DB42T 955-2014 全混合日粮奶牛饲养技术规程

ICS65.020.30B43备案号：湖北省地方标准DB42DB42/T955—2014全混合日粮奶牛饲养技术规程CultivationtechnologynormsofdairyTMR2014-02-28发布2014-06-01实施湖北省质量技术监督局发布DB42/T955—2014I目次前言..........................................................................................................................................................................II1范围·····························································································································12规范性引用文件··············································································································13术语和定义····················································································································14设施设备·······················································································································14.1搅拌车容积选择.......................................................................................................................................14.2固定式搅拌车............................................................................................................................................14.3移动式搅拌车............................................................................................................................................15分群与日粮配制··············································································································25.1分群............................................................................................................................................................25.2日粮配方....................................................................................................................................................25.3日粮制作....................................................................................................................................................25.4日粮评价....................................................................................................................................................36饲喂管理·······················································································································36.1投料............................................................................................................................................................36.2料槽管理....................................................................................................................................................36.3剩料处理....................................................................................................................................................3DB42/T955—2014II前言本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由湖北省农业科学院提出并归口。本标准起草单位：湖北省农业科学院畜牧兽医研究所、湖北省畜牧技术推广总站、华中农业大学本标准起草人：李晓锋、陈明新、刘洋、蔡传鹏、李朝国、索效军、熊琪、田宏、黄京书、李翔、张年、杨前平、蔡化、张鹤山、熊军波、熊家军。DB42/T955—20141全混合日粮奶牛饲养技术规程1范围本标准规定了全混合日粮奶牛饲养技术中的设施设备、分群、日粮配制、效果评价与饲喂管理。本标准适用于规模化奶牛养殖场（小区）的奶牛全混合日粮饲养。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078-2001饲料卫生标准NY/T34-2004奶牛饲养标准NY5027-2008无公害食品畜禽饮用水水质NY5032-2006无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1全混合日粮totalmixedration根据奶牛的营养需要制定日粮配方，按照一定的比例和顺序，把粗饲料、精饲料及辅助饲料等放入专用搅拌设备进行充分混合，得到的一种混合均匀、营养相对平衡的日粮，简称TMR。3.2干物质采食量drymatterintake奶牛个体在24h内所采食的各种饲料的干物质总量。3.3宾州筛pennsylvaniasifter也叫草料分析筛，由三个不同孔径的筛子和底盘组成、用来估计TMR各组分比例的工具。4设施设备4.1搅拌车容积选择根据存栏量、奶牛干物质采食量、每天的饲喂次数等，确定搅拌车的容积大小，见表1。表1牛场存栏与搅拌车容积总存栏500头左右1000头左右2000头以上搅拌车容积7m312m330m34.2固定式搅拌车因牛舍结构、场区道路等限制，使搅拌车无法直接投喂的奶牛场（小区），选择固定式搅拌车，加工好后再由其他运载工具运入牛舍进行饲喂。4.3移动式搅拌车牛舍和道路宽敞的，选择移动式搅拌车，直接进行TMR加工和投放。要求牛舍门高、宽均不低于3m，DB42/T955—20142舍内对头式布局，中央通道宽4.0m～4.5m，平地通栏式料槽，无死角。饲料仓库的面积、高度能满足上料操作需要。5分群与日粮配制5.1分群5.1.1分群标准根据存栏量、年龄、生产阶段、产奶量进行分群，见表2。表2奶牛场的分群总存栏群数群体构成2000头以上7群育成牛群、青年牛群、高产群、中产群、低产群、干奶前期群、干奶后期群1000头左右6群育成牛群、青年牛群、高产群、中产群、低产群、干奶群500头左右4群育成牛群、青年牛和干奶牛群、高产群、低产群注1：7月龄至初配为育成牛，初配至产前为青年牛；注2：产奶牛群体内的个体产奶量最大差异不超过10kg。5.1.2个别牛的调整泌乳前期的、过瘦的、头胎的奶牛调整到营养水平高一档次的群，泌乳后期的、过肥的奶牛调整到营养水平低一档次的群。5.1.3注意事项每群头数不少于30头。泌乳群的头数上限，参考牛舍床位和挤奶厅一次挤奶头数的整倍数。当要进行调群时，尽可能安排在同一天，时间选择晚上。调群不能过于频繁。犊牛（6月龄之前）单独组群，不使用TMR饲养。5.2日粮配方5.2.1水分TMR的水分应控制在40%～55%，冬季45％左右，夏季50％左右。饲料原料的含水量参考NY/T34，必要时应测定。添加水时，水质应达到NY5027的要求；冬季应加温水。5.2.2饲料原料选择与管理根据当地饲草饲料资源特点、奶牛场实际、市场供应等因素，确定饲料原料。确保有稳定的玉米青贮，优先选用苜蓿、羊草和其他优质干草。饲料和饲料添加剂的使用应符合GB13078和NY5032等规定，禁止使用动物源性饲料。外购混合精料应有检测报告。原料贮存过程中应防止雨淋发酵、霉变、污染和鼠（虫）害。原料按先进先出的原则进行配料，并作出入库、用料和库存记录。5.2.3制订配方根据NY/T34给出的饲养标准，确定各群奶牛的干物质采食量和能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养需要，然后设计TMR配方。饲料营养成分可参考NY/T34，必要时应测定。应精粗料比例合理（精料干物质比例不超过日粮干物质的60%），优先保证粗饲料尤其是优质粗饲料的供给，营养全面，能够满足奶牛的营养需要；夏季适当添加能缓解热应激的电解质；适当的日粮容积和能量浓度；成本低、经济合理；适口性强，生产效率高；营养素间搭配合理，确保奶牛健康和乳成分的正常稳定。不随意变换TMR配方。如需变换，应有10d左右的过渡期，并尽量避开泌乳高峰期。5.3日粮制作5.3.1原料的预处理大型草捆应提前打开；去除发霉变质的饲料，清除塑料袋（膜）、铁器、石块、包装绳等异物；块根、DB42/T955—20143块茎类饲料应冲洗干净。5.3.2加料顺序与加料量遵循先干后湿，先长后短，先轻后重，最后加水的原则。卧式搅拌车按照精料、干草、辅助饲料、青贮、糟渣的顺序加入；立式搅拌车按照干草、精料、辅助饲料、青贮、糟渣的顺序加入。装载量占总容积的70%～80%。5.3.3搅拌时间边加料边搅拌，加入最后一种原料后继续搅拌5min～8min，总的混合时间20min～30min。5.4日粮评价5.4.1感官评价法各种饲料原料混合充分，色泽均匀，无可见草团、干料面，松散而不分离，不结块，不发热。5.4.2宾州筛评价法奶牛未采食前从日粮中随机取样，放在宾州筛中按要求摇动，使日粮分层。对筛出的各层饲料分别称重，计算所占比例，推荐值见表3。表3宾州筛筛分后的TMR各层推荐值饲料种类上层（%）中上层（%）中下层（%）底层（%）泌乳牛TMR15～1820～2540～4515～