布鲁克Zeta激光粒度仪培训DTSZetaTraining_sc

ZETASIZERNANO系列电位培训课程课程提纲Zeta电位理论实验有关事项数据解释实践第一部分Zeta电位理论45胶体介绍物质的三态：气、固、液如果其中一相很细的分散在另一相中，我们称为胶体体系胶体体系举例气溶胶（aerosols）–细小液滴或微小固体颗粒分散在气体中(雾、烟)乳状液(emulsions)–细小的油滴分散在水相中(牛奶)反相乳状液(inverseemulsions)–细小水滴分散在非水相中(原油)胶体悬浮液(solsorcolloidalsuspensions)–微小颗粒分散在液相中(漆,泥浆)胶体体系举例凝胶(gels)–聚分子分散在液相中聚合体胶体(associationcolloids)–表面活性剂分子在水中集合成微胞；某些集合体能形成有序结构与液晶a)颗粒分散体b)高分子溶液生物高分子，聚合物溶液固体悬浮液(混染料颗粒的塑胶)固液胶体悬浮液(泥浆，漆，牙膏)气固体气溶胶(粉体，灰尘，烟雾)固体乳液(澳宝，珍珠)乳状液(牛奶，蛋黄浆)液体气溶胶(雾，喷雾)固体泡沫(扩张的塑料)泡沫(气泡，剃须膏)固液气分散相(颗粒)连续相(介质)胶体体系胶体体系在分散体中的颗粒可能生成聚合体而变成大颗粒沉淀新形成的集合体称为絮状物（FLOC），其过程称为絮凝（FLOCCULATION）-其过程是可逆的(DEFLOCCULATION)如果集合体变成更紧密的聚合体，其过程称为凝结（COAGULATION）–其过程是不可逆的凝结造成分散体系不稳定的机理絮凝沉降沉降凝结稳定体系絮凝胶体稳定性:DLVO理论在1940年代Derjaguin,Landau,Verway与Overbeek提出了描述胶体稳定的理论认为胶体体系的稳定性是当颗粒相互接近时它们之间的双电层互斥力与范德瓦尔互吸力的净结果此理论提出当颗粒接近时颗粒之间的能量障碍来自于互斥力当颗粒有足够的能量克服此障碍时，互吸力将使颗粒进一步接近并不可逆的粘在一起胶体稳定性:DLVO理论胶体稳定性:DLVO理论胶体稳定性:DLVO理论在某些情况下，如高盐浓度，有可能有一个“二级能量最低点”，形成颗粒间很弱的并且可逆的粘合这些弱絮凝不会由于布朗运动而解散，但可在搅拌等外力作用下而解散日本汤，某些小孩药胶体稳定性:DLVO理论如果颗粒有足够高的互斥力，它们之间不会生成絮凝(胶体稳定)如果没有互斥机理，絮凝与凝结终究会发生(胶体不稳定)胶体稳定性:DLVO理论维持胶体稳定性如欲维持胶体稳定，互斥力必须占主导有两种影响胶体稳定的基本机理:•位阻排斥•静电排斥影响胶体稳定的机理位阻稳定–加入到体系中的聚分子在颗粒表面的吸附造成互斥位阻稳定仅需要加入合适的聚分子但以后如需要产生絮凝则很困难聚分子成本高并可能产生副作用(如当瓷器的胚子中有很多高分子，在培烧时会收缩而生成缺陷)静电或电荷稳定–源自于带电颗粒的相互作用影响胶体稳定的机理静电或电荷稳定改变系统中的离子浓度可影响体系的稳定或絮凝是可逆过程成本很低Zeta电位可很好的指示颗粒间作用强度从而它的测量可用来预测胶体系统的稳定性表面电荷的来源大部分水相中的胶体体系带一定的电荷基于颗粒的本性与周围介质，表面电荷可起源于不同的原因让我们看一下最重要的机理表面电荷来源：表面基团的离解颗粒表面任何酸性集团的离解会使表面带上负电颗粒表面任何碱性集团的离解会使表面带上正电电荷的多少取决于表面酸碱的强度与溶液的pH表面电荷来源：表面基团的离解COOHCOOHCOOHCOOHCOOHCOOHCOO-COO-COO-COO-COO-COO-H+H+H+H+H+H+酸基团的离解表面电荷来源：表面基团的离解碱基团的离解OHOHOHOHOHOHOH-OH-OH-OH-OH-OH-++++++当AgI的晶体分散在水中时，如果等同量的Ag+离子与I-离子溶解，表面是中性的但实际上，有更多的Ag+离子溶解，造成带负电的表面表面电荷的来源：晶格中不同离子的离解度AgIAgIAgIAgIAgIAgIAgIAgII-I-I-I-Ag+Ag+Ag+Ag+I-I-表面电荷的来源:晶格中不同离子的离解度表面电荷的来源:带电离子与离子表面活性剂的吸附表面活性剂离子可被吸附在颗粒表面阳离子表面活性剂会造成带正电的表面阴离子表面活性剂会造成带负电的表面RNH3+RNH3+RNH3+RNH3+RNH3+RNH3+RNH3+RNH3+RNH3+RNH3+RNH3+Cl-Cl-Cl-Cl-Cl-Cl-Cl-阳离子表面活性剂表面电荷的来源:带电离子与离子表面活性剂的吸附RSO3-RSO3-RSO3-RSO3-RSO3-RSO3-RSO3-RSO3-RSO3-RSO3-RSO3-RSO3-H+H+H+H+H+H+H+表面电荷的来源:带电离子与离子表面活性剂的吸附阴离子表面活性剂双电层在颗粒表面的电荷变化会影响离子在界面的分布，造成表面周围平衡离子的浓度增加这样，在每一颗粒周围生成一个双电层++++++---------++固体Stern层Gouy层或扩散层溶液剪切面Gouy面内Helmholtz面外Helmholtz面双电层结构:Gouy-Chapman-Stern-Grahame模型OttoStern(1888-1969)，德裔美国物理学家，由于分子束的研究获1943年诺贝尔物理奖。但最著名的是双电层的研究.什么是Zeta电位?Zeta电位是与一个颗粒在某一特定介质中所带的总电荷有关确切地来说,是颗粒在剪切面处的电位与颗粒表面与分散介质有关也可能与表面电位无关微小的pH或离子浓度变化可能会产生很大的zeta电位变化剪切面的位置变化也会影响Zeta电位{Sternlayer剪切面扩散层--1000mV到颗粒表面的距离表面电位Stern电位Zeta电位Zeta电位与分散液的稳定性Zeta电位可用来作为胶体体系稳定性的指示如果颗粒带有很多负的或正的电荷,也就是说很高的Zeta电位,它们会相互排斥,从而达到整个体系的稳定性如果颗粒带有很少负的或正的电荷,也就是说它的Zeta电位很低,它们会相互吸引,从而达到整个体系的不稳定性分散稳定性与Zeta电位一般来说,Zeta电位愈高,颗粒的分散体系愈稳定水相中颗粒分散稳定性的分界线一般认为在+30mV或-30mV如果所有颗粒都带有高于+30mV或低于-30mV的zeta电位,则该分散体系应该比较稳定影响Zeta电位的因素分散体系的Zeta电位可因下列因素而变化:pH的变化溶液电导率的变化某种特殊添加剂的浓度,如表面活性剂,高分子测量一个颗粒的zeta势能作为上述变量的变化可了解产品的稳定性，反过来也可决定生成絮凝的最佳条件Zeta电位与pH影响zeta电位最重要的因素是pH当谈论zeta电位时，不指明pH根本一点意义都没有Zeta电位与pH假定在悬浮液中有一个带负电的颗粒假如往这一悬浮液中加入碱性物质，颗粒会得到更多的负电假如往这一悬浮液中加入酸性物质，在一定程度时，颗粒的电荷将会被中和进一步加入酸，颗粒将会带更多的正电Zeta电位与pHZeta电位对pH作图在低pH将是正的，在高pH将是负的这中间一定有一点会通过零zeta电位这一点称为等电点，是相当重要的一点通常在这一点胶体是最不稳定的Zeta电位与pHOHOHOHOHOHOHOH-OH-OH-OH-OH-OH-++++++COOHCOOHCOOHCOOHCOOHCOOHCOO-COO-COO-COO-COO-COO-H+H+H+H+H+H+影响Zeta电位的因素:pH2468101-60-40-200204060等电点ZetaPotential(mV)pH2稳定稳定不稳定Zeta电位与电导率双电层的厚度与溶液中的离子浓度有关，可根据介质的离子强度进行计算离子强度越高，双电层愈压缩离子的化合价也会影响双单层的厚度三价离子(Al3+)将会比单价离子(Na+)更多的压缩双电层Zeta电位与电导率无机离子可有两种方法与带电表面相作用非选择性吸附.对于等电点没有影响选择性吸附.会改变等电点即使很低浓度的选择性吸附离子,也会对Zeta电位有很大的影响有时选择性吸附离子甚至会造成颗粒从带负电变成带正电,从带正电变成带负电Theeffectofelectrolytes(ppm)onz-potentialofacolloidaldispersionAlCl3CaCl2K2SO4KClNa4P2O7NaCl(tapwater)10100100010000100000z(mV)Colloid:100ppmMinusilZeta电位与添加剂浓度研究样品中的添加剂浓度对产品zeta电位的影响可为研发稳定配方的产品提供有用的信息样品中已知杂质对zeta电位的影响可作为研制抗絮凝的产品的有力工具不同疫苗配方的长期稳定性可通过Zeta电位来预测疫苗颗粒的Zeta电位-1000100Zeta电位(mV)2468强度均值=-52mV配方A-1000100Zeta电位(mV)2468强度均值=-24mV配方B氧化钇与氧化铝粉末Zeta电位用于在不同分散剂(CPE或APE)下选择适当酸碱度以达到最佳分散3456789101112-50-40-30-20-10010203040Zeta电位(mV)pHAl2O3/CPEAl2O3/APEY2O3/APEY2O3/CPE矿石通过碾碎,与收集剂混合,悬浮,与浮选来达到分离其效率取决于收集剂在矿石颗粒上的吸附Zeta电位可用来控制此种吸附Zeta电位应用:矿物与矿石钻井液体中泥浆是很重要的组成部分在远离钻头的地方须用带高表面电位的悬浮液来保持粘土颗粒的分离使得颗粒能透过多空的井壁,填塞土层的小孔从而形成不透水的涂层来防止钻井液体的流失在钻头附近,需用低表面电位的颗粒来形成絮状悬浮液.这样一来,井就不会被堵住Zeta电位应用:钻井泥浆粒度分布与悬浮液的稳定性都极其重要,决定产品的质量(厚度与密度).集聚体会造成空洞而减弱强度陶瓷产品一般是用Slip铸造来制造.粘土悬浮液倒进多孔模具内,水流出而形成结块的陶瓷胚陶瓷的最后结构取决于颗粒的表面电位可用添加剂或调节pH来改善表面电位以增加产品的质量稳定性Zeta电位应用:工程陶瓷与应用陶瓷产品配方研究不同成分在配方中的效果稳定性试验预测长期稳定性,取决于药物颗粒的高Zeta电位减少试验配方的次数或形成弱絮凝悬浮液,药物颗粒由于有近零的Zeta电位而形成松散的质团.轻微的摇晃即可重新形成悬浮液.(日本汤)药物载体Zeta电位应用:药漆中的色素颗粒必须达到很好的分散从而形成具有正确颜色的光滑漆面由于低Zeta电位而造成的色素聚集体会改变漆的光泽,表面结构,甚至颜色Zeta电位应用:漆造纸,采矿,乳制品工业中的废水中的大颗粒一般通过过滤与沉淀来去除小颗粒必须通过凝聚形成大团粒才能被去除关键在于减低Zeta电位从而凝聚可发生Zeta电位应用:废水处理饮料乳剂由下列成份组成油相:油,增重剂水相:水,水化胶体,酸任一成分的误差都会造成不稳定:乳状物之沉淀或上浮(相分离)絮凝(油滴聚集)乳化液的聚结(形成大滴)关键:颗粒大小,表面电位,密度差异Zeta电位应用:饮料乳剂动电学效应表面电荷的存在使得颗粒在一外加电场中呈现某些特殊效应这些效应总称为动电学效应根据引入运动的方式，有四种不同的动电学效应动电学效应电泳:在外加电场中带电颗粒相对于静止悬浮液体的运动电渗:在外加电场中相对于静止带电表面的液体运动流动电势:当液体流过静止表面时所产生的电场沉降电势:当带电颗粒在静止液体中流动时所产生的电场测量Zeta电位:电泳在一平行电场中,带电颗粒向相反极性的电极运动颗粒的运动速度与下列因素有关:电场强度介质的介电常数已知参数介质的粘度Zeta电位电泳UE=2ezf(ka)3hz=zeta电位(mV)UE=电泳淌度(mmcm/sec/V)e=介电常数(eoer)(F/m)h=粘度(Poise)f(ka)=Henry函数Zeta电位与电泳淌度之间由Henry方程相连Henry函数f(ka)k的单位是长度的倒数，1/k=双电层厚度(德拜长度