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酒店一周工作总结范文【实用5篇】年轮流转,时光飞逝,回想起来,我们或多或少会在某些时候有些深刻的故事,大部份人会以此为契机写一份总结提升自我。总结的作用是用于客观的发现自我。那么,总结的相关范文要怎么去写呢?也许酒店一周工作总结就是您要找的,供大家借鉴和使用,希望大家分享!酒店一周工作总结篇【第一篇】一、经营分析客房收入:本周客房收入万元,比上周万增加万元,房间出租总数644间,比上周582间增加62间,散客出租608间,比上周563间增加72间,会议用房26间,比上周39间减少13间。从数字上可以看出本周散客较上周增加,但是会议用房较上周有所减少。从每天的收入来看,周二、周三、客房总收入低于3万元,其余总收入都超过三万,上周五客房收入超过四万元。本周会议主要有:中信银行婚嫁房,审计组会议,国税局会议。客源分析:本周消费较多协议中信银行45间,审计组39间,客国税局38间,外贸食品22间,广东客户考察团18间,汶润机械17间,烟草17间。客源维护:国税局、审计组会议住房入住时间较长,给客人留言免费洗衣两件。苟总做私人专用布草使用。在给909房间客人送烟是发现客人醉酒,及时加入蜂蜜水,1210客人要电熨斗,在房间内为客人熨烫衣服。康乐收入:本周康乐总收入:万元,比上周万元减少万元,其中足疗收入元,比上周万元增加元;ktv本周收入元,比上周元减少元。美发收入元、室收入元,健身房、茶艺室无收入。二、上周计划完成情况:1、9个面盆已到位,安装面盆未完成,原因是施工方要求全部房间统一更换,但其中有客人入住。2、大型婚宴期间,PA跟进清洁卫生。3、为加强员工工作程序的规范性,组织员工做床培训。4、清洗幸福大厅地毯及客房地毯完成。5、重新归纳个性化服务内容,充分利用。为宾客提供优质服务。6、在客房内加入茶架,茶具完成。7、制作卫生大清计划,布草管理计划,重新定制电视节目完成。三、本周工作重点:1、日常管理方面:施工队完工后,地面,墙壁,角落残留的装修垃圾,凝固的胶体,污染地毯、地面,影响美观。为保持酒店的美观度,及时组织员工加班加点仔细清理。12F入住率高,使用频繁。地毯边有上翘的现象,本周加强检查及修复。前期破损的大理石,带施工方及相关负责人查看过,但是拖延至今没有修复,严重影响店容视觉,需上级协调。本周对工作间物品摆放做了规范性调整,划分规定区域。在11F工作间整理出样板房,引领员工参观,学习,要求员工物资摆放规范整齐。由于后勤保障部提出使用冷凝水洗涤布草,所以分别对自来水、冷凝水洗涤的布草做了对比试验,发现冷凝水洗涤的布草发黄。为做好节能降耗,部门会继续对布草洗涤研发更好的洗涤方法,提高洗涤质量。申购茶具、茶几已到位,并运用到客房去。坚持做好茶文化,增加收益。2、员工管理方面:1.将20xx年员工大会主题思想加入员工考试试题。各分部及时对员工做好考核。牢记“统一思想,坚定信念,以客为本,以质取胜”主题思想目标。2.就网络上疯传“如家酒店清洁门”的视频,组织员工培训,反思我们的员工在工作中有没有发生类似的情况。在清洁过程中有没有保质保量的完成工作,有没有心存侥幸心里,没人发现并不等于没有发生。3.领导员工凡事以“德”为本,严格按照规范完成工作就是维持酒店荣誉的最好方法,也是保护酒店,保护自己,保护家庭的最好方法。4、维修情况:本周共维修项28项,其中3项未完成。面盆未更换。5、物资申购:本周申购39项,到位14项。酒店一周工作总结篇【第二篇】经过了第三周的六场会议,我们这个大的团队也迎来了一个新的成绩,新的进步!进步都是有目共睹,可是问题还是存在不少!相比第一周的成绩确实是有进步,总体成绩有提升,可是却一直没有突破目标!而且成绩相对说来现出很不稳定!六场会议中,每场会议到人以用成效单数都十分不稳定,少的时候到场人数只有几人,多的时候都坐不下,有时多,有时少,一直都不在预计之中!波动、起浮非常大,从侧面也反映出了,我们每一个人的心态都不太稳定!而且本周中明显有一天大家思想出了很大分歧,表现上每一组都还算团结,积极,可是组与组,团队与团队之间并不是那么团结;凝聚力,相比第一周明显下降!其实事件很小,可处理这件事件时,我们所有的人不论是当事人或是领导,及每个个人表现的都很欠佳,并且处理得不妥当,事情没有缩小化,在团队中还是引起了不同程度的影响,六场活动中,业绩最差的那一场就出现在那两天中。团队就是一块块宽木板,一起绑成一个圆柱形,再装上水就是一个水桶,哪一块木板出了问题,这一桶水都会漏出来!一块木板对自身的木板都会有相应的影响,所以这是我们这一周问题之一!其二是,激情在冷却,除了个别真的很优秀的同事外,大部分同事包括自己都感觉到激情,热情调动出了问题,虽然说成绩上有所进步,可是不见涨,这一周不同人员都出现了或多或少的消极情绪,虽然每个人表现的地方不一样,可还是觉得整个大体没有每一周时那么的积极!所以在下一周要在这方面更加注重个人的情绪调节,以及对自身每一位同事情绪上的一个调动!思想决定行动!思想出了问题,行动不可能正确!这一周中,也不管有再现很优秀的,以及特别突出的!最突出的是我们级的黄秀明,但虽然成绩很突出,可也不容小视,轻视,从他身上确实学到了很多,我自身所不具备的优点,特质在他身上有很明显的体现,在日后的工作中,我也要做到取人之长,补已之短!但是对于黄秀明我也需要做更多的思想沟通,因为他的身上和心态上也存在很多不稳定因素,如果在日后他的工作上再出现问题,到达瓶颈,很容易导致他回到从前的一种工作状态,很容易挫伤到他的自尊心!表现很优秀的我觉得是张冠和蔡红翠,他俩基本上是每场都可以到人,比较稳定,对自我心态,情绪把握的比较好,在这一点上也是我比较欠缺的,相对来说我比较感性!对自我情绪心态把握不够成熟,所以也导致工作中及其不稳定,也影响到我们一组这个小团队中其它成员的情绪心态,成绩的不稳定!个人这一周的工作业绩是非常差的,相对来说在这一个部分自己压力非常的大,在打电话上自己要下苦功才行!也明显感觉到自己拖累了我们一组的成绩!如果我能表现的更好,我们组的业绩会更好!我做为组长没起到一个模范带头的作用,我感到非常内疚,也深刻的感觉到一定要在个人业绩这一块得有更大的进步才行,下一周一定要更努力,多沟通多学习,争取有个好成绩!新的成员的加入是血液的注入,使我们的团队更加强大!但也在考验着我们!我们更要团结,多沟通多学习!一定要在下一周的每场会议中每个人从自身思想到团队业绩都朋所突破!加油!加油!加油!坚持!坚持!坚持!一定会成功!3月3日—3月14日3月3日负责收齐所有业务员的周报表并且打印给吴老师阅读3月3日3月14日根据吴老师的要求找有关资料,并且整理成文章酒店一周工作总结篇【第三篇】一、做一个优秀的店长虽然我是一个新店长,但是我知道自己的任务非常繁重,需要做的事情也不容小觑,每天都很忙碌,手下的员工都看着我,我开始也担心自己在其他地方做错,每次工作都全力以赴,虽然工作过程非常辛苦,但是我依然坚持,工作再累只要努力就不会有错,我对于手下的员工不是很了解,单独带领一个店我还是第一次,没有经验就只有踏踏实实做事,不冒进不犯错,这是我对自己开始的要求,先了解整个酒店然后了解员工,把自己的职责弄清楚,弄明白,不犯错误,做好自己做好该做的事情,一个优秀的店长,需要一步一步慢慢来,需要不断努力不断进步,每一次工作我都认真,也会融入到这个团体中去,把自己作为其中一员,计入基础了解所有员工的心声,做好自己该做的事情,完成自己的任务。二、赏罚分明手下人多了,人心也复杂,有的人在工作中偷懒,犯错,影响他人,产生负能量,不利于酒店发展对于这样的员工我向来都是严肃处理,当然惩罚有个度,不能因为一些小问题就惩罚,只有犯的错应尽需要惩戒时才会给予相应的处分,惩罚都会依旧酒店的规章制度进行,而不是按照个人的喜好行事。在工作中积极工作,做事有成绩的人我会大力支持,给他们奖励鼓励他们让他们有不断向前拼搏的动力,能够勇往直前,不断前进,不断努力做出更好的成绩,给大家树立一个榜样,让所有人员向他学习,管理是一门技术活,不是立马就能上手的,我在工作中HIA经常得到酒店经理的指点,一步步摸着石头走路,每一步我都努力做好一个店长,管理好我的下属。三、团结一心既然是一个店长我需要与店里的所有成员一起努力创造新的成绩,做出更好的业绩,我知道一个人的力量是有限的只有团队的力量才能欧股获得最大成功,与同事们一起工作,不会因为自己是店长就高人一等,会更具情况来与大家一起商量,集中大家的智慧解决问题,发挥团队的力量,不单干,我是领头人,也是与他们是一体的一荣俱荣一损俱损。四、不断学习提升团体实力在工作中因为团队人员的能力参差不齐,造成我们的工作效率并不高,想要提升工作效率也需要提升团队成员的实力,我会利用时间给所有同事做好培训,加到他们工作让他们更快的进入到工作状态中去,给酒店创造更多的价值,只要他们肯学,我就肯教,把他们培养起来他们能够独挡一面这样就能让我轻松一些。经过一年的工作,我对于自己店长的工作也越来越熟悉,能够做好店长的工作,带好员工,管理好自己的部队。酒店一周工作总结篇【第四篇】“春节”黄金周全市共接待游客万人次,旅游综合收入亿元,与XX年比,分别增长%和%(XX年春节黄金周受雪凝灾害影响,旅游指标数据呈负数)。未发生旅游安全事故,无旅游投诉,旅游市场秩序良好,实现春节黄金周旅游接待“健康、安全、秩序、质量”目标要求。一、接待情况1、重点旅游区(点)接待情况遵义会址旅游区(包括红军烈士陵园)共接待游客万人次;赤水旅游区共接待万人次;遵义动物园接待万人次;盐津河旅游区接待万人次;水晶温泉接待万人次;乌江旅游区接待万人次;雅泉乡村旅游接待万人次。2、重点星级宾馆酒店接待情况。大世界酒店、东方建国酒店、中悦大酒店共接待了3612人,客房平均出租率均在60%以上;遵义宾馆、京滕丽湾酒店、广电酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。二、特点及变化游客以散客为主。省内外游客主要来自重庆、四川、贵阳、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏、成都、福建等地。自驾车游增多。外地自驾车游主要来自重庆、四川、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏等地,其次为本地、贵阳及周边。游客以探亲访友、休闲度假为主。城乡互动游增多。5、红色旅游持续增长。其中以家庭为单位来参观遵义会议会址大幅度增加,成春节黄金周旅游新亮点。6、温泉休闲度假游大幅度增长。7、城郊游、乡村旅游持续增长。8、过夜游客量大幅度增加。9、游客人均花费有较大增长。三、原因分析1、旅游营销宣传效果凸显。我市加大对重庆、四川、贵阳等中短程市场的宣传推介力度。同时在北京、郑州、太原等地开展旅游宣传活动。在中央电视台、四川电视台等新闻媒体上投入旅游宣传。2、举办丰富的旅游节庆活动。市政府启动东线乡村旅游大型活动;举办XX中国(遵义)酒类博览会、娄山关、海龙屯国际户外挑战赛等系列活动,对外产生了极大影响,预热了旅游市场。3、旅游产品建设步伐加快。加快了遵义会议会址、娄山关、四渡赤水纪念馆、生态旅游、酒文化旅游、温泉、全国工农业旅游示范点、乡村旅游等重点旅游产品建设,形成点多面广的旅游线路。4、南北大交通及景区交通改善。5、旅游配套服务设施加快改善。XX年我市新增17家星级酒店,其中四星级酒店3家,三星级2家,二星级12家。目前全市有近50家四星级、二星级标准的中高级宾馆酒店投入经营。之外,还有近200家经济型酒店开展经营。6、各地营造浓郁的节日气氛。市委、市政府举办XX年迎春晚会,红花岗区举办迎春音乐晚会,此外,各地举办迎春书画展、猜灯谜等丰富多彩的活动。7、天气晴好,适宜出游。8、节前准备工作充分。各级假日旅游协调机构加强领导,精心组织,周密安排部署春节黄金周旅游各项准备工作。有关职能部门各负其责,开展以旅游安全、旅游市场秩序为重点的检查整治,排除安全隐患,规范旅游市场秩序。9、各级旅游部门坚守工作岗位。坚持24小时值班,及时为游客提供咨询、投诉等方面服务。四、存在问题1、交通对我市旅游业发展的制约仍然明显。2、重点旅游产品的开发
本文标题:酒店一周工作总结范文【实用5篇】
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