第一章猪的饲养管理

第一章猪的饲养管理第一节饲养管理的基本原则现代养猪生产的特点是规模化、集约化程度高，从配种计划到产仔哺乳，从育成到育肥出栏，每个环节都需要严格的管理，因此饲养管理是搞好现代化养猪生产的关键和核心，经营管理的好与坏直接关系到养猪生产的成与败。饲养管理的基本原则1．抓“五定”定位。猪有好洁性、贪食性、懒动性，人懒猪更脏，猪具有“吃、拉、住”三角定位的规范行为，饲养员一定要注意调教和利用。在喂料上做到四定：定时；定量，槽干食要饱，不能让强者过饱，弱者挨饿；定温，料和水冬春暖、夏秋凉；定质，饲料质量一定要稳定，保证饲料新鲜，营养全面，更换饲料时要逐渐过渡。2．抓“三改”改喂单一饲料为分多阶段的全价配合饲料，以满足猪不同生长、生理阶段的营养需要，充分发挥猪的遗传潜能；改喂稀拌料为潮拌料，料水比为1:1～1.5:1（即手抓成团不流水，松手则散开），有利于提高猪采食量和咀嚼，但要注意潮拌料在夏天时间不能放得太长，否则易造成酸败；改喂大猪要适时出栏，一般地方杂交猪出栏体重为90-100公斤，三元杂交猪出栏体重100-120公斤，具体情况应根据市场而定。3．抓“两分”“分群管理，分栏饲养”，两分的原则是按性别、年龄、体重、强弱、采食快慢及生产用途合理安排；成年公猪、怀孕后期母猪及哺乳母猪宜单栏饲养，断奶母猪、空怀母猪可小群饲养，怀孕前、中期的母猪宜2-3头一栏，仔猪和肉猪一栏不超过30头为宜，怀孕后期母猪宜在产前7-10天进产房，不宜过早。并群可采取“留弱不留强”、“拆多不拆少”、“夜并昼不并”的方法，防止欺生互斗。第二节哺乳仔猪的饲养管理哺乳仔猪的饲养管理主要是抓三食（乳食、开食、旺食），过三关（初生关、补料关、断奶关）。1．抓好乳食，过好初生关（1）实行照顾分娩，做好接生，防止仔猪被压死、冻死或因难产而死在腹中，降低仔猪死亡率；（2）及时抢救“假死仔猪”，可进行人工呼吸或将“假死猪”浸泡在35-40℃温水中，头露出水面或用碘酊、酒精或氨水涂于仔猪鼻孔进行药物刺激；（3）出生24小时内剪犬齿和尾巴，防止咬母猪乳头、咬尾和互相咬架，影响哺乳仔猪的安全；(4)固定乳头，尽早吃足初乳。初乳中含有较高的免疫球蛋白和镁盐，可使仔猪产生免疫抗体，排出胎粪，提高抗病力。一般在出生后2小时就要让每头仔猪都吃到足够的初乳（最晚不能超过24小时）；仔猪有吃固定乳头的习性，为使全窝仔猪均匀健壮，提高成活率，在出生后2-3天，要进行人工辅助固定乳头。(5)加强保温，防冻防压。仔猪的适宜温度:1-3日龄为30-32℃，4-10日龄为28-30℃，11-30日龄为26-28℃。一般采用红外线灯进行保温，防压措施主要是保持母猪安静，设护仔栏或护仔箱。(6)防止病从口入仔猪出生3天内，每次吃奶前用0.01%的高猛酸钾温水溶液擦洗、按摩母猪的乳房，一则防止母猪乳房炎，二则预防仔猪黄、白痢。2．抓开食，过好补料关（1）及时补铁，防贫血一般在仔猪出生3天内每头注射100-200毫克铁剂；对生长较快的仔猪，在断奶前应考虑第二次注射；（2）及时补硒仔猪出生3天内和断奶时，分别给每头仔猪注射0.1%亚硒酸钠溶液0.5-1.0毫升，防止仔猪出现僵猪和断奶后患水肿病、白肌病；（3）及时补水仔猪出生3-5日龄后就可在补饲间设饮水槽，补给清洁饮水，并稍加甜味剂，防止仔猪口渴时，没有清水，就喝脏水或尿，引起下痢；（4）及时、及早补料补料的目的主要是促进仔猪胃肠道发育，解除仔猪牙床发痒，降低断奶后吃料的应激。一般在7日龄开始补料，方法是在干燥清洁的木板上撒少许乳猪颗粒料（例如大北农551等），让其强制吃料3-4天，当仔猪开始采食乳猪料时，便可采用料槽。补料时，要尽量少添勤添，一般每天喂5-6次，防止饲料浪费；每天要把剩余部分舍弃，料槽清洗消毒后再用。3．抓旺食，提高断奶窝重，过好断奶关母猪泌乳在3周达到高峰，然后逐渐下降，那时单靠母乳不能完全满足仔猪快速生长的需要。而仔猪在补料10-15天后可完全采食乳猪料，因此必须利用这一有利时机促使仔猪大量采食，从而弥补母乳的不足，促进仔猪快速生产，提高断奶窝重，降低断奶应激。（1）选择营养浓度高且平衡、适口性和消化性好的乳猪饲料；（2）少喂勤添，以适应肠胃功能，也能加大采食量；（3）断奶时，避开疫苗注射、转群、阉割等应激因子，减少断奶应激；（4）断奶前2-3天减少母猪饲喂量和饮水量，减少仔猪哺乳量，促使仔猪多采食，减少断奶应激，同时也可降低母猪乳房炎的发生率。第三节断奶仔猪（保育猪）饲养管理（1）由于实施了仔猪断奶后留原圈饲养1周的管理方法，仔猪已在哺乳舍逐渐适应了保育期的饲料，转群到保育舍后，必须做到原饲养制度不变和原饲料不变，以减少环境变化引起的应澈。也就是说，饲料不变，每天仍然饲喂4～6次。每次投放不能太多，尽量保持饲料新鲜。(2)本规程采取—窝仔猪一栏的饲养制度，进一步确保仔猪进入保育舍后受到的应激达到最小如(仔猪占用圈栏面积0．3平方米／头，则保育舍单栏面积应为：0．3平方米/头×10头＝3．0平方米，于是可将其设计为2．0米×1.5米的单栏)。(3)仔猪刚转群到保育舍时，最好供给温开水，并加入葡萄糖、钾盐、钠盐等电解质或维生素、抗生素等药物，对提高仔猪抗应激能力是非常有效的。仔猪进入保育舍3～5天后，由于已进入旺食期，可能会另开始出现抢食现象，这时应增加饲喂量和饲喂次数，但也应注意防止暴食出现消化不良。(4)仔猪转群到保育舍后，保育栏内温度在2～3天内升高到28～30℃，3天后即调节至26℃，以后按每周2℃降幅逐渐降低到10周龄的21℃(这样有利于减轻转群的应激)。栏内应有温暖的睡床，以防小猪躺卧时腹部受凉。同时要注意防止贼风(舍内风速低于0．25米／秒)，保持舍内干燥(湿度应在50％～75％)、温暖和空气清新(NH3浓度低于26微升／升)。(5)保育舍猪栏原则上不提倡作太多的冲洗，对粪便按从小龄猪猪栏到大龄猪猪栏，从健康猪猪栏到病猪猪栏的顺序直接干清扫，而且每个饲养单元清洁工具不能混用。(6)做好保育仔猪的免疫工作。各种疫苗的免疫注射是保育舍最重要的工作之—，注射过程中，一定要先固定好仔猪，才在准确的部位注射，不同类的疫苗同时注射时要分左右两边注射，不可打飞针；海栏仟猪要挂上免疫卡，记录转栏日期、注射疫苗情况，免疫卡随猪群移动而移动。此外，不同日龄的猪群叫不能随意调换，以防引起免疫工作混乱。(7)防止传染病的发生，对于大部分的传染病来说，保育猪是个非常敏感的环节，所以留心猪群的状态，及时发现病猪相当重要。一群猪中个别猪只离群、精神呆滞，多为有疾病发生，如测量发现其体温升高的话，则可能感染上了病菌，应立即肌注抗生求和退烧针，严重的应向上报告。突然死亡的猪只应进行解剖诊断。第四节生长肥育猪的饲养管理1．对外购仔猪育肥，要在无疫区选调品质优良的健康仔猪，仔猪调回后，先隔离饲养，5-7日内不能过量采食，待猪只完全适应环境后，转入正常饲喂，并做好防疫注射和寄生虫的驱除工作，未去势的要去势；2．生长肥育舍要彻底清扫、消毒和干燥后，方可转入保育猪；3．保育猪转群时要合理分群，应尽量原窝或原群转入一栏，避免重组咬逗应激；4．转群后，最少用5-7天时间训练定点采食、饮水、排泄和睡觉，营造舒适的居住环境；5．提供给猪只舒适的生长环境条件，密切注意圈内密度、温度、湿度、光照等因素对猪生长的影响；6．供给充足清洁的饮水，一般冬季饮水量约为采食量的2-3倍，春秋季饮水量为采食量的4倍，夏季饮水量为采食量的5倍，水槽最好与料槽分开，自动饮水器要经常检查水的流速，防止水流不畅影响饮水；7．按程序及时进行防疫注射、用药和驱除体内外寄生虫；8．每天检查猪只采食、饮水、健康状况，及时处理病、残、死猪；9．实行全进全出制管理，打破疾病在猪群之间的传播；10．控制慢性增生性肠炎和慢性消耗性疾病如呼吸道疾病的发生；11．做好猪只转入转出、死亡、用料等记录，系统分析猪只饲养及经济效益状况；12．根据市场行情，适时出售。目前商品猪市售体重一般在90-120公斤。第五节种公猪的饲养管理为了提高种公猪的性欲，精液质量和配种效率，使之繁殖更多、更好的杂交仔猪，就必须进行科学的饲养。具体措施是：一、合理搭配饲料种公猪(特别是瘦肉型品种杜洛克、大约克、长白等)饲料绝对不可以用肥猪饲料代替，更不能以农村传统“吊架子”用的“猪食”或某一种糟渣类饲料来喂种公猪。要实行改单一饲料为配合饲料。一般情况下：一头100～150公斤重的种公猪，在非配种期每天大约需配合精饲料1～1.5公斤，粗饲料0.5公斤，青饲料2.5～4公斤；配种期需精料1.5～2公斤，粗饲料0.5～0.75公斤，青饲料4～4.5公斤。配合饲料配方是：玉米67.5%，米糠6%，豆饼10%，鱼粉5%，石粉1%，食盐0.5%。二、加强饲养管理1、适当运动。农村采用“赶猪本交”的运动应防止过度劳累。人工授精的种公猪必须要进行适当运动。在建猪舍时就要设计运动场，使种公猪能在户外运动和阳光浴。2、适宜龄配种。小型及早熟品种(本地品种)在6～8月龄，体重50～60斤以上为适配龄；大型品种(如苏白、大约克)在8～10月龄，体重达60～70公斤以上时开始配种。过早配种不仅会影响猪的正常发育，且往往产仔少而弱，生长缓慢。3、适宜的配种次数。1～2周岁种公猪每周1～2次；2～5周岁每天可配1～2次，但连续2～4天后休息一天，且最好早晚各一次。第六节后备母猪的饲养管理后备母猪群的培育是为了获得健康体况的繁殖群体，饲养管理上应着重骨骼和生殖器官的发育，保证其优良繁殖性能的充分发挥，延长繁殖寿命。1．选拔合符品种特性和经济要求的后备母猪；（1）从高产母猪的后代中筛选，同胎至少有九头以上，仔猪初生重1.2-1.5公斤；（2）足够有效的乳头数，后备母猪至少有六对充分发育良好、分布匀称的乳头，其中至少三对应在脐部以前。乳头不开孔或内翻的小母猪不保留；（3）体型良好，体格健全、匀称，背线平直，肢体健壮整齐。臀部削尖或站立艰难的小母猪寿命短，不要利用；（4）身体健康，本身及同胎无遗传缺陷（如疝、锁肛等）；（5）外生殖器发育良好，180日龄左右能准时第一次发情；（6）母性好，抗逆性、抗应激能力强；（7）无特定病原病，如萎缩性鼻炎、气喘病、猪繁殖呼吸道综合症等；2．外购后备母猪，要在无疫区的种猪场选购，猪调回后，先隔离饲养45-60天，5-7日内不能过量采食，待猪只完全适应环境后，转入正常饲喂，并做好防疫注射和寄生虫的驱除工作；3．小群饲养，每圈3-5头（最多不超过10头），每头占圈面积至少0.66平方米，以保证其肢体正常发育；4．必须饲喂后备母猪专用料，而不能喂生长肥育猪料。90公斤或180日龄前实行自由采食，90公斤或180天后至配种实行限饲与自由采食结合，日饲喂2.5公斤左右，分2-3次饲喂，并供给充足的清洁饮水，让骨骼、性器官充分发育，目的是达到不肥不瘦（八成膘）的种用体况；5．配种前2周实行优饲催情，日饲喂量增至3.0-3.5公斤；配种后恢复每天饲喂2.5公斤左右，这样既可以增加排卵，也可避免影响受精卵着床；6．每天至少运动30分钟，从而增强体质，促使骨骼和肌肉的发育，保证肢蹄健壮；7．按驱虫和免疫程序，进行驱虫和免疫接种工作；8．提供良好的环境条件，保持栏舍内清洁、干燥，冬暖夏凉；9．配种前一段时期按摩乳房，刷拭体躯，建立人猪感情，使母猪性情温顺，好配种，生猪后好带仔；10．为保证后备母猪适时发情，可采用调圈、合圈、成年公猪刺激的方法刺激后备母猪发情；对于接近或接触公猪3-4周后，仍未发情的后备猪，要采取强刺激，如将3-5头难配母猪集中到一个留有明显气味的公猪栏内，饥饿24小时、互相打架或每天赶进一头公猪与之追逐爬跨（有人看护）刺激母猪发情，必要时可用中药或激素刺激；若连续3个情期都不发情则淘汰；11．在配种前后一段时间喂给优质青绿饲料或青贮料，可促进发情和排卵。一般按风干物质算，可喂给其日粮构成的20%-25%。第七节妊娠母猪的饲养管理【从配种受胎到分娩过程叫妊娠】妊娠母猪饲养管理的基本任务是：保证受精卵和胎儿在母体内正常发育，防止死胎和流产现象发生，以