月饼调查报告心得范例(2篇)

参考资料，少熬夜！月饼调查报告心得范例(2篇)【前言导读】刀客网友为您整理编辑的“月饼调查报告心得范例(2篇)”精选优质范文，供您参考学习，希望对您有所帮助，喜欢就下载支持呢！中秋月饼调查报告1中秋月饼调查报告调查目的：当今社会人们都开始注重环保，来保护我们的地球。而中秋节又是我国的重大节日之一，月饼的制作量也就必然不会少。那么月饼到底有没有影响到我们的环保呢?在今年的中秋节，我便组织了一次在碧桂园社区内的月饼问卷调查。调查方式：问卷调查调查过程：首先，我先来讲讲我的灵感来源。在中秋节期间，我通过网络看到了一则新闻。此新闻讲的是香港对全港人民进行了一次大规模的调查，调查内容就是月饼的浪费。数据出来后，我们能惊奇地发现月饼浪费量的巨大，超出了人们的想象。而我们大陆也有这种现象吗?带着疑问，我开始策划这次问卷调查。我认真地写好了计划，也成功地找到了xx同学来帮助我进行调查。另外，在进行调查之前，我还收集了一些资料以便我来设计问卷。我查找到当今网络上有一种“电子月饼”，是通过邮箱进行发送的。网友可在网上进行“和面”等一系列的“准备”并“制作”出月饼来。通过邮箱发送给对方。而对方则可用“刀”切开月饼，祝福便在切开后随之响起。这是一种既省钱又环保的月饼。但是否人人都喜欢呢?所以我将这个方法编辑到了问题中，讯问一下人们的意见。成功地设计完我的问卷后，我便写了一张申请，校领导批准后，我就在学校里打印了58张调查问卷。接着，我和同学就在碧桂园的社区里开始了调查。刚开始进行调查时是极其不顺利的。我们到达了西苑叠翠庭——碧桂园社区内的其中一片居民区，我们鼓足勇气，向第一位住户开始调查。但在我们说出要对他们进行调查时，他们一口拒绝还让我们赶快出去。一开始就吃闭门关的我们极其沮丧，而不仅是第一户人家如此，连续四、五户都是以拒绝的形式来结束的。我们受到了沉重的打击，甚至后面都开始害怕调查了。可是，放弃绝对不是问题解决的方法，坚持才是胜利。我们一路讯问过去，一直坚持着。终于，功夫不负有心人，我们在半个小时后完成了第一份问卷。当时我们特别激动，当然，这张问卷的完成也鼓舞了我们的信参考资料，少熬夜！心，所以在接下来的两个星期，我们努力地在碧桂园里调查，最后完美地完成了所有问卷的调查。我们发现，在肉菜市场和豪园的居民区中调查地比较顺利，而且收获也比较大，以后如果还要做调查，那这两个地方是个很好的选择。调查数据分析：下面便是我在统计之后作出的分析：1.家庭的构成：()位成年人()位12岁以下的儿童这个问题是很难统计的，因为几乎每个人的回答都是不同的，但是我发现大部分被调查的人他们的家庭一般为3、4个人，当然也有填写1个或者多至7人的，可是一般都是一个个小疽庭的。2.对月饼的需求量：()一盒()两盒()三盒()四盒其他：从统计的数据中可见40%的人认为自己中秋节只需要两盒月饼即可。这是十分合理的，因为在上面一个问题中可以发现，一般接受调查的人的家庭是3、4个人组成，所以两盒月饼甚至一盒月饼已经足够了。3.在中秋节期间，您通过收买或受到的月饼的数量：()3-5盒()6-8盒()9-11盒()其他：57%在中秋节收到或买到的月饼一般为3-5盒，那么按照第二个问题的答案来分析，他们在中秋节就会有1-4盒的月饼浪费掉。中国13亿人口，大概就有亿个家庭(按5人一个家庭来算)，那么就每年中秋节就大概有亿盒月饼要浪费掉(按一个家庭浪费4盒来算)，这都可以供我们再吃好几个中秋节了。另外，有些人还选择了其他，他们填写的有2盒，20盒，20-30盒等答案。4.在所有月饼中，有多少浪费了的：()3-5盒()6-10盒()11-20盒其他：通过上一个问题，我简单的估计了一下他们中秋节一般浪费多少盒月饼，那么在这个问题中，我们就可以准确地了解到他们浪费的月饼量。但是这个问题我认为设计得不够好，因为我没有考虑到1-2盒这种选择。如果要重新来设计的话，我应该再前面多加一个1-2盒的选择，并将其他改为20盒以上这个选项，这样就会更加准确。另外，从统计图中可见，选择“其他”这个选项的人是最多的，其次就是3-5盒。选择其他的一般填写的是2盒，1盒，没有浪费或者甚至没有填写。那么就可以说大多数人都是浪费1-2盒的月饼，也有少数人会浪费3-5盒月饼。这个看起来虽然很小的数字，但如果按整个中国的浪费量来看的话，就大概有至亿盒月饼要浪费掉。可见月饼的浪费是巨大的。5.您认为月饼与当今流行的“环保”有冲突吗?：()有()无参考资料，少熬夜！这个问题中，我们可以了解到大多数人认为月饼与当今流行的“环保”有冲突，而且主要原因是浪费太多了。用白莲蓉单黄月饼举例，制作10个100克这样的月饼需要：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克，莲蓉约750克，咸蛋黄10个，蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)。这些所有的材料才能做出10个月饼来，如果一个家庭浪费2盒月饼，也就是8个月饼左右，5个家庭就会浪费中筋面粉400克，奶粉20克，转化糖浆300克，枧水4克，花生油100克，莲蓉约3000克，咸蛋黄40个，4份蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)。这些材料都来自于大自然，来自于地球，我们就这样浪费了这么多，还能不与当今流行的环保冲突吗?另外，烘烤月饼需要烤箱，烤箱又需要用电，这样算来又要浪费电，而且浪费的电还不小啊。如果说有什么东西每年都能翻出新花样的话，绝对是月饼的包装，最近去超市，从那显眼的一堆堆月饼盒子看过去，真是眼花缭乱。但是包装必定会用纸，而且人们一般吃完了就把包装纸给丢了，所以浪费月饼还会浪费纸张。6.您认为，月饼是中秋这个佳节必不可少的东西吗?：()是()否无可质疑，月饼是中秋节重要的组成部分。如果你在大街询问人们中秋节令你的影响深的莫数月饼了。不吃月饼的中秋节就不是正宗传统的。那么我们就有必要好好讨论一下如何解决不浪费月饼这个问题了，因为我们既要吃到月饼又不能浪费。7.在中秋节，您除了喜欢收到月饼外，还喜欢收到什么呢?：()水果()花篮()特产，干海味等()其他：问这个问题主要是为解决月饼浪费这个问题提供帮助的。从图中我们可以看见，人们喜欢在中秋节收到水果。水果是十分好的一个选择，因为水果健康又好吃，而且也不会显得小气。所以我建议大家在中秋节送点果篮也是个不错的选择，因为这样会减少月饼的浪费，而且吃多了也不怕，减少浪费程度。8.您认为月饼好吃吗?大部分人认为月饼不算的上好吃，又不能说难吃。月饼是我国的传统食物，所以中国人没有多少个认为月饼非常难吃的，但是吃多了的人们觉得月饼又没有那么美味。所以也就造成了月饼的浪费。其实中秋时节，我们只需要吃几小块就足以满足我们的需求了，如果接着再吃的话就会感觉腻，所以月饼的需求量就固然不多。9.现在网上流行一种叫做“电子月饼”的东西，您认为这个“电子月饼“好吗?为什么?：()好()参考资料，少熬夜！不好(注明：网友在网上完成“和面”，“打蛋”，选择“馅料”，放入“烤箱”，月饼就出来了。通过邮箱，网友们便发送给对方的邮箱，附上祝福。收到的人用“刀”切开月饼，祝福就随之响起。)因为：()不浪费、而且环保()既省钱又低碳()有创意()显示不出心意与诚意()其他：人们认为其实这种“电子月饼”并非很好，虽然人们都承认这种月饼不会造成浪费，而且还很环保，但是月饼毕竟是中秋的必备品，而且人们也习惯在中秋吃到月饼了，所以可能大家都认为月饼还是不能少的。也有许多人认为这个“电子月饼”显示不出自己的心意和诚意，觉得这样的月饼不会令别人满意。另外，许多人还指出还有很多人不上网特别是老一辈的人们，所以他们接收不了，自然这种月饼也不能送到。显然，人们认为这不是很好的解决方法。10.您认为，如果有一个“银行”，它负责将人们送来的未过期，不需要的月饼转送给贫困地区的居民，您会参加、加入吗?为什么?：()会()不会因为：()不浪费、环保()一举两得()不喜欢()其他：这是我想到的比较绝妙的方法，而且从问卷中能看出，人们是十分支持这种解决方法。据我了解，现在中国虽然在飞速地发展，但是贫困的地方依然还有很多，比如在一些贵州，云南等小山村里，那里的人们买不起月饼，而且平时温饱都不能解决。我们可以将月饼通过这样的一个银行来捐赠给他们，让他们也能过上一个快乐美好的中秋，并且月饼浪费问题也能很好的解决。我是十分想马上建起这个“银行”的，但是我个人还是比较难完成，毕竟还小。希望大家支持一下我，我会尽快实现这个愿望的。这次的问卷调查让我更深入地了解社会，让我更加清楚社会上存在的问题。我还锻炼了自己的胆量，磨练自己的毅力，使自己更上了一层楼。作为社会的成员，我觉得我有必要为社会付出。支持节约环保，我相信我们的地球会因为我们的共同努力而变得更加美丽!消费者对月饼的需求调查报告2一、调查条件：全国范围二、调查方法：网络调研三、报告内容：“海上生明月，天涯共此时”，八月十五中秋节又一次来临了，月饼作为典型的应节性食品，在品种、口味方面这些年都有了长足的发展。中秋节吃月饼也越来参考资料，少熬夜！越受人民亲睐，不仅中国人重视这个传统的节日，更多国外的朋友也很重视这个团结的日子。进过调查，柬埔寨的人最爱吃月饼，月饼销量达到7000万。“青天有月来几时?我今停杯一问之。”一年一度的中秋节又将来临，中秋月饼市场大战又拉开了帷幕。为了争夺丰厚的利润，各路厂商纷纷使出浑身解数，借助花样繁多的促销手段，以吸引更多市民的目光。本次研究内容主要从厂商角度上对月饼市场景消费者的需求进行了广泛的研究分析。为厂商整体把握消费市场，了解市场需求提供综合而深入的基础资料;同时对月饼市场的现状及未来变化趋势进行了分析，为厂商在未来的销售和制作方面做出评估。1、需求是提高月饼销量前提条件消费需求主要一方面是指消费者对月饼产品口味、价格、包装、品牌和色泽等方面的需求;另一方面是指消费者对月饼产品的消费心理、消费习惯、消费目的和购买决策过程等方面的需求。了解消费者需求的唯一方法就是做专业、科学的消费者市场调研。月饼生产企业只有通过科学的市场调研，真正了解和掌握消费者对月饼产品的潜在需求，并不断推出符合消费者需求的月饼产品，才能在当前激烈的市场竞争中处于主动的位置。2、今年月饼现状路厂商厉兵秣马，饼市场硝烟弥漫。于闰七月的缘故，今年的中秋节比往年迟到了一个月，一些月饼生产厂家也随之推迟了月饼上市时间，这就为本地月饼提供了一个抢先上市的大好时机。8月27日，端州月饼在城区先下手为强，进超市、设专柜、抢市场，而大部分饼类企业在9月6日前后才大张旗鼓地铺货、营销。据调查，在城区，本地食品企业、酒店餐饮企业的市场占有率大概为80%以上。珍宝实业总公司的郭贤贵表示，今年月饼包装实施了国家强制性标准,新标准规定了油、糖比例的上限,为在新环境下抢夺更多商机，众多月饼生产厂家在绿色、健康上下足了功夫，以此吸引顾客。餐饮月饼成市场“主角”。月饼作为中秋节的传统食品，有着悠久的历史。在肇庆城区，珍宝、端州、华大、星大、端城等餐饮业依托直接掌握市场需求，拥有制饼厂房以及雄厚技术力量的优势，逐渐占有月饼市场重要份额，并受到越来越多消费者的喜爱，餐饮业月饼已成为肇庆品牌餐饮企业新的服务经营品种和经济增长点。市场凸现品牌效应。随着品牌社会认同感的加强，城区制作月饼的餐饮企业已经从过去以量为主到以质取胜转变为以“牌”为先，在营销方面也改变了过去那种夏天卖水、中秋卖月饼、春节卖红酒的思维，突破“临参考资料，少熬夜！时抱佛脚”的营销误区，始终贯穿品牌营销的市场推广策略;其次是企业的无形资产也可以同“品牌”一起成倍地升值。可以说许多月饼生产企业已将树立品牌的理念注入其中。在城区月饼市场，优势品牌逐步凸现，自“冠生园”事件后，政府加大力度管控月饼市场，月饼市场得到一定程度的净化。企业品牌意识逐步增强，消费潮流也趋向知名品牌。目前?，城区月饼市场仍然是地方品牌区域割据的局面。这也是由月饼本身的特点决定的。珍宝实业总公司的郭贤贵告诉记者，由于月饼的区域性特征明显，受保质、运输及销售期短等条件的限制，除少数有连锁实力的企业外，大多数月饼还是以当地生产、销售为主