DB21T 1657-2016 南瓜生产技术规程

ICS65.020.20B31备案号：DB21辽宁省地方标准DB21/T1657—2016代替DB21/T1657-2008南瓜生产技术规程TechnologicalRegulationforSquashCultivation2016-07-01发布2016-09-01实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T1657—2016I前言本标准按照GB/T1.1—2009规则要求编写。本标准由辽宁省农业技术推广总站提出。本标准由辽宁省农村经济委员会归口。本标准是对DB21/T1657—2008《农产品质量安全南瓜生产技术规程》辽宁省地方标准的修订。本标准自实施之日起代替DB21/T1657—2008。本标准与DB21/T1657—2008的主要差异如下：——规范性引用文件由NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件，更换为：GB3095环境空气质量标准、GB5084农田灌溉水质标准（蔬菜）和GB15618土壤环境质量标准；增加了DB21/T2387蔬菜工厂化育苗技术规程总则。相应对产地环境描述进行了修改。——将原4.4.2.1福尔马林与4.4.2.2绿亨一号，合并成4.4.2床土消毒；——调整了4.4.3催芽条款中种子处理指标与方法。采用二次分段处理方式；——删除原4.4.5穴盘无土育苗，按照DB21/T2387执行；——原4.4.6畦育苗调整为床畦育苗，并将原4.4.6.1播种与4.4.6.2分苗进行合并在此条款下。——增加了原4.5.2中温室大棚消毒内容，温室大棚太阳能消毒内容，并保留原内容，变成4.5.1温室大棚无肥药消毒与熏烟消毒；——删除原4.5.3土壤除草剂处理内容；——对4.6直播改成直播或秧苗移栽，补充了直播种子温汤消毒处理方法与秧苗栽植方法；——修改4.12.3蜜蜂授粉为蜜蜂或熊蜂授粉；——修改了4.15主要病虫害条款，调整了4.12.2防虫网设施和4.15.3蓝粘虫板诱杀指标与方法；——调整4.15.4表1中防治病虫害种类，增加新农药的应用，删除部分不适宜的农药。对霜霉病与疫病、蚜虫与烟粉虱分别进行合并防治；——删除4.16间混套作病虫害的防治条款；——删除原4.18.2采收方法条款，原所属四季标题上升至三级标题。本标准起草单位：辽宁省农业技术推广总站、朝阳县柳城镇农业技术服务站、建平县万寿街道农业服务站、建平县张家营子镇农业服务站、桓仁县农业技术推广中心、阜新市农业学校、西丰县农业技术推广中心。本标准起草人：赵义平、侯俊、张红艳、尤凤芝、张秀敏、祁晓会、罗立华、武建、刘德忠、赵禹、王伟、李泽锋。本标准于2008年10月28日首次发布，2016年07月01日第一次修改发布。本标准由辽宁省农业技术推广总站负责解释。DB21/T1657—20161南瓜生产技术规程1范围本标准规定了南瓜（中国南瓜和印度南瓜）生产的产地环境、生产技术及生产档案。本标准适用于南瓜生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2763食品中农药最大残留限量GB3095环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准（蔬菜）GB8321农药合理使用准则（一～七）GB15618土壤环境质量标准DB21/T2387蔬菜工厂化育苗技术规程总则3产地环境应选择生态条件良好、远离污染源、地势高燥、排灌方便的地方；土壤栽培选择土层深厚疏松的壤土；生产地块距主干公路线100m以外；产地环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合GB3095、GB5084和GB15618的规定。4生产技术要求4.1品种选择依据栽培目的选熟性：早熟品种（生育期不超过100d）、中熟品种（生育期100d～120d）和晚熟品种（生育期100d以上）。选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、符合市场需求的加工用、籽用、肉用和砧木用的品种。4.2种子质量与用种量种子纯度≥95%、净度≥97%、发芽率≥85%、水分≤8%。千粒重250g左右。每667m2（亩）育苗栽培用种量为300g～450g，直播用种量600g～800g。4.3栽培方式春秋在露地栽培，冬季采用保护地栽培。播种后35d～80d采收。一般每667m2（亩）产1000kg～DB21/T1657—201621500kg左右。主要栽培方式与季节见下表。表1主要栽培方式与季节栽培方式育苗播种期定植期或直播采收期露地春茬3月下旬～4月上旬4月下旬～5月中旬7月上中旬～9月下旬露地春茬直播————5上旬直播7月中旬～9月下旬大中小棚春茬2月中下旬4月上旬～4月下旬5月中旬～6月中旬日光温室冬春茬9月中旬～10月中旬10月下旬～11月上旬1月上旬～4月下旬4.4育苗移栽4.4.1配制营养土充分腐熟农家肥与非瓜类园土按3∶7或4∶6配制成营养土，每立方米营养土添加200g～300g氮磷钾复合肥，混拌均匀。pH值在6.5～7.5，孔隙度约50%～60%，疏松透气，容重0.9～1.0。4.4.2床土消毒用40％福尔马林于播前3周施于苗床土中，用量为40ml／m2，兑水量视土壤墒情而定，然后用塑料薄膜覆盖5d，除去覆盖后2周，待药充分挥发后方可播种。或用绿亨1号5g与50kg～100kg细土混合，播种时2/3铺营养钵上，其余1/3盖在种子上面。4.4.3催芽在播种前晒种2d～3d，每天晒3h～4h。将种子浸于70～80℃旋转热水中10min，降到55℃～60℃的热水中搅拌，保持水温衡定15min～20min，然后用常温水继续浸泡4h～6h，用清水洗净粘液后即可催芽。浸泡后的种子在25℃～30℃条件下保湿催芽，70%左右种子露白时即可播种。如果气温正常亦可浸种后不进行催芽而直接播种。4.4.4营养钵育苗用高8cm～10cm、直径8cm～10cm的塑料营养钵。装入钵内的营养土要压实，钵口留2cm高的空间。摆放营养钵的苗床要选在离定植地块较近，地势较高的干燥处。摆苗床宽度1.2m～1.4m，长度5m～10m。播种时将钵中心扎0.5cm～0.8cm深穴孔，每穴播1粒发芽种子，覆土1.5cm～2.0cm厚。4.4.5穴盘无土育苗按照DB21/T2387执行。4.4.6床畦育苗播前将畦面浇足底水，播种时将种子均匀撒播于畦面，覆土1.5cm厚。夏播后要加盖稻草或麦草。当种子发芽达到80％出土时应将稻草或麦草去掉。秋播种后，出土前每天喷水，保持土壤湿润。冬季较冷时催芽后播种，用薄膜覆盖。早春播种刚出土后要适当控水。生长期间保持土壤湿润。分苗前7d进行适当的放风，加强幼苗低温锻炼。分苗前准备好分苗畦，应选在晴天进行，南瓜子叶充分长大及时移植到营养钵中或分苗床中，分苗的株行距10cm×10cm。DB21/T1657—201634.4.7苗期温度与水分管理发芽期日温应保持25℃～30℃，夜温不低于15℃；出苗后苗期白天温度维持在23℃～25℃、夜温13℃～15℃左右，地温18℃～20℃。防止水大，偏干管理。4.4.8乙烯利处理当南瓜苗长到3～4片叶时，用40%乙烯利2ml兑水8kg配称100mg/kg的乙烯利喷叶。4.4.9壮苗标准育苗天数30d～40d，枝叶完整无损、无病虫，株高10cm～12cm、茎粗壮，4～5片真叶。适应性、抗性强。4.5定植或直播前准备4.5.1温室大棚太阳能消毒7月中旬～8月底，温室大棚地清理干净枯枝乱叶，搂平不倡旋耕，铺上旧棚膜盖严。灌足水，大棚膜也要盖严。使棚内经常达到50℃，地温经常出现40℃以上。持续15d～45d天后旋耕整地。4.5.2熏烟消毒在定植前，每667m2（亩）棚室用硫磺粉2kg～3kg，加80％敌敌畏乳油0.25kg拌上锯末，分堆点燃，然后密闭棚室一昼夜，经放风无味时再播种或定植。4.5.3整地施肥尽量避免连作，水旱轮作地最佳。深翻25cm～30cm，每667m2（亩）撒石灰75kg～100kg。畦宽为3m～4m。基肥以优质腐熟的农家肥为主，亩施1000kg～1500kg，并拌有过磷酸钙磷肥50kg，三元复合肥亩施30kg～40kg，三分之二沟施，三分之一拌匀穴施。整地施基肥后用1m～1.2m的黑色或银黑双色地膜覆盖于种植行上，盖严盖实。冬春温室可以使用白色地膜。4.6直播或秧苗移栽早春当地温稳定通过13℃时可以直播。采用地膜覆盖在4月25日～5月10日播种，尽量抢早播种。秧苗定植晚于播种5～7d。种子也要温汤浸种等种子消毒处理（见4.4.3催芽）。农家肥和复合肥施在垄中间，在打好的垄台上刨坑坐水后播种，1粒～2粒，覆土3cm～5cm，用脚轻压实。不种在垄沟里。土壤墒情好的可以不浇水直接播种。地下害虫发生严重的地块可用50%辛硫磷乳油，按药水土1∶50∶200的比例混均在播种时施入穴中。栽苗要尽量提前2～5d浇水后再定植。4.7密度长蔓品种每株面积为1.1m2，每667m2（亩）保苗600～660株，中蔓品种每株面积为0.85m2，亩保苗800株，短蔓品种每株面积为0.5m2，亩保苗1200株。4.8温度管理营养生长期适宜温度20℃～25℃、开花结果期25℃～27℃、不低于15℃，不超过35℃，否则会落花落瓜。DB21/T1657—201644.9水分管理定植1周后灌一次缓苗水。缓苗后至座瓜前的水分管理宜促控结合（耐旱怕湿），以控为主。幼瓜座住后，应结合追肥浇一次水。座瓜后，尤其是果实膨大期应保持土壤湿润。有条件的宜采用滴灌设施。雨天要做好清沟排水工作。生育期需水较少。采收前10d不宜浇水。4.10追肥缓苗后追一次促苗肥，用0.1%～0.2%的液态氮肥，每亩可追1kg；座瓜后适时追施氮肥和钾肥，一般10d1次，每次每亩追施尿素10kg、氯化钾5kg；重视补充微量元素,喷施叶面肥。禁止使用未经无害化处理和重金属含量超标的有机肥、城市垃圾、污泥和工业废渣。4.11植株调整主蔓雌花节位低的品种，主蔓座瓜后摘心，侧蔓坐瓜品种，瓜苗长到4～5片真叶时摘心，选留2～3枝强壮侧蔓。选留侧蔓第2个瓜授粉。当蔓长到50cm～60cm时及时压蔓：瓜蔓南北向摆好，提起瓜蔓，挖一坑将瓜蔓放入，土压瓜蔓上。随着瓜蔓伸长，间隔4～5节压第二道蔓，共压2～3次。长势旺的留2～3个瓜。长势弱的留1～2个瓜。4.12授粉4.12.1人工授粉露地南瓜开花授粉盛期在早上4时～6时，不超过8时。冬春棚室设施开花后每天8时～10时，将刚开放的雄花，摘掉花冠，把花粉轻轻涂抹于雌花柱头上，每朵雄花可用1～2朵雌花的授粉，或先采集花粉用棉球或毛笔轻轻涂抹雌花柱头。4.12.2蜜蜂或熊蜂授粉可以采用蜜蜂或熊蜂授粉，1箱蜜蜂可以供约60亩露地南瓜授粉，授粉期约7d。4.13选瓜留瓜每蔓一次只能选留一个发育正常的瓜，其余全部摘除。管理水平高的条件下，采摘后可选续留瓜，以增加产量。4.14果实保护幼瓜迅速膨大后，应用废瓦片等物将瓜垫起，如瓜着生在地洼处，可顺瓜移到高处，以免过湿烂瓜，南瓜生长后期光照过强，瓜面易发生日灼，需用青草或瓜叶等为瓜遮阴。4.15主要病虫害防治4.15.1铺设特种膜驱避蚜虫银灰地膜或条膜覆盖地面，或银灰色膜剪成10cm～15cm宽的膜条绑在设施骨架上。4.15.2防虫网设施在棚室顶部放风口可采用40～50目，前立窗放风口用50～60目。门窗均需要用防虫网包裹严密。4.15.3黄蓝粘板诱杀DB21/T1657—20165在植株的顶部高出植株20cm～50cm吊挂黄板，每667m2挂黄粘板（40cm×25cm）30块和蓝粘虫板10块。当粘板沾满虫体时要及时更换，或除去虫体时再涂一层10号机油。4.15.4病虫害药剂防治主要病虫害的药剂防治见表1，注意轮换用药，严格控制每种农药最多使用次数和安全间隔期，农药使用要符合GB4285-89和GB8321规定。表2南瓜主要病虫害防治主要防治对象农药名称使用方法最多使用次数安全间隔期≥d猝倒病72.2%普力克（霜霉威）水剂15%恶霉灵水剂2.5%咯菌腈（适乐时）悬浮剂68%精甲霜灵·代森锰锌（金雷）64%杀毒矾可湿性粉剂400倍喷淋450倍喷淋1