DB14∕T 1376-2017 酥梨栽培技术规程

ICS65.020.20B05DB14山西省地方标准DB14/T1376—2017酥梨栽培技术规程2017-05-30发布2017-07-30实施山西省质量技术监督局发布DB14/T1376—2017I目  次前言.....................................................................................................................................................................II1范围.................................................................................................................................................................12规范性引用文件.............................................................................................................................................13术语和定义.....................................................................................................................................................14产地环境条件.................................................................................................................................................25授粉品种与砧木.............................................................................................................................................26栽植技术.........................................................................................................................................................27苗期管理.........................................................................................................................................................38土肥水管理.....................................................................................................................................................39整形修剪.........................................................................................................................................................410花果管理.......................................................................................................................................................511病虫草害防治...............................................................................................................................................612果实采收.......................................................................................................................................................6附录A（资料性附录）病虫害防治................................................................................................................7DB14/T1376—2017II前  言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业科学院提出并归口。本标准起草单位:山西省农业科学院生物技术研究中心、山西省农业科学院农业资源与经济研究所、山西林盛果业有限公司。本标准主要起草人:曹秋芬、董艳辉、聂园军、侯丽媛、邓舒、张春芬、肖蓉、李亚莉、孟玉平。DB14/T1376—20171酥梨栽培技术规程1范围本标准规定了酥梨的产地气候条件、授粉品种与砧木、栽植技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫草害防治及果实采收。本标准适用于酥梨的栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3术语和定义下列术语和定义适于本文件。3.1缓放对一年生发育枝不进行任何的修剪处理，又称甩放。3.2回缩对多年生枝短截（轻短截剪去1/3,中短截剪去1/2,重短截剪去2/3）。3.3疏枝将枝梢从基部疏除，包括一年生枝和多年生枝。3.4环割用刀环干或枝一周深刻至木质部。3.5刻芽萌芽前在芽的上方或下方3㎜～5㎜处横刻一刀深至木质部。DB14/T1376—201724产地环境条件4.1气候条件年平均温度为7.8℃～15℃，年日照时数≥1000h,无霜期≥150d。4.2土壤条件土层深厚≥1.5m、有机质含量≥1.0%、地下水位2.0m以下的沙壤或壤土，土壤pH值8.5以下。4.3地形地势适宜于平地、坡地、山区丘陵土地排水良好，坡地坡度低于15度，坡向以南、东、西为宜。平地、低洼地要修筑排水渠道，适宜海拔高度400m～1000m。5授粉品种与砧木5.1授粉品种主栽品种与授粉品种的比例为（4～5）：1，配置方式为隔行栽植为主也可行内间隔种植。授粉品种选择花期能够相遇的皇冠梨、巴梨、鸭梨、红香酥、雪花梨等。5.2砧木杜梨。6栽植技术6.1栽植密度旱地栽培条件下，乔砧果园栽植距离2m×4m。水浇地条件下，栽植距离3m×5m。6.2挖穴于前一年落叶以后到封冻之前或当年发芽前，以定植点为中心挖穴，直径1.0m、深1.0m，将底土和表土分放。6.3施基肥将25㎏～50kg枯枝、落叶等有机物、农家肥25㎏～50kg与底土混拌后施入坑底，再回填表土，表土在下面，有条件的地方灌透水。6.4苗木选择选择优质合格苗木（苗高1m以上、根茎部位直茎粗1cm以上），于定植前将根系浸入水中24h，然后栽植。6.5定植DB14/T1376—20173春栽为主，在土壤解冻后期开始到苗木萌芽前为止。定植时将苗木垂直放入栽植穴内，栽植深度以苗木嫁接口在地平面以上3cm～5cm为限。矫正栽植位置后，埋土，边埋边轻提苗木，当填至大半穴土时，轻踩使苗木固定最后将填土踩实，使接口离地面3cm～5cm以上，修树盘，大小1m2，及时灌足水。6.6覆膜树盘及时覆膜，膜里低外高，膜大小为1m2。7苗期管理7.1定干定植以后定干，高度80cm～100cm，剪口下留5～8个饱满芽。7.2刻芽定干后萌芽以前，对剪口下第二至第六芽之间的饱满芽，选择不同方向的刻3个，在芽上方0.5cm处刻伤，促发长枝。7.3套袋从树干顶部套入长50cm、宽10cm的塑料袋，用绳将上、中、下部绑实，叶片长至贴到塑料上时，及时扎孔放风，待塑料袋影响新梢生长时摘掉。7.4去萌芽苗木成活发芽后，及时抹除苗木上距地面40cm～50cm以下的萌芽。8土肥水管理8.1土壤管理8.1.1深翻改土梨园采用行间覆盖秸杆的方法，6月份在梨园覆盖20cm的一层作物秸秆，秋季10月份将腐烂的秸杆耕入土壤中。8.1.2果园生草以行间生草为主要方式，自然生草和人工种草为辅。8.1.3中耕除草在没有生草的果园，降雨或补水后，及时中耕除草，中耕深度5cm～10cm。将除下的杂草覆盖树盘，上面零星压土。8.2施肥8.2.1土壤施肥8.2.1.1幼树DB14/T1376—20174施肥三要素需求量为667㎡施纯氮（N）28.8kg、磷（O5P2）20.8kg、钾（K2O）28.8kg。秋施基肥，每株施入有机堆肥25kg～50kg及其他有机肥、钙镁复合肥等。秋施基肥施入的肥料占全年肥料总量65％左右。春季（解冻后到萌芽前）追施1次氮磷钾复合肥，约占全年施肥总量25％左右，大约每株树0.2kg。生长季果实膨大期补施1次氮磷钾复合肥，约占全年施肥总量10％左右，大约每株树0.10kg。具体使用按照当地测土配方结果使用。8.2.1.2成年树根据树龄、生长势和当年预计产果确定全年施肥量，每生产1kg梨施入有机肥1kg以上,用肥氮、磷、钾比例为1:0.7:1。基肥用量占达到全年需肥量的60%左右，坐果后追施1次氮磷钾复合肥，约占全年需肥量的20%左右。果实膨大期再追施一次磷钾复合肥，约占全年需肥量的20%左右。8.2.1.3叶面追肥初花期、谢花后、花芽分化初期和采收前，根据树体营养状况和缺素情况，结合喷洒农药，适当追施叶面肥。追施叶面肥以磷酸二氢钾为主，浓度0.3%。采果前20d内停止叶面追肥。8.3水分管理8.3.1灌溉一般情况春季发芽前灌水一次，果实膨大期灌水1～2次，入冬以前灌水一次，灌水量要根据土壤含水量情况进行。8.3.2排水梨园设置排水系统并及时清淤，多雨季节或果园积水时开沟排水。9整形修剪9.1树形9.1.1小冠疏层形树高3m左右，干高60cm～80cm左右，冠幅3.0m～3.5m左右，树冠呈半圆形。第一层有主枝3个，层内距30cm。第二层有主枝3个，层内距40cm。第一层与第二层主枝间距80cm～100cm。主枝上不配备大型侧枝，直接着生大、中、小型结果枝组。9.1.2纺锤形树高2.5m～3.5m，干高40cm～50cm，中心干直立，骨干枝长1m～2m，在中心干上呈螺旋形均匀排列，12～15个左右，每个骨干枝间距30cm～40cm，不分层次。骨干枝角度60°～80°，骨干枝上不留侧枝，直接着生中、小型结果枝组，一个骨干枝就是一个结果枝群。9.2修剪9.2.1幼树修剪根据栽植模式选取树形，不同的树形定干、选留主枝或骨干枝，主枝或骨干枝配齐后，中心干要落头开心。DB14/T1376—201759.2.2成年树修剪冬剪：成年树以疏枝、短剪、缩剪为主。剪除病虫枝、干枯枝，疏剪密弱枝、剪除背上徒长枝和下垂枝，及时复壮更新结果枝组，保持生长结果平衡；疏除顶部过密枝，打开上部光路；疏除外围过密枝，打开侧面光路；对生长强旺的树，可采用主干环割、强枝环割、或多缓放、多留果等方法；对于弱树，采用多短截少缓