生产运作管理第8章员工生产率

2019/9/711第8章员工生产率☆教学目的与要求1.了解生产率的含义，掌握生产率测定与管理的基本方法。2.明确提高企业生产率的方法，3.如何设计员工工作，熟悉工作设计的方法4.理解劳动定额的确定5.了解学习曲线的使用2019/9/7122019/9/7132019/9/7142019/9/715第一节生产率一、生产率二、生产率管理与测定三、生产率的提高2019/9/716一、生产率转换过程O/I投入（I）人力、设备、设施、材料、信息、能源等系统产出（O）产品服务生产率衡量生产率主要是为了通过使用较少的投入生产相同的产出或者通过使用相同的投入生产较多的产出来改善经营。2019/9/717钢铁制造企业是典型的流程制造企业某钢铁制造流水线2019/9/718二、生产率管理与测定生产率评价的基本方法生产率测评的种类生产率测定的基本方法2019/9/719生产率测定与评价，是对某一生产、服务系统（组织）或社会经济系统的生产率进行测定、评价及分析的活动和过程。生产率测定（ProductivityMeasurement)生产率评价（ProductivityEvaluation)2019/9/71101.生产率测评的种类生产率静态生产率动态生产率单要素生产率多要素生产率全要素生产率外汇生产率劳动生产率资本生产率材料生产率能源生产率测定方式生产要素的数量生产要素的种类2019/9/7111按测定方式划分生产率种类静态生产率(StaticProductivity)动态生产率指数(DynamicproductivityIndex)即某一给定时期的产出量与投入量之比，即一个测定期的绝对生产率。一个时期（测量期）的静态生产率与以前某个时期（基准期）静态生产率相除得到的商，能反映不同时期生产率的变化。2019/9/7112按生产要素的数量划分生产率种类单要素生产率(Partial-factorproductivity)：一种生产过程的实际产出量对某一种给定要素的实际投入量之比。多要素生产率(Multifactorproductivity)：一种生产过程的实际产出量对某几种要素的实际投入量之比，它表明几种要素的综合使用效率。总生产率或全要素生产率(Totalproductivity)：一个系统的总产出量与全部生产要素的真实投入量之比。2019/9/7113按生产要素的种类划分生产率的种类劳动生产率用劳动工时作为总投入计算的生产率。资本生产率用折旧费或者固定资产帐面值作为生产率公式中的分母计算的生产率。原材料生产率以投入原材料的重量或者价值作为生产率公式中的分母计算的生产率。能源生产率用能源的一项要素（通常以KW为单位）作为投入来计算的生产率。直接劳动成本生产率资源投入用直接劳动总成本表示的生产率。2019/9/71142.生产率测定的基本方法生产率=测定期内总产出量测定期内要素总投入量静态生产率动态生产率指数：两个不同时期生产率的比值生产率指数=测定期产出量/测定期投入量基准期产出量/基准期投入量2019/9/7115单要素生产率的测量举例企业类型生产率测量餐馆每工时顾客数零售商店每平方英尺的销售额养鸡场每公斤饲料的产肉量能源工厂每吨煤的千瓦数造纸厂单位体积木材产纸吨数企业类型生产率测量餐馆每工时顾客数零售商店每平方英尺的销售额养鸡场每公斤饲料的产肉量能源工厂每吨煤的千瓦数造纸厂单位体积木材产纸吨数2019/9/7116例：在一个5人作业小组，在一个月里生产了500个单位量的产品，所花的劳力为880个单位（这里采用的单位是小时，5人×22日/月×8小时/人‧日=880小时/月）,计算生产率?生产率测定实例练习2019/9/7117三、生产率的提高主要影响因素人力资源、经济结构、科技水平、宏观管理政策等直接影响因素产品结构设计、生产系统规划与设计、生产规模、组织合理性、职工素质、管理及激励至关重要影响因素人力资源开发与管理、组织变革与管理、技术创新与进步等影响国家或产业生产率提高的因素,见下表1-2提高生产率的途径与方法2019/9/71181.提高生产率的外部要素/方法（1）工人和管理者对提高生产率的态度（2）提高生产率的经济和环境方面的要素-市场规模-市场的稳定性-生产要素的变动性-原材料的质量和适用性-资金和信贷的可利用性-税收机制-有效的培训设施-研究和信息交换-技术革新和机械化-企业的地理优势2.提高生产率的内部方法（1）工厂布置、机器和设备-每个工人的平均资本装备量-物料搬运-机器的维修保养-工厂布置（2）成本会计和降低成本的技术-成本控制-预算和预算控制-机会成本分析-成本增量分析-例外管理-盈亏平衡分析-组织的成本降低计划-折现现金流计算（3）生产的组织、计划和控制-生产计划和控制-简化、标准化和专业化（包括更好的产品设计）-作业测定-组织和方法研究-库存控制-价值分析-其他方法：如运筹学（OR）、抽样、模拟、排队论、网络计划技术（CPM、PERT）（4）人事策略-管理者与工人的合作-工人的选择与安排-职业培训-职务分析、绩效评价和晋升-督促与纪律-工资激励和利润分成计划-工作条件和福利-劳动方法-作业时间-轮班数2019/9/7119提高生产率的直接方法的比较见下表。方法比较2019/9/7120提高方式采取的方法成本见效快慢提高程度工作研究的作用投资1.开发新技术，或对现有工艺做根本性改进基础研究应用研究实验研究高昂一般需数十年无明显限制以方法研究来改进设计阶段的作业与维护保养工作2.增设更现代化的或提高生产能力的工厂或设备，或使现有工厂现代化工艺研究高昂安装后即见效无明显限制在进行现代化改造时，对工厂布局进行方法研究，以改进作业改进3.减少产品的工作量产品研究与开发，质量管理，方法研究，价值分析与1和2比较不高一般要几个月应在3和4之前采用方法研究，改进设计，使生产易于进行4.减少工艺的工作量工艺研究，实验，工艺计划，方法研究，操作工人培训，价值分析低廉立即见效有限度，但常常程度较高方法研究，通过消除不必要的活动，减少操作中的精力与时间浪费5.减少无效时间（包括管理部门和工人造成的）作业测定、产品开发，生产计划与控制，有计划的维修保养，人事政策，改善劳动条件，操作工人培训，奖惩制度低廉开始收效慢，但效果迅速增加有限度，但常常程度较高作业测定，调查现有做法，指出无效时间，规定绩效标准，作为计划与控制；工时的利用；劳动成本控制；奖惩制度的基础2019/9/71212019/9/7122第二节工作设计2019/9/7123（一）工作设计的概念•工作设计：是决定一项工作任务如何完成，如何将工作任务进行分解，把适当的工作内容分配给适当的工作者，然后以适当的形式将他们组织起来，以实现工作的协调和总任务的完成。•工作设计分两类，一是对企业中新设置的工作岗位进行设计，二是对已经存在的缺乏激励效应的工作进行重新设计，也称为工作再设计。一.工作设计的概念2019/9/7124（二）工作设计的原则•1、效率原则•2、工作生活质量原则工作生活质量要素包括：工作的挑战性和吸引力，工作的自主性与自由度，工作的多样化与丰富化，合理的工作负荷与节奏，安全舒适的工作环境，工作中个人需要与个性特点的满足，上级与下属、平级人员之间的良好工作关系等。•3、系统化设计原则2019/9/7125（三）工作设计的内容1、工作任务的设计2、工作职能的设计3、工作关系的设计4、工作标准与业绩的设计5、人员特性的设计6、工作环境的设计2019/9/7126（四）工作设计的作用1.减少重复性简单劳动的不良效应。2.有利于建立整体性的工作系统。3.为发挥员工积极性创造条件。2019/9/7127三.工作设计的技术方法•工作设计的技术方法是工作设计的传统的和基础的方法，即从技术的角度，根据劳动分工或专业化的原则，对生产过程或工艺流程中的各个组成部分、环节、活动、操作及其相互关系进行记录、分析和评价的方法。最常见的方法有以下几种：2019/9/7128（一）工作专业化工作专业化是指减小工作范围或减少工作内容的过程。工作专业化程度越高，所包含的工作范围就越窄，工作的重复性就越高。2019/9/7129（二）过程分析过程分析是以生产过程中的作业、运输及检验等环节为对象，通过对这些对象的比较和分析，剔除不合理的部分，重新合理地安排生产程序，将人力、物力耗费降低到最低限度，以提高工作效率的综合方法。2019/9/7130（三）动作研究动作研究是运用目视观察或者影片、摄像机等技术设备，将岗位员工的作业分解成若干作业要素，根据动作经济原理，发现其中不合理的多余、重复部分并加以改进，设计出以新的合理的作业结构的操作程序。2019/9/7131•工作设计的纯技术观点和方法是机械性的，它把人当做机器，并非把人当做能动的和具有情感需求的社会人。已有事实表明，劳动专业化也不总能保证生产率的提高。工作设计不仅要从技术性的角度，而且更应该从社会性的角度去进行工作设计。2019/9/7132（一）个体心理对工作的要求1、要求工作内容适合于个人的合理要求，且有一定的变化（但不必新奇）。2、要求提供学习和继续学习做某种工作的机会。3、要求有一个最小程度的自我决定的范围。4、要求在工作场地有某种最小程度的社会支持和承认。5、要求能把个人所做与其社会生活相联系。6、要求能让个人感到工作指向某种令人愉快的未来。2019/9/7133（二）工作扩宽工作扩宽是与劳动分工或专业化相反的过程，即在工作细分的基础上，为满足一定的心理需求，而将某些原已分开的工作进行整合的过程。有以下几种主要的工作扩宽：2019/9/7134•1.工作轮换（JobRotation）•就是在员工感到工作不再具有挑战性和激励性时，把他们轮换到水平、技术要求相接近的另一个工作岗位上去。2019/9/7135•2.工作扩大化•工作扩大化（JobEnlargement），即我们所说的横向工作扩展，就是通过增加员工的工作数量，丰富工作内容，从而使得工作本身变得多样化。2019/9/7136•3.工作丰富化•工作丰富化（JobEnrichment）与工作扩大化相反，是对工作内容的纵向扩展。工作丰富化是对工作内容和责任层次基本的改变，它旨在向工人提供更具挑战性的工作。工作丰富化使工作向纵深方向扩展，可以增强员工对工作的计划、执行、控制和评估的程度。2019/9/7137•团队工作方式团队是劳动组织的一种组织方式。一般是围绕某一项任务，采用对向专业化原则，把有关的专业人员和所需的设备、工具等集中到一起组成一个工作小组，组内实行民主管理，小组成员对该项任务的完成共同负责，并对如何去完成这项任务授予必要的自主决策权。2019/9/7138•常见的团队工作方式的组织形式1、解决问题式团队：这种团队是一种非正式组织，通常由若干名来自不同部门、不同半组的成员组成。他们是自愿结合在一起的，每周集会一次或多次，集体研究和解决工作中遇到的一些问题。2、特定目标式团队：这种团队是为解决某项特定的任务，实现一个具体的目标而组建的。3、自我管理式团队：是现代企业中一种真实的永久性组织，它是一种新的组织形式。组要特征：（1）充分授权（2）围绕一定的任务组建（3）加强了基层组织在生产经营中的作用。2019/9/7139（三）压缩工作周所谓压缩工作周，指的是将每周40小时的工作量由原来的5天完成压缩为4天完成，即在总工作量40小时不变的情况下，每周工作4天，每天工作10个小时，简称4-40方案。2019/9/7140（四）弹性工作制是要求员工每周工作一定的时数，但在限定范围内可以自由地变更工作时间的一种时间安排方案。通常的做法是，将一天的工作时间划分为共同工作时间（通常5-6小时）和环绕其两头的弹性工作时间。2019/9/7141•优点：减少缺勤率、提高士气、增进工人的生产率等。•缺点：管理者无法对在共同工作时间以外工作的下属人员进行指导，容易导致工作轮班混乱；当某些具有特殊技能或知识的人不在现场时，会导致一些工作无法正常开展；管理人员的计划和控制工