变性玉米粉项目文本

1安徽省界首市华瑞肉禽有限责任公司年产50000吨变性玉米粉精深加工项目建设简介一、项目建设的必要性及意义玉米是人类三大主粮之一，玉米的营养比大米、小麦丰富，且有保健性，食之有益于人们身心健康，延年益寿。我国是世界第二大玉米种植国家，年产量达1.5亿吨。界首市是皖豫边陲重镇，地理区位优势明显，地处黄淮海平原，自然条件优越，为国家优质粮食主产区，玉米种植面积达80%以上，包括周边县市产量可达数百万吨以上。而现在玉米几乎都作为饲料，人们食用的很少，可以说是资源的浪费，暴殄天物。界首市华瑞肉禽有限责任公司，为充分发挥地方资源优势，引进中国农科院农产品加工综合中心、中国星火有限公司北京汇百川技术设计研究所的技术和成套设备，建年产50000吨变性玉米粉精深加工项目，使用生物发酵、超微细粉体等现代高新工程技术手段，使玉米改性，蛋白质变性，提高玉米粉品质，保持玉米香味，改善玉米粉口感“细腻”、“筋道”、“滑溜”，能做饺子、面条、面包、发糕、糕点等大米白面能做的主食，同时易于消化吸收，使其成为大众喜爱的营养保健食品，像大米、白面一样为人们所喜爱。本项目是农产品粮食精深加工项目，形成现代粮食深加工产业链，将推动我国粮食加工业的革新和进步，改善和提高粮食加工产品的品质和质量，保障我国粮食的需求，解决当前农村玉米大量积压、销售难，影响农民收入的大问题，变粗粮为细粮，改变玉米做饲料传统习俗，使之成为人们喜爱的主食，有着广阔的市场，发展潜力巨大，具有明显的社会效益和重大的现实意义。同时该项目建设经济效益高，投资回报高，清偿债务能力强，风险性小，投资环境宽松，基础设施完善，2符合省委、省政府提出的“融入长江三角”的发展构思和地方产业结构调整规划。市委、市政府给予全力支持，为投资者提供更加优惠的政策。建议境内外投资者和发展商家莫失良机来界首市共谋发展，一定能够取得丰厚的投资回报。二、建设概况1、生产规模：年产50000吨变性玉米粉2、投资规模：项目总投资17800万元其中：固定资产投资15600万元流动资金2200万元3、资金来源：界首市华瑞肉禽有限责任公司筹集境内外资金17800万元。4、建设计划：该项目建设拟定建设周期3年，2005年开工，2007年建成，2008年投产80%，年产4万吨。三、主要经济指标1、新增年产值：20000万元2、平均单位总成本费用：2854.8元/吨3、年均利润总额：6416.5万元4、投资利润率：32.66%5、所得税后年均利润：4295.70万元6、投资回收期：税前：pt=5.03年（含建设期3年）税后：pt=5.5年（含建设期3年）37、财务内部收益率：税前FIRR=35.2%税后FIRR=28.93%8、财务净现值：i=12%，计算期18年税前：NPV=25857万元税后：NPV=16527万元9、盈亏平点BEP=33.43%年产量达到1.67万吨就不盈不亏。四、联系方式企业名称：界首市华瑞肉禽有限责任公司地址：界首市文昌路中段东侧总经理：孙爱杰电话：13956787766139665783663173538联系人：任超电话：[phone]（办）0558-4876059（宅）3173348传真：0558—4812222—6231Email：[e-mail]邮编：236500安徽省华瑞肉禽有限责任公司二OO三年十二月4安徽省界首市华瑞肉禽有限责任公司年产50000吨变性玉米粉精深加工项目建设可行性研究报告第一章概述一、项目概况1、项目名称：5万吨变性玉米粉精深加工2、建设单位：安徽省界首市华瑞肉禽有限责任公司3、项目负责人：孙爱杰，公司总经理、统计师4、技术协作单位：中国农科院农产品加工综合中心北京汇百川技术设计研究所5、建设规模5.1生产规模：年产变性玉米粉50000吨5.2投资规模：17800万元其中：固定资产投资15600万元流动资金2200万元6、建设计划：该项建设拟定建设期3年，投产期1年，投产负荷80%。7、资金来源：界首市华瑞肉禽有限责任公司筹集境内外资金17800万元二、主要经济指标1、新增年产值：20000万元2、平均单位总成本费用：2854.8元/吨3、年均利润总额：6416.5万元4、投资利润率：32.66%55、所得税后年均利润：4295.70万元6、投资回收期：税前：pt=5.03年（含建设期3年）税后：pt=5.5年（含建设期3年）7、财务内部收益率：税前FIRR=35.2%税后FIRR=28.93%8、财务净现值：i=12%，计算期18年税前：NPV=25857万元税后：NPV=16527万元9、盈亏平点BEP=33.43%年产量达到1.67万吨就不盈不亏三、结论与建议该项目充分发挥地方优质无公害玉米资源优势，使用生物发酵、超微细粉体等现代高新工程技术手段，使玉米改性，蛋白质变性，提高玉米粉品质，保持玉米香味，改善玉米粉口感“细腻”、“筋道”、“滑溜”，能做饺子、面条、面包、发糕、糕点等大米白面能做的主食，同时易于消化吸收，使其成为大众喜爱的营养保健食品，像大米、白面一样为人们所喜爱。本项目是农产品粮食精深加工项目，形成现代粮食深加工产业链，将推动我国粮食加工业的革新和进步，改善和提高粮食加工产品的品质和质量，保障我国粮食的需求，解决当前农村玉米大量积压、销售难，影响农民收入的大问题，变粗粮为细粮，改变玉米做饲料传统习俗，使之成为人们喜爱的主食，有着广阔的市场，发展潜力巨大，具有明显的社会效益和重大的现实意义。同时该项目建设经济效益高，投资回报高，清偿债务能力强，风险性小，投资环境宽松，基础设施完善，符合省委、省政府提出的“融入长江三角”的发展构思和地方产业结构6调整规划。市委、市政府给予全力支持，为投资者提供更加优惠的政策。建议境内外投资者和发展商家莫失良机来界首市共谋发展，一定能够取得丰厚的投资回报。第二章项目提出的背景及建设的必要性一、提出的背景现代社会的发展进步，科学工程技术水平的提高，中国农科院农产品加工综合中心，中国星火有限公司北京汇百川技术设计研究所为适应现代社会发展的需要，设计研制出玉米粉精深加工成套设备，达到国际先进国内领先的水平。使用生物发酵、超微细粉体两项现代高新工程技术手段提高玉米粉品质，使用玉米改性，蛋白质变性，保持玉米天然芳香味，使玉米粉营养更丰富，更易于人们消化吸收，风味更美，口感更好。将改变人们对玉米当粗粮，只能做饲料的简陋习俗，加速玉米精深加工向食品加工工业转化，扩展玉米的食用范围，解决农村玉米积压、卖粮难的大问题。界首市地处黄淮海平原南部，为国家优质粮食主要产区，玉米种植量达80%以上，该项目建设不仅给玉米种植业稳定发展拓宽道路，而且将波及到其他粮食加工的变革和提高，形成粮食精深加工产业链条，为食品工业的发展和提高供给优质原料，满足人类社会发展的需要。为此特编制该项目可行性研究报告，引进境内外资金，促进项目尽快建成投产，使高新技术迅速转化成生产力，形成龙头企业，带动地方经济及农业种植业持续稳定发展。7二、建设的必要性1、充分发挥地方资源优势玉米营养比小麦、大米丰富，食玉米可长寿。我国中医对玉米的认识是性甘平、益中补脾、止温消肿。而西医则认为是有利尿和降压的作用，还能促进胆汁分泌，降低胆汁粘稠度和胆固醇的含量，具有抗血管硬化和延缓衰老的作用。玉米中的谷胱甘肽和硒都有抗癌作用。玉米中的粗纤维是大米小麦粉的4—8倍，这种粗纤维被医务界认为是有效的排除肠道中的致癌物质，被称之为“清道夫”。我国是玉米生产大国，有东北三省，华北平原，西北六省，全国约有16个省市，50%可耕面积种植玉米。全国有5亿多农民依靠种玉米生活，全国约有1693个县级单位，约有1080个县种植玉米，年产1.5亿吨玉米。界首市地处国家优质粮棉主要产区，包括周边县市优质玉米种植量都在80%以上，年产上百万吨优质玉米。2、增加粮食需求供应：根据Btown先生、日本海外经济基金（OECF）、美国农业部（USDA）、世界银行及我国黄季琨博士、梅方权研究员等人对今后35年中国粮食的需求进行的预测，尽管采用的模型和分析思路有所区别，但最终预测的结果表明中国是个缺粮国。开辟具有营养的玉米食品资源是非常必要的。现在卖粮难不是粮食过剩，我国现在人均粮食占有水平不到发达国家的1/5，关键是现代粮食深加工产业没有形成。玉米营养丰富，无人不知，无人不晓，但是为何不像喜欢大米，白面那样喜欢玉米食品呢？主要是口感粗糙，一直被称为“粗粮”，已严重影响玉米的食品性。为此我们应用生物技术，微米技术，将玉米改造成口感好、气味香的特种玉米粉，8无疑增加了商品粮的品种和供应量，满足我国粮食保障体系的需求。在世界谷物资源中，玉米占有相当重要的地位，美国产量最大，约2.4亿吨，中国居第二位，因而玉米无论作为资源还是做为商品原料，都是一个不容忽视的问题。玉米作为一种世界性的粮食作物，分散于世界各地，它以其营养丰富、生长快、产量高、储存性稳定而倍受青睐。随着经济和科技的发展，玉米的营养价值逐渐被人们认识，如美国玉米食品有1160种。玉米食品占食品货架的10%。我国只有少量几种。玉米的实用价值亟待开发拓宽，深加工潜力极大。3、稳定玉米种植结构，加快农业现代化建设步伐玉米“种植结构性过剩”急需转化的需求：目前玉米供求分析，已从卖方市场转为买方市场，我国单一或初加工的转化率仅占10%，而美国转化率为95%，可见加速玉米深加工向食品加工业转化，是玉米发展种植业的一条可行出路。解决农村玉米大量积压、销售难的大问题，增加农民收入是农业产业化的目的，特种玉米粉的研制成功，可使其生产企业成为农业产业化龙头企业，并可相应的带出很多下游食品加工企业，使我国传统食品得以发展。用玉米粉包饺子、做方便面、烙馅饼、做面包、汤圆等是玉米食品的一次技术突破。给速冻食品、方便面、快餐食品等下游产业链带来了生机，促进大产业链（品种——种植——特种粉——食品——连锁店）的形成。以上分析表明该项目建设关系到国计民生，产业链条长，涉及面极为广泛，特别是对粮食传统加工技术的改革和商品粮食的品质的改性提高有着划时代的影响，导致粮食传统加工技术的革命。可见投资建设该项目商机无限，时代急需，十分必要。9第三章市场预测及建设规模一、市场预测从国内玉米市场分析，玉米多为原粮或粗加工产品流通市场，出现供过于求，仓储爆满，价格下滑，农村发生售粮难，关键是国内尚未形成玉米深加工产业模式，多是玉米初级产品、古老产品呈现在市场上。如窝头、贴饼子等，而美国以玉米原料开发的食品达1160种，玉米食品占食品货架的10%，1998年仅玉米甜饼销售量达43亿美元，玉米脆片达100万吨，应引起深思，玉米科研价值是深远的，有现实意义。用玉米深加工推广使用特种玉米粉市场前景广阔。全国城市人口4.5亿，预计有2亿人口吃玉米，如以每人每星期食半斤计，全国需要量为500万吨，市场广阔，潜力巨大。我们已将玉米面饺子、面包等产品，投入市场，效果很好！二、建设规模根据市场预测，该项目的产品市场容量很大，按照安徽省经济发展“融入长江三角”的构思，项目产品定向以上海等长江三角大中城市为主，逐步扩展到深圳，香港等南方大中城市，拟选定项目建设规模年产5万吨变性玉米粉及其配套付产品综合利用的联合企业。第四章生产工艺及主要设备选型一、生产工艺1、主要生产工艺该项目生产工艺的关键是以地方产优质玉米为主要原料，通过生物10发酵，微细粉体加工等现代高新工程技术，中国农科院农产品加工综合中心，中国星火有限公司北京汇百川技术设计研究所已开发设计研制出成套设备，由玉米前处理，脱胚脱皮提糁、生物发酵，玉米糁烘干、玉米粉微粉、膨化增香、包装等六工段组成，其工艺流程图如下图所示：将含水量14%的玉米糁，每小时600公斤入缓冲仓。成品超微细粉（每班7.5小时，半小时设备保养，维修）2、各工段处理工艺简介：·玉米前处理工段的设备使用说明··玉米前处理工段主要的目的是生产合格的玉米糁。玉米前处理工段，主要解决毛玉米的去杂、去石、磁选、脱皮、破糁、脱胚缓冲仓初粉碎一级主机特种玉米粉二级集料二级主机一级集料包装引风加10—15%的膨化玉米