级高一生物导学案糖类和脂质

-1-姓名：班级：学号：小组：第二章第4节细胞中的糖类和脂质【学习目标】知识目标：1.概述糖类的种类和作用。2.举例说出脂质的种类和作用。3.说明生物大分子以碳链为骨架，C是生命的核心元素能力目标：通过举例、多媒体演示、教材中的插图，分析比较三类多糖的异同情感价值观目标：参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式【学习重难点】重点：理解糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架难点：多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架【自主学习】学生自学课本30-33页，填写《世纪金榜》P15基础自主梳理※背诵1.糖类的分类、糖类的主要功能。2.脂质的分类和主要功能。【合作探究】1、画概念图：将下列有关的名词用线条或文字连接成图形，尽可能直观而形象地表示出这些概念之间的关系（1）核糖、脱氧核糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、糖原、淀粉、纤维素、单糖、二糖、多糖、植物细胞、动物细胞（2）脂质、脂肪、磷脂、固醇、性激素、胆固醇、维生素D2、根据下列表格分析：单位质量的脂肪与糖类氧化分解成CO2和水，哪一个需要的氧气更多？为什么？3、能源总结含量成分CHO物质脂肪75%12%13%糖类44%6%50%-2-（1）生物体内的能源物质：（2）生物体内的主要能源物质：（3）生物体内的储能物质：（4）生物体内主要的储能物质：（5）植物特有的储能物质：（6）动物特有的储能物质：（7）动植物共有的储能物质：【知识链接】总结：淀粉消化成葡萄糖需要酶、酶。蛋白质消化成氨基酸需要酶、酶。脂肪消化成甘油和脂肪酸需要、酶。【课堂检测】1.下列选项中，属于单糖的是（）；属于二糖的是（）；属于多糖的是（）A.糖原B.麦芽糖C.脱氧核糖D.核糖E.葡萄糖F.纤维素G.淀粉H.半乳糖I.乳糖J.蔗糖K果糖2.种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时所需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（）A、少B、多C、相等D、无规律3.纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的基本组成单位依次是()A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B．葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸C．氨基酸、氨基酸和脱氧核苷酸D．淀粉、蛋白质和DNA4．下列有关表述正确的是()A．磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质B．所有细胞的组成成分都有纤维素C．只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架D．被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖5.判断：⑴糖类都甜（）⑵糖类都能水解（）⑶糖类都是能源物质（）⑷糖类都能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀（）⑸糖类都是由C、H、O三种元素构成的（）-3-答案能源总结（1）糖类、脂肪、蛋白质（2）糖类（3）脂肪、淀粉、糖原（4）脂肪（5）淀粉（6）糖原（7）脂肪【课堂检测】糖类CHO脂肪CHO蛋白质CHON（SP）磷脂CHONP1.单糖（C.DEHK）；二糖（B.I.J.）；多糖（A.FG.）2.B3.B4．A．5.NNNNY