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骑手准则:准备:1。检查车况(胎压,电瓶,等;2。检查仪容仪表,精神面貌;3。检查备用金(2张20元,4张10元,2张5元,8个一元硬币,10个一角硬币);4。手机保持正常通话;接受定单确认产品:1。从派单员处拿订单和发票;2。核对产品及地址,如果是网上已支付订单,带好笔让客人确认;3。规划送单路线,有疑问,及时询问派单员;4。根据派单员的订单确认核对该订单产品件数和产品种类;5。确认产品外包装完好,清洁无污垢;6。准备好订单确认的餐具和餐巾纸/调料/发票/宣传资料;出发:出门前,大声叫出:“产品核对,骑手出发!”快步走向停车地点;双手平托拿袋-开锁-放包-关门-启动行驶:严格遵守交通规则;礼让行人;决不超速行驶;决不闯红灯;在行驶中不使用任何通讯工具;驾驶8小时之前严禁饮酒;行驶速度不能超过规定限速,电瓶车15KM/H;在承诺的时间内送达客人指定地点;停车:在规定可以停车的地方停车;两笔单一起外送时,第二单的产品可以先放在外送箱内;核对客人地址,快步走向客人处时,要保持烫手包产品平稳;如遇雨天,进入客人私人住宅时不用脱下雨衣;待客:1。记录到达客人家的时间;2。敲门:按2下门铃(敲3下门)等待客人开门,若10秒内无人应答/开门,则再重复敲门动作,切记不要大声叫喊;3。送餐地点是办公室,与前台接待/保安联系,4。打招呼:(态度恭谦,有礼貌打招呼),微笑倾身30度,称呼顾客姓名,介绍集资所属的公司并使用友善的问候语,保持目光接触:“您好,我是必胜宅急送金城路餐厅的外送员,我姓张,很高兴为您服务!”5。核对/呈递产品:一手平托保温袋,一手从保温袋中取出外带盒,放于保温袋之上,重复客人所点餐点的内容,配料,大小,数量,之后将产品一一呈递。(任何时候都不允许外送保温袋和冰极包放置在地上,空袋子可以使用拎带,或放置在一个平面地方,或用一只手臂夹住)6。核对时间如果客人对送餐时间有异议时,骑手:“如果可以的话,我帮您拨打12117电话与标准时间核对下。”7.根据要求或餐点内容,询问客人是否需要调味品,并提醒客人比萨要趁热品尝;8.正确收款与找零向客人出示总金额的点餐单据,确认客人单据上是否有优惠券及折扣,如果有,收取客人的凭证并将凭证带回餐厅,结帐时交给派单员;若客人对所点产品有疑问或抱怨,骑手至电餐厅由值班经理解决。离开时:“祝您用餐愉快,欢迎再次订购!”客人现场提供优惠券时,骑手应确认此优惠券是否为外送专用的使用日期,如果过期,应向客人解释,若客人坚持使用,致电由值班经理处理;若不是外送专用的,与客人解释清楚:外送只接受特定的外送专用优惠券。现场收取的优惠券,请客人在POS机出单单据上签字确认并将此单据及优惠券带回餐厅,交给派单员。----双手接过钱款并确认金额的真伪及时将找零递交给客人;----找完钱后才能将客人的钱放回腰包内;网上订餐确认:若客人已经网上支付餐费,则奉上客人确认书,请客人签字;谢别客人,给予客人一份下次点餐的宣传弹真诚的微笑并感谢客人同时道别。外送员直接回到餐厅或者接着送往第二个外送地点,然后回到餐厅。停车---将车辆停放在指定停车区;停放车辆需摆放整齐;按照标准动作停车---锁车---拿包----关门通知派单员返回---进入餐厅,大声说:“骑手回来了”,餐厅员工呼应“辛苦了!”骑手回应“为顾客服务!”报出骑手自己的编号通知派单员结帐;烫手包/冰极包放回架子上;按订单号与派单员结帐;由CSC确认的优惠------将收取的优惠券,交给派单员;现场收取的优惠券------骑手在顾客签字的POS机单据上签字,并将单据交给派单员结帐;如有网上支付的单据,请将顾客已签字确认的顾客确认书交给派单员;补足零钱;补足附件/宣传单/调味料根据派单员的安排,休息或准备下笔订单外送;如路面有特殊情况需及时通知派单员;=========================================================
本文标题:必胜客骑手准则
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