21《细胞中元素和化合物》教案

1/3第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物一、教学目标1、知识目标阐明构成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳2、能力目标学尝试检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质和淀粉。3、情感与态度价值观探讨细胞的元素组成以及细胞中主要化合物的种类，认同生命的物质性。二、教学重点及难点1、重点：组成细胞的重要元素和化合物；检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。2、难点：构成细胞的基本元素是碳；检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质五、教学过程教师活动预设学生活动预设设计意图分析P16的表格，提出问题，从这个表格中，同学们能对组成生命的元素有什么印象。问题：1、组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？（没有）；2、这说明什么？（生物界和非生物界具有统一性）；3、生物体中的元素含量和无机环境中国的含量有什么区别吗？（有，相差很大）这又说明什么？（生物界和非生物界还具有差异性）学生思考问题，展开讨论并自由发言回答问题。在教师的引导下得生物界与非生物界具有统一性和差异性。培养学生分析总结的能力概述组成生命的元素。结合P17两个图像，引导学生思考问题并观察、归纳。观察图表，归纳。引入新课，并引导学生观察、分析、讨2/31、什么是细胞的鲜重？什么是细胞的干重？鲜重含量最多的元素是什么？干重含量最多的元素是什么？组成细胞的元素按照不同分类方法可分为（1）按含量分为大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg）和微量元素。（2）按照作用分为基本元素、四大元素和主要元素。讲解大量元素和微量元素如何区别。提问：为什么碳是组成细胞的基本元素？（1）C在细胞中的含量比较高，占细胞干重的48.4%。（2）C链构成生物大分子的基本骨架，而C可以形成4个化学键，因此可以形成成千上万个C原子的物质简单介绍一下某些元素的作用；缺乏某些元素将会患疾病。课件上展示的表格玉米和人所含的某些重要元素的含量，提出问题：1、不同生物体内化学元素的种类有什么特点？（大体相同）；2、不同生物体内同种化学元素的含量有什么特点？（相差很大）3、同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中哪四种元素所占比例最大？（C、H、O、N）研究组成细胞的元素的意义：生物界和非生物界及不同生物之间在元素种类上具有统一性，而在元素含量上具有差异性。论归纳获得知识。3/3提出问题：1、细胞中元素都以什么形式存在？（化合物）并阅读P17的图表。2、细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种？（水、蛋白质）讲解有机化合物和无机化合物的区别：区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素。如：糖类是有机物，由C、H、O三种元素组成；水是无机物，由H、O二种元素组成。这不是严格意义上的区别，严格区分参照化学教科书学生认真阅读课文了解化合物的知识学生得到化合物分为：有机物和无机物练习相关习题认真思考巩固知识点七、板书设计第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素组成细胞的基本元素：C主要元素：C、H、O、N、P、S大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo二、组成细胞的化合物1.实验：检测生物组织中的化合物种类2.组成细胞的化合物水无机化合物无机盐糖类脂质有机化合物蛋白质核酸