《蔬菜栽培》题库

《蔬菜栽培》题库一，名词解释1．蔬菜种子：2．温汤浸种：3．嫁接育苗：4．整枝：5．打杈：6．摘心：7．化控技术：8．蔬菜的栽培季节：9．无公害蔬菜栽培：10．无土栽培：11．营养液配方：12．马铃薯种薯退化现象：13．绿休春化：14．破肚：15．跳根：16．芽苗菜（芽菜）：17．复合基质：18．蔬菜的栽培季节：19．蔬菜的季节茬口：20．绑蔓：21．浸种：22．催芽：23．一般浸种：24．热水烫种：25．撒播：26．条播：27．点播：28．“A”级绿色蔬菜“29．单干整枝：30．双干整枝：31．单干连续换头整枝：32．嫁接育苗：33.分苗34．春化处理35．轮作36．连作37．种子春化38．搭架39．无基基质40．有机基质41．蹲苗二．填空1．蔬菜的分类方法有—————分类法、——————分类法和———————分类法三种。2．十字花科蔬菜主要有———————，—————、—————。3豆科蔬菜主要包括———————，————————，————。4．茄科蔬菜主要包括——————，——————，——————。5．葫芦蔬菜主要包括—————，——————，———————。6．农业生物学分类法是将——————特性和——————基本相似的蔬菜归为一类，比较适合农业生产。7．蔬菜的生育周期包括—————，——————和生殖生长时期。8．营养生长时期包括发芽期—————，——————，————————，————————。9．生殖生长时期包括：花芽分化期——————，———————。10．按蔬菜对温度适应能力的不同，一般将蔬菜分为五种类型。即耐寒性蔬菜————————，耐寒而适应性广的蔬菜——————，————————。11．根据蔬菜对土壤湿度要求的不同，一般分为以下五种类型，即水生蔬菜，——————，—————，——————，——————。12．蔬菜植物需用的大量元素是：————，———，———。三种。13．广义蔬菜种子包括植物学上的种子，—————，—————和菌丝体。14．蔬菜种子的质量鉴别主要是对种子的———度，——度，——率及———进行鉴定。15．种子的播前处理包括——————，——————，————————等。16．根据浸种的水温以及作用不同，通常分为————浸种，———浸种和——————。17．蔬菜的播种方式主要有———播，———播和—————播。18根据蔬菜育苗是否采用保护设施，把育苗分为——————育苗和——————育苗。19．蔬菜设施育苗的苗期管理主要包括——————，——————。——————，分苗和其它管理。20．蔬菜育苗常用的嫁接方法有——————，——————和——————三种。21．常见的育苗基质有——————，——————，——————炉渣，锯末，大沙等。22．蔬菜的施肥方法包括——————，——————，——————。23．蔬菜支架栽培常见的架形有：————，————，——————，————，横篱架，棚架等。24．蔬菜化控技术包括防止徒长，促进————生长，防止落花落果，调节花的———型，促进果实生长，促进生系根等。25．无公害蔬菜的分级分为“——”级绿色蔬菜和“———”级绿色蔬菜。26．调整营养液PH值常用的酸有————，————，—————。27．黄瓜的生育周期包括发芽期————，————，——————，————四个时期。28．露地黄瓜的主要茬口有：春茬，———和———茬。29．西瓜地爬栽培一般采取———蔓整枝或————蔓整枝法。30．目前栽培的早熟西瓜品种有————，————，————等。31．目前西瓜嫁接栽培常用砧木有———砧，———砧，———砧三种。32．番茄的整枝方式有—————整枝法，————整枝法，——————整枝法和————————法。33．根据番茄生长习性把番茄分为——————类型和————————类型。34．茄子设施栽培常用的砧木是————，——————，——————。35．茄子，辣椒结果规律性很强，按果实形成的先后顺序，分别叫—————，—————，—————八面风，满天星。36．茄子果实发育历经现蕾期，露瓣期，————，凋瓣期，—————，—————和生理成熟期。37．叶菜类中的大白菜属于————春化类型，甘蓝属于——————春化类型。38．萝卜的肉质直根是由———，————和—————组成。39．生姜的产品器官是—————，在幼苗期需要—————的光照，在旺盛生长期需———光照。40．为了使马铃薯出苗整齐，在种植前要对种薯进行激素处理，可在切块后用———mg/L的赤霉素水溶液浸种10——15min。41．山药的食用器官为——————，在繁殖时除了用山药段作繁殖材料外，还可用—————进行繁殖。42．大蒜的食用器官为—————，大葱食用器官为——————，韭菜食用器官为————————。43．在大葱栽培中，———是软化叶鞘，增加葱白长度的有效措施。44．大葱，大蒜根系为——————状根，根毛极少。45．菠菜依叶片的形状和果实上刺的有无分为两类。分别为——菠菜和——菠菜。根据菠菜对温度要求，把菠菜列为——————蔬菜。46．根据芽苗菜的营养来源，分为———芽菜和————芽菜。47．根据莲藕叶片发生的先后顺序，分别叫做钱叶，————叶，————叶。————叶和终至叶。48．—————和—————等是黄瓜花芽分化的外界因素。49．大多数蔬菜适合在———性至微———性土壤中生长，少数蔬菜比较耐——————。50．蔬菜栽培中的茬口分-----------茬口和-------------茬口。51．蔬菜常用的施肥方法有------------、----------------和----------------三种。52．蔬菜搭架时，常用的架形有：-----------、----------、--------------、-------------、-------------等。53．．无土栽培中常用的无机栽培基质有、、、、。三．选择题：1．马铃薯是哪科蔬菜（）A．薯蓣科，B茄科，C锦葵科，D菊科。2．蔬菜三种分类方法中哪种方法是从农业生产的要求出发，将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类的（）A植物学分类法，B食用器官分类法C农业生物学分类法。3．在蔬菜的营养生长时期，哪一时期需肥，水量较大（）A．发芽期，B幼苗期，C营养生长盛期及养分积累期，D营养休眠期。4．下列蔬菜属于耐寒性的蔬菜是（）A．甘蓝，B大白菜，C萝卜，D番茄。5．下列蔬菜属于喜温蔬菜的为（）A．番茄，B西瓜，C生姜，D马铃薯。6．下列蔬菜属于耐热性蔬菜的是（）A茄子，B辣椒，C豇豆，D菠菜。7．蔬菜的营养生长时期中，哪一时期对环境的适应能力比较弱，但可塑性比较强。A．发芽期，B幼苗期，C营养生长盛期。8．————是蔬菜由营养生长过渡到生殖生长的标致。（）。A，花芽分化，B开花，C结果，D抽蔓。9．下列蔬菜是绿体春化的是（）A．大白菜，B甘蓝，C萝卜，D菠菜。10．下列蔬菜是种子春化的是：（）A．大白菜，B甘蓝，C大葱，D芹菜。11．下列蔬菜属于半湿润性蔬菜的是：（）A．莲藕，B大白菜，C番茄，D西瓜。12．下列蔬菜属于半耐旱性蔬菜的是（）A．黄瓜，B大白菜，C大蒜，D辣椒。13．下列蔬菜是耐旱性的蔬菜是（）A．黄瓜，B番茄，C西瓜，D韭菜。14．果菜类蔬菜需哪种营养元素最多（）A．氮，B磷，C钾，D铁。16．适合一般浸种法浸种的蔬菜种子是（）A茄子，B辣椒，C大白菜，D西瓜。17．适合温汤浸种法浸种的蔬菜种子是（）A黄瓜，B葫芦，C甘蓝，D萝卜。18.适合热水烫种的种子是（）A番茄，B茄子，C辣椒，D黑籽南瓜。19．黄瓜适宜发芽的温度是（）A10—15℃，B15—24℃，C确良25—30℃，D30℃以上20.甘蓝的适宜催芽温度是（）A10—15℃，B18—2℃0C21——25℃，D30℃以上。21．针对病毒病，常用哪种药剂对种子进行消毒（）。A百菌清，B多菌灵，C退菌特，D磷酸钠。22．黄瓜苗嫁接后3——4天内苗床内的空气相对湿度应保持在（）A50%，B70%，C80%，D90%以上。23．调节营养液PH值不能使用的酸是（）A硫酸，B硝酸，C盐酸，D磷酸。24．用尿素作外追肥时应选用的浓度是（）A0.2—0.5%,B1—1.5%C5%以上25.在早春分苗时常用方法是（）A明水分苗法，B暗水分苗法，C大水漫灌。26．用2,4——D防止番茄落花使用的浓度是（）A5—8mg/L,B10—20mg/L,C40mg/L以上。27．适合日光温室越冬茬栽培的黄瓜品种是（）A8113,B津春4号,C津春2号,D津优3号。28．黄瓜靠接育苗时，切面长度是（）A．小于0.5cmB0.5--0.7cmD1cm以上。29．黄瓜靠接育苗时，接穗切口的深度是深达茎粗的（）A小于1/2，B2/3以上，C1/2。30．黄瓜苗嫁接后，白天温度应保持在（）。A30℃，B10—20℃，C20—24℃D25—30℃31．越冬茬日光温室黄瓜栽培采用的灌溉方法是（）A大水漫灌，B喷灌，C膜下暗灌。32．在黄瓜栽培中对根瓜一般要（）A早采B不让坐瓜，C充分长大。33．在黄瓜栽培中根瓜坐稳前土壤的水分管理是（）A保持干旱B适当控水C水分充足供应。34．在西瓜栽培中，常选用主蔓上哪个雌花留瓜（）A主蔓上第一雌花B第3雌花以后C第2或第3雌花。35．以主蔓结瓜为主的是（）A瓠瓜B甜瓜C西瓜36．以侧蔓结瓜为主的是（）A黄瓜B冬瓜C瓠瓜37．日光温室番茄长季节栽培采用的整枝方式是（）A单干整枝B单干连续换头整枝C双干整枝D改良单干整枝38．适合日光温室越冬茬栽培的番茄品种是（）A春粉B金鹏一号C西粉3号D郑州85339．根据番茄对温度的要求，把它列入（）蔬菜。A喜温性蔬菜B耐热性蔬菜C耐寒性蔬菜D喜凉性蔬菜。40．属于耐热性豆类蔬菜是（）A菜豆，B豌豆，C蚕豆，D豇豆。41．属于喜温性豆类蔬菜是（）A菜豆，B豌豆，C蚕豆，D豇豆。42．属耐半耐寒性的豆类蔬菜是（）A菜豆，B豌豆，C豇豆，D扁豆。43．大白菜生育期中，哪一时期为产量形成的关键时期（）A发芽期，B幼苗期，C莲座期，D结球期。44．根据蔬菜对土壤水分要求不同，把大白菜列入（）性蔬菜。A湿润性蔬菜。B耐旱性蔬菜。C半耐旱性蔬菜。D半湿润性蔬菜。45．根据甘蓝对温度的要求，甘蓝属于（）性蔬菜A耐寒性蔬菜。B半耐寒性蔬菜。C耐寒而适应性广蔬菜。D喜温性蔬菜。46．下列蔬菜中，属于种子春化型的蔬菜是（）A大白菜。B甘蓝。C芹菜。47．下列蔬菜中属于绿体春化型的蔬菜是（）A大白菜。B甘蓝。C萝卜。D菠菜。48．我省越冬甘蓝栽培中常用的品种是（）A新丰。B争春。C中甘11。D夏丰。49我省越冬甘蓝栽培中一般定植密度为每亩（）株A产1000。B2000。C4000株左右。D8000株以上。54．白菜类蔬菜的适宜栽培季节是（）A春季。B夏季。C秋季。D冬季。51．结球甘蓝、花椰菜在农业生物学分类法中属于（）。（A）花菜类（B）白菜类（C）绿叶菜类（D）多年生蔬菜52．根据顶端与分枝生长相关性原理，蔬菜生产所采用的栽培措施应是（）。（A）控水（B）疏果（C）摘心（D）追肥53．下列属长日性蔬菜植物的是（）。（A）菠菜（B）辣椒（C）菜豆（D）西瓜54．温棚喜温蔬菜生产最佳灌溉方法是（）（A）地面畦灌（B）喷灌（C）大水漫灌（D）膜下暗灌55．下列（）属耐热性蔬菜。（A）韭菜（B）茄子（C）豇豆（D）黄瓜56．芹菜发芽适宜温度为（）℃。（A）5-10（B）15-20（C）25-30（D）3557．日光温室内光线水平分布强光区为（）。（A）中部（B）前部（C）后墙处（D）两端58．番茄催熟所用的药剂为（）。（A）赤霉素（B）萘乙酸（C）2-4D（D）乙烯利59．温棚常用的长寿防雾聚乙烯膜的厚度一般为（）mm.。（A）0.02-0.04（B）0.05-0.06（C）0.08-0.1（D）0.12-0.1560．日光温室夜间地温最低处出现在（），生产上常采用防寒沟、裙膜、裙苫来防止蔬菜受冻。（A）后墙处（B）东西山墙处（