合理饮食(播放)

合理饮食拥有健康合理饮食了吗？如此以来，你才可能拥有健康。早餐只喝一瓶饮料，甚至不吃；午饭只吃包方便面；平日常在快餐店进食，这些都是常见的现象。忽视早餐，应付午餐，进餐随意，长此下去，必将对身体的发育造成严重的影响。中学生饮食的现状相当部分学生的早餐被忽略了，很多学生或在上学路上，更有甚者不吃早饭，这些都是不良生活习惯，究其主要原因是：一生活上时间观念不强。早晨贪睡了十分钟，就把早餐时间给占用了。二不良习惯的形成。父母对孩子的生活作息也不够重视，对不良习惯未积极指正。调查分析一被误导的餐饮理念：中餐也好，西式快餐也好，只要美味可口就好。在相当的中学生眼里，炸鸡、薯条和汉堡无可替代，对西式快餐情有独钟。后果：西式快餐高热量的食物造就了不少胖墩，他们的饮食习惯以被彻底地西化，被西化的还有他们的体型。调查分析二超过半数的中学生有平时吃零食的习惯。吃零食容易养成大手大脚、铺张浪费的坏习惯。通常小孩的零用钱主要用于零食花费上，但零食的卫生状况与食品安全令人担忧。少部分在零食上高消费的学生，相应他们其它花费也水涨船高，对小孩树立自力更生的能力不利。调查分析三零食暗藏五大隐患•人工合成色素对人体的风险高于天然色素，消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状，尤其对儿童的健康发育危害很大。不合格食品中，七成是零食•抽查结果进行统计发现，几乎每周公布的不合格食品“黑榜”中都有零食，主要包括：各种话梅、杏肉、地瓜干、菠萝干、瓜子、牛肉干、鱿鱼丝、海苔、风味肠等。“地沟油”“地沟油的餐桌”零食暗藏五大隐患•防腐剂超标，如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。零食暗藏五大隐患•糖精过量，为了提高甜度，在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精，带来肠胃不适，也会引起肝脏代谢问题，糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。零食暗藏五大隐患•高盐、高糖，话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖，会增加肾脏负担，并对心血管系统造成威胁。零食暗藏五大隐患•大量反式脂肪酸，糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黄油”，这其中就含大量反式脂肪酸，过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏。肯德基果冻•吃果冻不仅不能补充营养，甚至会妨碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基本成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。所以，你不要指望用它来“增加营养”。薯片•薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和热量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。方便面•导致胃肠功能失调•易得肠癌•易罹患心脏病、高血压病、肥胖及糖尿病等•有损大脑活动饼干•高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖，饼干中的植物奶油有损于损智力。泡泡糖、口香糖•泡泡糖、口香糖营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。膨化小食品•含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂，多吃不利于健康。饮料•过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍；而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。由此带来的后果胃癌坏牙“食”面埋伏普遍的问题是挑食，这样容易导致缺乏某些营养元素，其次是甜食过量，爱吃零食、膨化食品、易拉罐、方便面等一些均属于影响智力发展的因素，因为其中往往有防腐剂，咖啡因等，此类物质对身体有害无利。导致营养不均衡。中学生饮食的多种误区有些孩子不是按时就餐，而是不饿不吃饭，也有些孩子不吃早餐就去上学，还有些孩子学习紧张，常常做完功课才吃饭。这些做法容易损害胃，削弱人体的抵抗力。误区一:饿了才吃饭动物蛋白和植物蛋白提倡均衡、科学摄入，适量吃豆制品很重要，但并非吃得越多越好，也要注意适量吃一些肉类食物，做到均衡饮食，科学用餐。误区二:吃豆制品越多越好餐桌上，常听到父母对孩子说，多吃菜，少吃饭，吃的菜多营养才全，还不容易长胖。然而，从科学营养的角度来看，如果长期这样下去，对身体健康极其不利。米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化为热量的营养素。应提倡主食与副食科学合理搭配，在所食米饭、蔬菜、荤菜和水果中，主食要占绝对比重。青少年正在长身体，活动量也大，更不能多吃菜、少吃饭。误区三:多吃菜少吃饭家长轻信增高、补脑等保健品广告。其实，人要长高，一要有充分的睡眠，因为生长素在入睡时才释放；二要注意营养，营养全面是生长的关键；三要多做伸展性运动，如游泳、投篮、跳高等。要想使大脑聪明，需要给大脑补充能增加脑细胞的食品，补充天然的优质蛋白质。误区四:跟着广告走有人认为，补钙产品卖得越贵，含钙量越高，吸收率就越高，效果也就越好。有的补钙产品宣称“沉积好，吸收好”；有的宣称“颗粒小”，甚至推出了“原子钙”、“纳米钙”，让人觉得钙越细小越易吸收。实际上人体对钙的吸收利用率和钙产品的颗粒大小无关，而要看它是否具有生物活性。误区五:含钙高的补钙好中学生每天应吃的食物有：第一类食物：馒头、面条、玉米、红薯，主要提供碳水化合物、蛋白质和B维生素。第二类食物：肉、鱼虾类、蛋、奶及奶制品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。第三类食物：大豆及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。第四类食物：水果、蔬菜，主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素。第五类食物：食用油、食糖，提供热能。饮食建议◆每人一日三餐应合理调配。◆每天保证运动1小时左右。◆每晚睡8小时。◆每天不忘吃早饭，早饭最好有4～5种食品，即粮食1种、牛奶1种、蛋1种、菜1种、水果1种；有2～3种为较佳。中小学生营养“处方”吃得合理，吃出健康。从今天开始……