物流第一章概论

物流管理沈阳理工大学王秀娥研究物流管理的意义我国现代物流发展的需要进入21世纪，物流跟网络、电子商务一样炙手可热，由于物流在西方发达国家的实践中是降低成本的“第三利润源”，是提高服务水平的利器，因此物流理论引入我国后，受到了政府和企业前所未有的关注。物流是跨行业、跨地区的综合性经济活动，发展现代物流需要有科学的、先进的理论作指导。应对经济全球化的需要为了迅速与国际物流接轨，为了提高国际市场的物流竞争能力，需要学习和研究国外物流理论的发展规律及其对实践的指导过程，需要研究国内物流业可持续发展的基础理论。物流理论创新和发展的需要在我国，物流理论研究刚刚起步，处于探讨外国物流理论如何与我国实践相结合的阶段，许多基本理论问题还没有辨明，原创性物流理论研究成果很少。物流理论创新也是我国现代物流持续发展的需要。培养高质量物流人才的需要物流师国家职业资格认证体系形成2003年，劳动和社会保障部组织制定《物流师职业资格标准》，并组织编写物流师职业资格认证培训教材。劳动部发布物流师国家职业标准，中国物流与采购联合会与全国物流技术标准委员会在全国启动物流师(包括高级物流师、物流师、助理物流师)的培训、考试与认证。目前已确定全国首批物流师职业资格认证考试中心18家、培训中心52家，进行了师资培训，颁发了《物流师职业资格认证师资聘书》。专业相应的职业岗位群职业资格证书1货运代理岗位包括单证员、客服人员、操作员、跑单员、箱管员等。所在行业为国际货代公司、航空货代公司、进出口公司等。＊物流员证书，由劳动部颁发。＊《国际货运代理人员从业资格证书》中国国际货运代理协会（商务部监制）2仓储配送岗位包括跟单员、仓库管理理货员、仓管员、调度员、分拣配货员等、主要从事进货、进货检验、分拣、储存、包装组配、装车、送货、盘点、信息处理等工作，所在行业为大型超市、配送中心、各类工贸企业。＊物流员证书，由劳动部颁发。＊仓管员证书，由劳动部颁发。＊仓库理货员证书，由劳动部颁发。3运输业务设备集装业务员、零担业务员、运力管理员、线路管理员、押运员、接单接货员等。所在行业为各类物流运输公司、工贸企业物流部门等＊国际货运代理（三、四级）（国家劳动和社会保障部门）＊物流员证书，由劳动部颁发。4物流信息系统主要从事POS系统操作、ERP软件各终端（工作站）操作、物流编码、EDI及RF技术运用、计算机网络软硬件简单维护与保养、物流信息采集与收集等相关工作。所在行业为物流公司、港口码头、工贸企业。＊计算机文字录入处理员（由劳动部颁发）。＊电子商务员证书，由劳动部颁发。ERP操作员证书，由劳动部颁发（与用友软件公司合作）＊物流员证书，由劳动部颁发。5港口码头作业主要从事港口码头机械操作、集装箱场站业务操作、船舶靠泊离港服务、港口管理部门后勤服务等相关工作。毕业生能在远洋运输公司、外贸运输公司、海运公司、航运公司、港口装卸公司、货运代理公司、外轮代理公司、集装箱运输、物流以及进出口公司、国际货物运输保险等工作。＊考港机操作员(选其一)证书，由劳动保障部门颁发。＊物流员证书，由劳动部颁发。物流工作者的素质要有奉献精神要有相关的理论知识要有协作性和包容性有发展观念重视实践物流市场紧缺三类人才物流专业人才已被列为我国１２类紧缺人才之一，缺口达６０余万。据了解，目前最为抢手的物流人才，是那些掌握现代经济贸易、运输与物流理论和技能，且具有扎实英语能力的国际贸易运输及物流经营型人才，他们的年薪最高可达１００万元。物流企业和许多生产制造企业的总裁们认为，不是所有物流专业的大学生、研究生、博士生从校门出来就是人才，看一个人是否是真正的人才，最重要的是看他们接受继续教育的能力和他们的实际操作技能。从市场需求的角度，今后人才的需求主要为以下三个方面：宏观管理层次的人才比如政府机构制定政策、规划等，包括相应的教学、科研、人才培训等方面人才的需求。也就是说先培训出教师，才能再培训出学生。然而目前物流专业的教师资源奇缺。各类企业的物流管理人才这是物流人才中需求最大的一块，因为企业的包含面很广，尤其是制造业对物流人才有大量的需求。他们主要的工作是与物流公司进行协调、管理和控制。物流企业的管理人才这是物流企业的实际操作者，包括仓储、运输、管理企业等。从总体上来说，目前物流业对人才的需求主要体现在管理方面，它要求从业人员知识面广，有较强的战略判断和把握能力，能够敏锐地发现中间市场的变化，还要有较强的动手操作能力。对文理知识都要掌握，一般更偏重理科一些，因为企业里的许多知识都是由理工科来支撑的。物流发展历史表明物流的灵魂在于系统；物流的关键在于管理；物流的水平在于科技；物流的成败在于体制；物流的落实在于工程。第一章物流管理概论（4学时）第二章运输管理（2学时）第三章装卸搬运（3学时）第四章现代包装与流通加工（2学时）第五章仓储管理（4学时）第六章物流配送与作业（2学时）第七章采购管理（4学时）第八章物流信息系统管理（2学时）第九章第三方物流管理（2学时）第十章供应链管理（2学时）第十一章现代物流组织与控制（2学时）第十二章国际物流（3学时）《物流管理》课程研究的内容考核办法本课程为考试课，成绩由期末和平时成绩两部分构成，比例为8：2。平时成绩：课堂笔记、课堂作业、课堂发言、课堂纪律、出勤率构成。课堂作业就是随堂测试，以案例分析为主要形式完成；以100分为满分，每缺勤一次扣20分，每迟到或早退一次扣10分。声明：无故缺勤3次及以上没有成绩沈阳理工大学物流教研室王秀娥本章结构第一节物流的概念和基本职能、分类第二节物流管理概述第三节物流与流通第四节物流系统和物流系统工程第五节现代物流的发展趋势从超市的货架上随手取下一瓶洗发水，你能想到这瓶洗发水从走下流水线那一刻起，到你拿到手中为止，它要经过多少道工序才变成你看到的样子？中间究竟被多少辆卡车运转到多少个仓库和物流配送中心？历经多少道批发商以及多少人的手才被送上货柜？更重要的是，需要怎样做才能够更经济地将这瓶洗发水送到零售店里去？这就是物流！何谓物流？从一瓶洗发水说起第一节物流的概念和基本职能、分类一、物流的概念二、现代物流的概念三、物流的基本职能四、物流的分类物流是物资有形或无形地从供应者向需求者进行的物资物质实体的流动。一、物流的概念有形指物质实体；无形是指信息物资实体强调实体流动从“供应者到需求者”强调是流通领域具体的物流活动包括包装、装卸、运输、储存、流通加工和信息等诸项活动。通过物流活动，可以创造物资的空间效用、时间效用，流通加工活动还可能创造物资的形质效用。物流的功能空间效用时间效用形质效用时间效用（1）缩短时间创造价值。缩短物流时间，可获得多方面的好处，如减少物流损失，降低物流消耗，加速物质的周转，节约资金等。物流系统遵循“提高物流速度，缩短物流时间”这一规律，以尽量缩小时间间隔来创造价值。快运行业，时间就是金钱；快速消费品；易腐食品---（2）弥补时间差创造价值。在经济社会中，需要和供给普遍存在着时间差，供给与需求之间存在时间差，季节生产全年消费或全年生产季节消费---可以说这是一种普遍的客观存在，正是有了这个时间差，商品才能取得自身最高价值，才能获得十分理想的效益，才能起到“平衡”的作用。但是商品本身是不会自动弥合这个时间差的，物流便是以科学的、系统方法弥补，有时是改变这种时间差，以实现其“时间价值”。有意识的储备、囤积性营销。（3）延长时间差创造效用。人为地能动的延长物流时间来创造价值。通过储存、储备活动增加时间差、均衡需求来创造价值。空间效用1．从集中生产场所流入分散需求场所创造价值在一个小范围集中生产的产品可以复盖大面积的需求地区，有时甚至可复盖一个国家乃至若干国家。通过物流将产品从集中生产的低价位区转移到分散于各处的高价位区有时可以获得很高的利益。物流的“场所价值”也依此决定。2．从分散生产场所流入集中需求场所创造价值粮食生产----城市需求，汽车、飞机零配件生产3．在低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值现代人每日消费的物品几乎都是相距一定距离甚至十分遥远的地方生产的。这么复杂交错的供给与需求的空间差都是靠物流来弥合的，物流也从中取得了利益。形质效用在流通过程中，可以通过流通加工的特殊生产形式，使处于流通过程中的“物”通过特定方式的加工而增加附加值，这就是物流创造加工价值的活动。物流创造加工价值是有局限性的。它不能取代正常的生产活动，而只能是生产过程在流通领域一种完善和补充。但是，物流过程的增值功能往往通过流通加工得到很大的体现，所以，根据物流对象的特性，按照客户的要求进行这一加工活动，可以对整个物流系统完善起到重大作用。物流的特点第一，突出了流通，即把物流看成是流通的一部分。因为，它强调了“从供应者到需求者”，强调了“流通加工”等；第二，突出了专业物流活动，强调了运输、储存、包装、装卸、流通加工、信息等几项专业活动；第三，突出了物流的功能：“空间效用”、“时间效用”、“形质效用”。二、传统物流与现代物流传统物流physicaldistribution就是指商品从供给者向需求者进行的物理性移动。传统物流强调的商品实体分配。现代物流Logistics是以满足消费者的需求为目标，把制造、运输、销售等市场情况统一起来思考的一种战略措施。传统物流与现代物流的主要差别在于传统物流只提供简单的位移，现代物流则强调根据用户需求提供增值服务；传统物流强调单一环节的管理，现代物流是整体系统优化；传统物流实行人工控制，现代物流实施信息管理等。为何有“现代”物流与传统物流之分？这要看物流的起源。现代物流管理的概念在军事后勤学不断完善的基础上，于60年代产生于美国，70年代传入日本，并于80年代中期传入我国，且发展较快，现代物流管理对于一个在当今激烈市场竞争环境里的企业来说，其作用与意义相当于军事后勤准备在一场战争中所起的作用。logistics”—军事后勤—现代物流军事后勤军事斗争现代物流管理现代企业竞争现代物流三、物流的内涵（1）物流是物品实体和相关服务的流动。（2）物流是一种增值性经济活动。（3）物流是一个过程，物流是一种包括运输、装卸、流通加工和物流信息处理等基本功能活动在内的活动过程。（4）物流活动以满足客户需求为目标四、物流活动的构成（1）运输，是使物品发生场所、空间移动的物流活动。运输主要指长距离两地点间的商品和服务移动，而短距离少量的输送常常称之为配送。（2）储存，是具有产品储藏管理的意思，它有时间调整和价格调整的功能。（3）装卸，是发生在输送、储存、包装前后的产品取放活动。（4）包装，是在产品输送或储存过程中，为保证产品的价值和形态而从事的物流活动。（5）流通加工，是在流通阶段所进行的为保存而进行的加工或者同一机能形态转换而进行的加工。流通加工是提高产品附加值、促进产品差别化的重要手段之一。（6）信息。信息是使物流活动能有效、顺利地进行的消息作业活动，包括与产品数量、质量、作业管理相关的物流信息，以及与订货、发货和货款支付相关的商流信息的作业等。五、物流的分类1．按照物流经济属性划分（两分法）（1）宏观物流。宏观物流是指从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动，是研究产业或集团的物流活动和物流行为。这种物流活动的参与者是构成社会总体的大产业、大集团。（2）微观物流。在整个物流活动中的一个局部、一个环节的具体物流活动属于微观物流。物流经济属性三分法物流宏观物流微观物流中观物流社会物流企业物流行业物流2．按照物流的性质划分（1）社会物流。社会物流是企业外部的物流活动的统称。社会物流指超越一家一户的以一个社会为范畴面向社会为目的物流。这种社会性很强的物流往往是由专门的物流承担者来完成的。（2）行业物流。行业物流是同一行业中的企业物流活动，目的是促进行业物流管理合理化，使参与行业的所有企业都得到相应的利益。它包括物流手段的有效利用、共同建设配送中心、共同培训物流人员、统一物流机械规格等，实现资源共享。