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参考资料,少熬夜!蚝油生菜的家常做法(精编3篇)【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“蚝油生菜的家常做法(精编3篇)”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!做法1食材准备生菜、食盐、蒜、蚝油、植物油、玉米淀粉、水、白糖。方法步骤1、生菜一叶叶的掰开,清水浸泡5分钟,反复清洗干净,沥干备用。2、蒜剥皮后,洗净拍碎;将玉米淀粉和清水按比例调试,兑成芡。3、锅里烧沸水,加少许盐,将生菜焯水8秒,快速捞出,沥干装盘。4、另起平底锅,注入植物油,待温度升至5层时,加入蒜煸炒爆香。5、加入蚝油、白糖、水淀粉,调中小火,烧开后淋在生菜盘子里面即可。做法2食材准备生菜、食盐、酱油、蒜、蚝油、水淀粉、植物油、白糖。方法步骤1、生菜用手掰片,将老叶去掉,浸泡清水5-8分钟,清洗干净,蒜剥皮切碎。2、烧开水,水中加少许盐几滴植物油,将生菜放进沸水里面几秒钟,快速沥水,装盘备用。3、炒锅注入少许植物油,调中小火,油温至6层,放入蒜末爆香。4、片刻后,加入蚝油、白糖、酱油,用水淀粉勾芡,锅里沸腾后,将汤汁淋在生菜上即可。做法3食材准备生菜、色拉油、食盐、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、水淀粉、水、葱。方法步骤1、用手掰开生菜后洗净,然后对半撕开,外层较大的片叶可以再撕。参考资料,少熬夜!2、锅中加入清水,烧沸后,放入青菜烫一下,即可捞起沥干,装盘备用。3、将食材全部洗净,蒜切末,干辣椒切条,将葱切成葱花。4、热锅放入色拉油,温度至7层,调中小火,加入蒜末、葱花爆香。5、片刻后,加入蚝油、生抽、干辣椒和被稀释的水淀粉,均匀的搅拌。6、汁烧开后,淋在生菜的盘子上,搅拌均匀,即可食用。
本文标题:蚝油生菜的家常做法(精编3篇)
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