物流概论企业物流

企业物流第一节企业物流概述第二节采购与供应物流第三节生产物流第四节销售物流第五节回收和废弃物物流第六节精益物流第一节企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应，经过生产加工，到产成品销售，及伴随生产消费过程所产生的废旧物资的回收和再利用的完整循环活动。企业物流概述一、企业物流的内涵企业物流系统活动的基本结构加工、制造管理、运营投入原材料设备人力资本产出产品转换供应物流或输入物流生产物流或转换物流销售物流或输出物流物流渗透到企业各项经营活动中按企业性质不同，企业物流可以分为生产企业物流和流通企业物流生产企业物流是以购进生产所需要的原材料、设备为始点，经过劳动加工，形成新的产品，然后供应给社会需要部门为止的全过程。流通企业物流是指从事商品流通的企业物流。二、企业物流的分类企业物流的分类生产企业物流流通企业物流第二节采购与供应物流一、采购物流采购物流是指包括原材料等一切生产物资的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供应管理，也称为原材料采购物流。准时采购（JustInTime）准时采购的基本思想基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。目标是：实现生产过程的几个“零”化管理。选择最佳供应商，并对供应商进行有效管理是准时采购成功的基石；供应商与用户的紧密合作是准时采购成功的钥匙；卓有成效的采购过程质量控制是准时采购成功的保证。准时采购的特点及实施要点准时采购与传统采购的比较项目准时采购传统采购采购批量小批量，送货频率高大批量，送货频率低供应商选择采用较少供应商，关系稳定，质量较稳定采用较多供应商，协调关系，质量不易稳定供应商评价合同履行能力，生产设计能力，产品研发能力等合同履行能力检查工作逐渐减少，最后消除收货、点货、质量验收信息交流快速、可靠一般要求电子采购优点降低运营成本提高采购效率降低采购价格电子商务采购缺点安全性问题缺乏面对面的沟通技术问题电子采购供应物流包括生产资料的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供料运输，如下图所示库存管理仓储管理销售物流采购供应供应物流生产物流企业内部物流市场供应商物流信息流二、供应物流供应物流过程取得资源组织到厂物流组织厂内物流供应物流模式第一种是委托社会销售企业代理供应物流方式；第二种是委托第三方物流企业代理供应物流方式；第三种是企业自供物流方式。供应物流服务1．准时供应方式2．零库存供应方式第三节生产物流一、生产物流概述生产物流是指原材料、燃料、外购件投入生产后，经过下料、发料、运送到各个加工点和储存点，以在制品的形态，从一个生产单位流入另一个生产单位，按照规定的生产工艺进行加工、储存的全部生产过程。生产物流的形式和规模取决于生产的类型、规模、方式和生产的专业化、协作化程度。从购进原材料入库时起，到产品进入成品库为止的期间内所发生的物流活动都属于生产物流的范畴。供应链上的生产物流制造商的生产物流汽车制造所需原材料零部件汽车装配流程汽车装配流程汽车装配流程汽车生产工艺丰田公司的看板管理生产方式特点物流特征大量生产方式生产的品种少，每一种产品的批量大，稳定地不断重复地进行生产。一般这类产品在一定时期内具有相对稳定的需求。一般1-2个工序物料加工重复度高，物料需求的外部独立性和内部相关性易于计划和控制。产品设计和工艺设计相对标准和稳定，物料消耗定额易于确定。由于品种单一，供应商较固定，外部物流较易控制。单件小批生产对象基本上是一次性需求的专用产品，一般不重复生产。产品设计和工艺设计低重复性。一般40个工序。生产重复程度低，物料需求与具体产品制造存在一一对应关系。在生产状态复杂多变的情况下，一般宜按工艺专业化原则，采用机群式布置的生产物流组织形式。由于品种多样性，物料消耗不易确定，外部物流较难控制。二、生产物流的类型与特征生产方式特点物流特征成批生产（多品种小批量生产）产品对象是通用产品，生产具有重复性，介于大量生产和单件小批生产方式之间。建立正规的生产线和流水线的难度较大，一般是制定生产频率，采用混流生产。工序介于2-40个之间。在生产物流管理上根据轮番重复生产这一特征，可以按对象专业化原则组织生产。在生产物流的组织上，合理安排每一种产品的轮番间隔期和生产批量，既要减小批量，保证生产的比例性和压缩在制品，又要避免批量频繁变换，影响设备的利用率。由于生产的品种多，生产的稳定性差，外部物流较难控制。25三、生产物流计划与控制原理1、生产物流控制内容：（1）进度控制：（2）在制品管理：（3）偏差的测定和处理：2、生产物流控制的原理：（1）物流推进式（PushSystem）控制原理（2）物流拉动式（PullSystem）控制原理26物流推进式控制原理：物流推进式控制的基本原理是：企业的生产计划是根据最终的产品需求量，在考虑各个阶段的生产提前期之后，向各阶段发布生产指令。27物流拉动式控制原理：物流拉引式控制的基本原理：按照外部市场的须需求，从后道工序向前道工序提出物流供应要求，前道工序再按自身的物料需求量对上一道工序提出供应要求。依次类推，接受供应要求的工序再向前道工序提出供应要求。整个过程中物流与信息流完全结合在一起。第四节销售物流一、销售物流的内涵销售物流是指企业在销售过程中，将产品实体转给用户的物流活动，是产品从生产地到客户的时间和空间的转移，是以实现企业销售利润为目的的。销售物流是包装、运输、储存等诸环节的统一。销售物流的主要环节：产成品包装、库存管理、订货处理、发货运输、装卸搬运和客户服务。二、销售物流组织方式销售物流的组织方式适应销售渠道以及产品类型的需要。企业销售物流流程图企业配送中心批发商运输包装运输包装零售商消费者三、销售物流的流程销售物流中的基本作业环节（一）产品储存（二）运输包装（三）产品发送（四）信息处理销售物流服务的要素：时间：订单传送、处理、订货准备、装运可靠性：根据客户订单的要求、按照预定的提前期、安全地将订货送达客户指定地方。通讯：双向的！！！方便性：根据消费者之间需求的差异性，把一个整体市场划分为两个或更多的消费者群体，从而确定企业目标市场。四、企业销售物流服务物流服务水平与企业销售额和物流成本的关系33五、提高销售物流中的运输效率和效益的方法实行集约化管理在制定运输策略、计划安排、成本预算以及协调企业销售物流等方面，预先进行集中管理。使用自由车辆运输可以提供十分灵活的服务满足零散客户的运输需求。建立合同运输通过订立合同来消除承运商提供的服务和运价的不确定性。34减少承运人数量优势：运输业务相对集中，承运人业务量和营业收入增加，企业则可要求定价并要求服务水平。劣势：增加企业对这些承运人的依赖性，一旦出现问题，很难找到其他承运商，影响物流成本和客户服务水平。服务水平：运输时间、可靠性、运输能力和安全性。第五节回收和废弃物物流一、企业回收物流企业废旧物资的产生生产过程中产生的废旧物资;流通过程中产生的废弃物资;由于精神损耗而产生的废旧物资;企业返品，即由于产品出厂经储存、运输等环节损坏及消费需求变化等原因而退回企业的产品。最初排放物再生产品排放物回收再生资源回收再生资源最终废弃物废旧物资回收物流的组织1.编制废旧物资回收计划。2.建立健全物资回收管理机构。3.制定废旧物资回收的技术、经济政策。企业废旧物资回收的意义1.使社会资源量相对增加。2.节约各种能源。3.减少废旧物资对环境的污染破坏。4.节约时间，加快工业发展速度。二、企业废弃物物流废旧物资物流主要指在生产、流通和消费过程中产生的基本上或完全失去使用价值的物品，经过收集、分类、加工、处理、运输等环节，可转化为新的生成要素的全部流动过程。工艺性废料生产过程中产生的废品损坏和报废的机械设备各种废旧零件、废旧材料原材料和设备的各种包装物废弃物的处理方式废弃物掩埋垃圾焚烧垃圾堆放净化处理加工废弃物物流目的：为了对废弃物进行处理，以防污染环境，危害社会。企业废弃物物流的合理化企业废弃物物流的合理化必须从能源、资源及生态环境保护三个战略高度进行综合考虑，形成一个将废弃物的所有发生源包括在内的广泛的物流系统。这一系统实际包括三个方面：一是尽可能减少废弃物的排放量；二是对废弃物排放前进行预处理，以减少对环境的污染；三是废弃物的最终排放处理。1.生产过程中产生的废弃物的物流合理化2.产品进入流通、消费领域产生的废弃物物流的合理化3.企业排放废弃物物流的合理化40第五节精益物流1、精益物流产生的背景及含义3、精益物流系统的基本框架4、精益物流管理成功的条件5、精益物流管理的策略2、精益物流系统的特点411、精益物流产生的背景及含义精益物流是起源于日本丰田汽车公司的一种物流管理思想，其核心是追求消灭包括库存在内的一切浪费，并围绕此目标发展的一系列具体方法。它是从精益生产的理念中蜕变而来的，是精益思想在物流管理中的应用。42DBCA精益物流是运用精益思想对企业物流活动进行管理，其基本原则是：精益物流含义1、从顾客的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么可以产生价值；2、按整个价值流确定供应、生产和配送产品所有必须的步骤和活动；3、创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流。4、及时创造仅由顾客拉动的价值;不断消除浪费，追求完善。43444546474849502、精益物流系统的特点特点拉动型高质量低成本不断完善513、精益物流系统的基本框架信息化基本框架524、精益物流管理成功的条件条件严格拉动的概念高效率、低成本的物流运输方式决策层的支持与供应商长期可靠的伙伴关系小批量生产重视人力资源的开发的利用535、精益物流管理的策略精益物流管理理念是以顾客为中心通过顾客的实际需求和对顾客未来的需求预测来拉动产品和服务。基于这种思想，产生了许多基于供应链背景下物流管理策略。有效客户效应策略电子订货系统快速反应策略54案例：戴尔(Dell)计算机公司：精益化的典范1“看板”让零件流动2快速的现金流动3竞争对手争先恐后赶上55戴尔计算机公司模式56康柏计算机公司模式