物流管理 第五章 配送管理(下)

2019/9/5安徽科技学院管理学院1第五章（下）配送管理配送作为一种特殊的、综合的物流活动形式，几乎包括了物流作业的所有职能活动。在某种程度上讲，配送是物流的一个缩影或在特定范围内物流作业全部活动的体现。配送中心是专门从事配送工作的物流据点，它集商流、物流、信息流于一体，具有物理的全部职能，是现代物流的一种先进的货物配送组织形式。2019/9/5安徽科技学院管理学院2教学内容第一节配送第二节配送中心2019/9/5安徽科技学院管理学院3第一节配送一、配送的定义二、配送的特征三、配送的作用四、配送的类型五、配送的环节2019/9/5安徽科技学院管理学院4一、配送的定义Distribution（一）我国早期引进配送概念时认为：“配送”一词是日本引进美国物流科学时，“美国配送的英文原词delivery”的意译。delivery如果直译为中文，是“提交”、“递交”、“交付”、“交货”的意思。有些学者则认为：delivery只是配送中的最后一个环节，而不是全部，因此把“配送”翻译成“delivery”是不准确的。英文Distribution中有“销售”、“流通”、“分配”、“分销”的多层含义，虽在英汉词典中没有“配送”的解释，但Distribution一词则更接近我们讨论的“配送”。2019/9/5安徽科技学院管理学院5（二）中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）对“配送”的定义为“在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动”。配送一般包括备货、储存、分拣及配货、包装、加工、配装、配送、运输等基本功能要素。配送的一般流程如图所示：进货储存分拣配货备货配装输送送达2019/9/5安徽科技学院管理学院6上述配送的定义主要包含有下述含义:1、配送是按用户的要求进行的。用户对物资配送的要求包括数量、品种、规格、供货周期、供货时间等。2、配送是由物流据点完成的。物流据点可以是物流配送中心、物资仓库，也可以是商店或其它物资集疏地。3、物资配送是流通加工、整理、拣选、分类、配货、配装、末端运输等一系列活动的集合。4、配送在将货物送交收货人后即告完成。2019/9/5安徽科技学院管理学院7（三）相关概念1、配送VS物流物流是商物分离的产物，而配送是商物结合一体的，是“配”与“送”的有机结合体，配送是物流的综合的活动形式，是在某一经济合理区域范围内物流的缩影。2、配送VS送货配送往往要在物流配送中心有效地利用分拣、配货等理货工作，使送货达到一定的规模，取得规模优势。配送同时以客户为出发点，强调“按客户要求送货”，是高水平的送货。2019/9/5安徽科技学院管理学院83、配送VS运输项目运输配送线路从工厂仓库到物流中心从物流中心到终端用户运输批量批量大、品种少批量小、品种多运输距离长距离干线运输短距离支线运输评价标准运输效率服务质量功能单一几乎涵盖物流的所有功能要素2019/9/5安徽科技学院管理学院9二、配送的特征（一）配送以终端用户为出发点（二）配送是末端运输（三）配送时效性强（四）配送以满足用户需求为出发点（五）配送是各种作业的有机结合体（六）配送追求综合的合理利用2019/9/5安徽科技学院管理学院10三、配送的作用（一）推行配送有益于物流运动实现合理化（二）完善了输送及整个物流系统（三）提高了末端物流的经济效益（四）使企业实现低库存或零库存（五）简化手续、方便用户（六）提高供应保证程度2019/9/5安徽科技学院管理学院11四、配送的类型（一）按配送商品的种类和数量分类1、少品种(或单品种)、大批量配送2、多品种、少批量、多批次配送3、成套配套配送（二）根据物流结点差异分1、配送中心配送2、仓库配送3、商店配送4、厂矿企业配送2019/9/5安徽科技学院管理学院12（三）按配送时间及数量分类1、定时配送：是指配送企业根据与用户签订的协议，按照商定的时间准时送货的一种配送形式。（双方均易安排作业计划）（1）按日配送（2）准点配送（3）快递2、定量配送：即在一定的时间范围内，按照规定的批量配送货物的一种行为方式。适用于对于库存的控制不十分严格，有一定的仓储能力，不施行“零库存”或运输线路没有保障的客户。2019/9/5安徽科技学院管理学院133、定时定量配送：即按照商定的时间和规定的数量配送货物的一种形式。4、定时定路线配送：是按照运行时刻表，沿着规定的运行线路进行配送。比较适合于消费者集中的地区。5、即时配送：是根据用户提出的时间要求和供货数量、品种及时进行配送的形式。这种方式可以满足用户的临时性需求，对配送的时间、速度要求相当高。主要应对用户由于事故、灾害生产计划的突然变化等因素引起的突发性需求或一般消费者经常出现的突发性需求。2019/9/5安徽科技学院管理学院14五、配送的环节（一）备货：是指准备货物的系列活动，是配送的基础环节。1、筹集货物：由订货、进货、集货及相关的验货、结算等一系列活动组成2、存储货物：是购货、进货活动的延续。在配送活动中，货物的存储有两种表现形态；一是暂存形态；一是储备形态2019/9/5安徽科技学院管理学院15（二）理货：是配送的一项重要内容，也是配送区别于一般送货的重要标志。理货一般包括：1、分拣：即采用适当的方式和手段，从储存货物中选出用户所需要的货物。（1）摘取式：（果园摘果子）（2）播种式：（播种粮食）2、配货：3、包装：2019/9/5安徽科技学院管理学院16（三）送货；是配送活动的核心，也是备货和理货工作的延续。由于配送中的送货需要面对众多的客户，并且要多方向运动，因此，在送货过程中，常常进行三种选择：运输方式、运输路线和运输工具。按照配送合理化的要求，必须在全面计划的基础上，制定科学的、距离较短的货运路线，选择经济、迅速、安全的运输方式和适宜的运输工具，通常是汽车。为提高配送质量，更好地满足用户的需求有时要在未配货前对货物进行简单的加工。2019/9/5安徽科技学院管理学院17第二节配送中心一、配送中心的含义二、配送中心的分类三、配送中心的基本功能四、配送中心的作业流程2019/9/5安徽科技学院管理学院18一、配送中心的含义（一）配送中心系指专门从事配送业务的物流场所或组织，应基本符合下列要求：1、主要为特定的客户服务2、配送功能健全3、完善的信息网络4、辐射范围小5、多品种、小批量6、以配送为主，储存为辅2019/9/5安徽科技学院管理学院19（二）配送中心VS物流中心1、物流中心；是专门从事物流活动的场所或组织。应符合以下要求：（１）主要面向社会服务；（２）物流功能健全；（３）完善的信息网络；（４）辐射范围大；（５）少品种、大批量；（６）存储、吞吐能力强；（７）物流业务统一经营、管理。2、配送中心是物流中心的一种主要形式。2019/9/5安徽科技学院管理学院20二、配送中心的分类（一）按经济功能划分：1、供应型配送中心：是专门向某些用户供应货物，充当供应商角色的配送中心。2、销售型配送中心：是以销售商品为主要目的，以开展配送为手段而组建的配送中心。3、储存型配送中心：是以储存为主要功能的配送中心2019/9/5安徽科技学院管理学院21（二）按服务对象划分：1、面向最终消费者的配送中心特点是将商品由配送中心直接送达消费者手中。2、面向制造企业的配送中心根椐制造企业的生产需要，将生产所需的原材料或零配件，按照生产计划的安排，送达到企业的仓库或直接运送到生产现场。3、面向零售商的配送中心按照零售店铺的订货要求，将各种商品备齐后送达到零售店铺。2019/9/5安徽科技学院管理学院22（三）按物流设施的归属及使用范围分：1、自用型配送中心2、公用型配送中心（四）按所处理货物的种类分：1、经营散装货物的配送中心2、经营原材料的配送中心3、经营件货的配送中心4、经营冷冻食品的配送中心5、经营特殊商品的配送中心2019/9/5安徽科技学院管理学院23三、配送中心的基本功能配送中心是专门从事货物配送活动的经济组织，它又是集加工、理货、送货等多种职能于一体的物流结点。（一）存储功能：（二）分拣功能（三）集散功能（四）衔接功能（五）加工功能（六）信息功能2019/9/5安徽科技学院管理学院24四、配送中心的作业流程（一）进货作业：是首要环节，主要包括：订货、接货、验收三个环节（二）保管作业（三）理货和配货作业：是核心作业，主要包括：拣选、流通加工和包装等工作（四）出货作业：主要确定各物品所要装如的车辆、装车和送货2019/9/5安徽科技学院管理学院25五、共同配送（JointDistribution）（一）定义：共同配送是由多个企业联合组织实施大配送活动。实质是通过企业间的联合，以相互调剂各自的设施，最大限度地提高配送设施的使用效率，获取物流集约化规模效益。（二）方式：１、车辆共用型２、接货场地共享型３、设施共用型４、系统优化型