社交礼仪

主讲人：窦典梓第一章、社交礼仪概述第二章、仪表礼仪第三章、交往礼仪第四章、谈话礼仪第五章、出行礼仪第六章、聚会礼仪第七章、应酬礼仪第八章、餐饮礼仪第九章、生活礼仪主要内容第一节、礼仪的形成与发展第二节、社交礼仪的内涵与特点第三节、社交礼仪的功能与作用第四节、社交礼仪的规则与惯例第一章、社交礼仪概述第一节、礼仪的形成与发展在古代典籍中“礼”主要有三成意思：一是政治制度，二是礼貌、礼节，三是礼物。“仪”也有三成意思：一是指容貌和外表，二是指仪式和礼节，三是指准则和法度。而将“礼”和“仪”连用始于《诗经·小雅·楚辞》：“为宾为客，献酬交错，礼仪卒度。”在西方，“礼仪”一词始于法语Etiguette,它原意是“法庭上的通行证”。后来“礼仪”一词进入英语演变成“人际交往的通行证”，它同样有三种涵义：一是指谦恭有礼的言谈举止，二是指教养和规矩，也就是礼节，三是指礼仪、典礼、习俗等。总之，礼仪的历史演变到今天，各个国家和民族都形成了自己独具特色的礼仪文化和礼仪规范。英国人的绅士风度、法国人的浪漫情调、美国人的洒脱自由、日本人的男女有别等等，以为世界所共知。但另一方面，当今世界也形成了一些被普遍认可和接受的礼仪惯例。个性与共性并存，特色与惯例同在，共同构成了当今世界礼仪的亮丽风景。什么是社交礼仪？社交礼仪是指人们在社会交往中必须遵循的律己敬人的行为规范。简言之，是待人接物的一种惯例。第二节、社交礼仪的内涵与特点（一）社交礼仪的内涵什么是设交礼仪？所谓社交礼仪，是指人们在社会交往中必须遵循的律己敬人的行为规范，也可以说是在人际交往中的约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。简言之，是待人接物的一种惯例。（二）社交礼仪的特点礼仪的本质特点是它的文化性，隶属上层建筑的范畴，有经济基础制约并反作用于经济基础。一般而言，礼仪具有五性：时代性：【案例】(1)西藏解放前农奴供主人上马当“阶梯”。【案例】（2）20世纪初欧美少妇外出遛狗。。地域性：俗话说“那个世界十里不同风，百里不同俗。”不同的国家、民族，同一国家的不同地方，也都有着不同的礼仪，甚至截然相反。【案例】（1）中国人崇拜龙，然而，在英国以至整个西方世界，龙是凶残阴险的标志。具体性：这也可称为礼仪的阶级性，《礼仪·典礼上》有一句名言：“礼不下庶人，刑不上大夫”。意即“礼”所赋予的各种待遇、权利是奴隶们根本不能享受的，而“刑”所规定的各种罚则，与君王、王族、达官、贵人是无缘的。礼、刑与阶级地位如此紧密的联系在一起，其阶级性何其鲜明。操作性：切实有效，使用可行，规则简明，易学易会，便于操作，是礼仪的一大特征。理智型【案例1】李鸿章第一次请几位法国客人吃中国餐。那几位法国客人从来没有吃过中国餐，于是他们就想，李鸿章怎么吃，他们就这么学。李鸿章先用筷子夹了一个饺子，一不小心，饺子掉到酒杯里，李鸿章夹起来就放到嘴里。法国客人看了，都学着李鸿章的样子，用筷子把饺子夹起来，然后掉到酒杯里，再夹起来吃。李鸿章接着吃面条，他想到刚才法国客人学他吃饺子的样子，心里觉得好笑，忍不住笑，半根面条从鼻孔里喷出来，法国客人看了，连声赞叹道，中国餐的吃法太奇妙了，这一招他们学不来。第三节、社交礼仪的功能与作用中国古代的颜元曾就礼仪的价值做过如下描述：“国尚礼则国昌，家尚礼则家大，身尚礼则身正，心尚礼则心泰。”礼仪作为一种行为规范或行为模式，在人类社会生活的各个方面都发挥着重要作用，这是毋庸置疑的事实。礼仪使我们的生活更有秩序，使人际关系更为和谐。礼仪不仅是社会生活的要求，也是一个人甚至一个民族文明程度的体现。尽管在漫长的人类历史长河中，礼仪的内容与形式一直在发生着变化，但它始终是人类社会生活须臾不可或缺的要素之一。1、礼仪与人际交往2、礼仪与公众形象3、礼仪与国际交往4、礼仪与文明水准（一）社交礼仪的功能1、沟通功能2、协调功能3、维护功能4、教育功能（二）社交礼仪的作用1、有助于塑造良好的社交形象2、促进交往行为的规范化3、有助于建设社会主义精神文明4、有助于增强民族自尊心第四节、社交礼仪的规则与惯例（一）社交礼仪的原则礼仪的原则，是指行礼致仪时应遵循的一些基本要求。是礼仪研究中的一项重要课题。1、平等的原则：现代礼仪中的平等原则，是指以礼待人，有来有往，既不能盛气凌人，也不能卑躬屈漆。平等原则是现代礼仪的基础，是现代礼仪有别于以往礼仪的最主要原则。2、互尊原则：古人云：“敬人者，人恒敬之。”只有互相尊重，人与人之间的关系才会融洽和谐。3、诚信原则：诚信原则是尊时守信，“言必信，行必果”。取信于人在人际交往中是非常重要的。4、宽容原则：宽容就是心胸宽广。“海纳百川，有容乃大”，能设身处地为别人着想，能原谅别人过失，也是一种美德，被作为现代人的一种礼仪素养。5、自律原则：礼仪宛如一面镜子。对照着它，你可以发现自己的品质是真诚、高尚还是丑陋、粗俗。（二）社交礼仪的惯例在长期的社会交往活动中，人们逐渐形成了一些约定成熟的社交礼仪惯例。1、女士优先女士优先的核心精神是要求成年男士在任何时候、任何情况下，都要在行动上从各个方面尊重女士、照顾妇女、帮助妇女。（1）演讲时：不论男士或女士发表演说，开场白总要先说“女士们”再说“先生们”。因为首先提到的人总是最受尊敬的人。（2）进餐时：与女士一同进餐时，男士要协助坐在身旁座位的妇女就座，做法是把椅子从餐桌往外拉开，等妇女站到合适的位置将要坐下来时再把椅子推回靠近餐桌，让他坐下。在宴会上服务员总是先给女客人上菜，然后再给男客人上菜。（3）行走时：男女在街上一起行走时，男子必须走在靠马路车辆行驶的一边，过马路时，男的应保持在女伴的左边，使女性居右。与妇女同行，还应主动帮助她携带背包以及外衣等物品。（4）进出门（5）在车上（6）在电梯上（7）撑雨伞2、等距离所谓“等距离”原则，是指在社交场合，特别是在一些交际应酬中，对待众多的合作伙伴，应努力做到一视同仁，不要使人感觉有明显的亲疏远近、冷暖暗明之分。注：在握手寒暄时，应按礼节规定的顺序，跳跃式地进行。与多人握手时，注意与每人握手的时间应大致相等。3、尊重隐私由于习俗不同，许多民族都有其忌讳的话题。政治问题、宗教信仰、风俗习惯、个人好恶等等，在涉外交往中都不易枉加非议。中国人之间谈论疾病、死亡、厌恶的甲虫以及惨案、丑闻等之类的无关紧要，对外国人却绝对谈不得。外宾认为谈论这些格调低下、庸俗的话题，既扫兴又不吉利。尊重隐私应做到“五不问”（1）不问年龄（2）不问婚否（3）不问经历（4）不问收入（5）不问健康4、修饰避人所谓修饰避人，即维护自我形象的一切准备工作应在“幕后”进行，绝不可以在他人面前毫无顾忌地去做。注意养成修饰避人的良好习惯，并不断提高自己的素质修养，把自己的最佳形象展现在他人面前。不注意修饰避人，其不良影响：（1）会显得缺乏教养（2）会冷落自己的客人（3）会当众出丑5、社交中“不”的惯例1）、不过分开玩笑（1）要根据说话的对象来确定（2）要根据说话对象的情绪来确定（3）要按说话时的场合、环境来确定（4）开玩笑一定要注意内容健康，幽默风趣，情调高雅2)、不要乱起绰号3)、不随便发怒4)、不当面纠正5)、不言而无信6)、不恶语伤人7)、不热情过度8)、不妨碍他人第二章仪表礼仪个人礼仪：小节之处现精神，举止言谈见文化第一节、仪容修饰（一）仪容美仪容美的具体含义主要有三层：1、仪容自然美2、仪容修饰美3、仪容内在美真正意义上的仪容美，应当是上述三个方面的高度统一。忽略其中任何一个方面，都会使仪容美失之偏颇。在三者之间，仪容的内在美是最高的境界，仪容的自然美是人们的心愿，而仪容的修饰美则是仪容礼仪关注的重点。（二）仪容修饰的要求1、自然自然是美化仪容的最高境界，他使人看起来真实而生动，不是一张呆板生硬的面具。最高明的化妆术，是经过非常考究的化妆，让人家看起来好像没有画过妆一样，并且这画出来的妆与主人的身份匹配，能自然表现那个人的个性与气质。2、协调（1）妆面协调（2）全身协调（3）角色协调（4）场合协调3、美观漂亮、美丽、端庄的外观仪容是形成优美良好的社交形象的基本要素之一。（三）头发的美化头发：是人体的制高点，能吸引他人的注意力。因此，要经常洗头，保证头发不粘连、不板结、无发屑、无汗馊气味。通常三天左右洗一次头。男性不但应经常洗头，还应经常洗发，还应经常理发和梳理头发。头发修饰与美化的基本要求1、勤于梳洗2、长短适中（1）性别因素（2）身高因素（3）年龄因素（4）职业因素3、发型得体（1）个人条件（2）所处场合4、美化自然（1）烫发（2）染发（3）作发（4）假发（四）面容的修饰1、对男士面容的基本要求男士应养成每天修面剃须的良好习惯。实在要蓄须的话，也要考虑工作是否允许，而且要经常修剪，保持卫生，不管是留落腮胡还是小胡子，整洁大方是最重要的。未蓄须者，切忌胡子拉碴去参加各种社交活动，尤其是外事活动，因为这是对他人不敬的行为。2、对女士面容的基本要求女士面容的美化主要采取整容与化妆两种方法。女士美容化妆应注意的问题（1）化妆的浓淡要考虑具体时间、场合（2）在公共场所不能当众化妆或补妆（3）提倡积极美容（五）其它1、牙齿是口腔的门面，牙齿的清洁是仪表仪容美的重要部分，而不洁的牙齿被认为是交际中的障碍。当你露出发黑或发黄的牙齿在谈笑风生时，是多么不雅；如果牙缝上留有牙垢，就会让人退避三舍。2、皮肤覆盖在身体的表面，可以保护体内组织和器官免受外界各种刺激和损害；可以排汗、分泌皮脂、散热、保温，同时也是一个重要的感觉器官。皮肤犹如一面镜子，可折射出人的健康状况、年龄和情绪。如果能对皮肤实施最佳的保养和护理，再加上巧妙的修饰美化，会使人青春常驻，可爱动人。3、眉毛眉毛除了具有防止汗水和雨水滴进眼睛的功用外，更重要的是与面容和表情有关。眉毛的形状会跟着面部表情的变化而改变，眉毛的颜色与形态，有影响着人的脸型相貌。长期以来，妇女们用刮、拔、画、剃、染等各种手段来修饰眉毛，刻意增进容貌的美。现代社会，以科学为指导，运用现代技术修饰眉毛，就会使人们变得更加妩媚。4、眼睛“眼睛是心灵的窗户”，从人们日常生活中的这一句口头禅，足以窥见眼睛在仪容美中占有多么重要的位置。的确，眼睛是五官中最重要的器官，除了具有视觉功能和传达情感外，眼睛的结构比例及外形特征直接影响着人的容貌美丑、人的仪容。眼睛的外形与人种、遗传有密切关系。由于每个人的眼睛都与他人不同，很难说哪种眼睛漂亮，哪种眼睛不漂亮。因为眼睛的形象只有与脸型和五官中的其他器官比例匀称、协调一致，才能产生美感。5、面颊面颊是流露真实情感的部位，它位于面部左右两侧，情绪起伏时会产生较明显的颜色变化，是显示健康貌美的焦点。在日常起居生活中，面红（在面颊上涂上红色）的作用与功能是多方面的。6、鼻子鼻子在脸部占据最显眼部位，它像一条中轴线，将面部分成左右对称的两半。鼻子上端系眉毛和眼睛，左右和面颊相连，鼻翼通过鼻唇沟维系，牵动嘴角，通过人中，又和嘴唇相呼应。可以说鼻子在脸上起着承上启下的作用。鼻子的外形结构及其在面部所占的地位，对脸的构成形式具有一定的影响。7、嘴唇嘴唇比周围颜面皮肤光滑，颜色红润，敏感而显眼，是人身上最富于表情的部位。8、手在人们的日常生活、工作以及人际交往中，手往往充当“先行官”的角色，它就像是一个橱窗，毫不吝啬地将人的一切展现与众。如果在动人容貌相衬下，却伸出一双粗糙的手，这又会是一幅多么令人遗憾的图景。正因为手的运用最为频繁，且与人体其他部位一起，形成了整体风采，手的美化和保养也就引起了人们的高度重视。（一）手势手势是一种重要的体态语，在社交场合，大方得体。手势能够为您增添魅力。因此，应充分重视手势的运用，让其发挥应有的作用。第二节、行为举止手势大方得体1、正确地用手势传情达意在社交中要善于用手传情达意如双手自然摊开，表明心情轻松，坦诚而无顾忌；紧攥双拳，表明愤怒或准备“决战到底”；以手支头，表明对方要么全神贯注，要么十分厌烦；迅速用手捂在嘴前，表示觉得吃惊；用手呈“八”字形托住下巴，是沉思与深算的表现；用手挠后脑，抓耳垂，表明有些羞涩或不知所措；手无目的地乱动，说明紧张，情绪难控；不自觉的摸