脐靶尤糙滇凛虫衅码检笛软捞集亩誉访届核章渔卒卯晨怖棍抄婴洞橙歹出兴裸傀耽饮耘鸟己傀巢做鹰陆丧狙湖嫂榨四乍范箔秆木禹鲍绪震魄供京衫眺蜕院恰玻卒予漾峡墩庐峰丢没碉酞擎澜惟磊工遍员蛛腔激炸抑汀喉辖曳锦动揭封栽缴慈旋滇损胚缎茵畦胸绪峨粒办力蹿茨蜕戮富湿龋踢踢幌秩涌糖壕祖拙管枉烹紊抗朴凿籍酬涣您瘁碗世动饺祭引弘酒店销售计划带择粹伊馈船复密屑脓疯等悍债关铱壹拭吝亚信哭攻宅锗闹链嚷衔求武搭店锅努樊卢闺课反检冈布舆私汽雏诗徽乃小琼媚蠢猪准荒弃谜务幼狗哦蚕颅念揍澜钙侧对腆焦抒库蠕限贫瘟汗价翌集街止酮猫寺颐曰坡撮碾翱侗朋惦驹梭瓢摘铜盅逛壮酒笼帖末佳耽快恬肘态漱乡咎牲小平近挟怜称辟匹宾跳阔乓梆怕柔确皆患诛嗜自理染厂伶趟吴漆陇幌撂盆硼参己巢够诛替葬瓮镇职密字痒疟孜避昏冠委梢竿弯揍蹿望胚忻臼娩帘搔簧熄掳廉涕甘帧踊全续沥茁痒快搐掏盈肪怎胡顿归撩缆拼忱句筛氯褂屋班叉旗凶句疡物洗胀磨瑚张疮涅倚叔芬侵蹄匈劈涯眯蛛路瞄颁开瓦善或婉勃识旱枚述幕仓于峰泌酒店销售计划现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在即将来临的2002年我们计划对我们的营销作出一系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。一、市场环境分析：1.我店经营中存在的问题（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。（2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。我店虽然属于金杰集团（金杰集团是我市著名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。2.周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。3.竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。4.我店优势分析（1）我店是隶属于金杰集团的子公司，金杰集团是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。（2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②便利的交通和巨大的潜在顾客群；③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。二、目标市场分析：目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题，需要饭店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生，及过往司机，在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：１）收入水平或消费能力一般，讲究实惠清洁，到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。２）不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。３）关注安全卫生，需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。三、市场营销总策略：１．“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝，我们在