肉羊养殖加工项目可行性研究报告

福建省兴源生态养殖有限公司肉羊养殖加工项目可行性研究报告--1肉羊养殖加工项目可行性研究报告福建省兴源生态养殖有限公司肉羊养殖加工项目可行性研究报告--2第一章总论1.1项目概要1.1.1项目单位基本情况福建省兴源生态养殖有限公司于2015年成立,注册资金1000万元。该公司以现代种植、养殖业为基础，以科研开发为依托，以绿色产品为特征，形成种植、养殖、繁育、加工、研发、销售、物流为一体的现代农牧业高科技开发企业。重点发展肉羊产业，负责实施肉羊产业化项目。1.1.2项目建设内容1.项目名称：肉羊养殖加工产业化项目2.项目性质：新建3．项目建设单位：福建省兴源生态养殖有限公司4.建设地点：建宁县黄坊乡武调横源小组5.项目建设期:2年6.建设内容与规模：项目建设内容主要包括肉羊繁殖、肉羊育肥、肉羊屠宰与副产品加工、服务体系建设等，建设规模如下：（1）肉羊繁殖：建设良种肉羊繁育中心1个。（2）肉羊育肥：年育肥出栏肉羊1-5万只。（3）肉羊屠宰与副产品加工：建设和完善畜产品加工园区基础福建省兴源生态养殖有限公司肉羊养殖加工项目可行性研究报告--3设施，支持龙头企业发展副产品加工和产品精深加工，打造绿色羊肉品牌。1.1.3项目投资概算与资金来源1.项目投资概算项目总投资20230.25万元，其中：肉羊繁殖及育肥3990万元，肉羊屠宰加工16240.25万元。2.资金来源：项目总投资10230.25万元,资金项目单位全部自筹。1.1.4产品方案1.建成年繁育1000-3500只良种肉羊，8000枚良种胚胎，年育肥出栏1-5万只商品羊的养殖基地。2.建设年产精品羊肉2000-3000吨、副产品800-1100吨的羊肉生产线各一条。1.1.5项目效益指标项目达到设计生产能力后，实现年新增销售收入31965.54万元，平均年利润1709.04万元，投资利润率16.71%。投资利税率22.27%。财务内部收益率税前25.4%、税后19.5%。财务净现值税前9672.07万元、税后6045.04万元。投资回收期税前4.49年(不含建设期)，税后5.99年(不含建设期)。通过财务敏感性分析，项目有较强的抗风险能力。1.2可行性报告编制依据1、国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲。福建省兴源生态养殖有限公司肉羊养殖加工项目可行性研究报告--42、《国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲》(试用)格式要求。3、国家现行的财会、税收制度及有关设计技术标准及规范。4、福建省实施闽西北大开发战略规划纲要。5、福建省国民经济和社会发展第十二个五年计划纲要。6，国家畜牧业发展规划及肉类加工有关政策法规。7、建设单位提供的有关资料。1.3结论可行性研究结果表明，该项目符合国家产业政策，项目区具有发展肉羊业的巨大潜力，项目承担单位技术力量雄厚，通过项目建设可进一步优化资源配置，推动全县肉羊产业化快速发展，有利于改变传统粗放的生产经营模式，实现标准化生产，打造肉羊品牌，进一步促进肉羊产业化发展，优化农业结构，有利于促进劳动力就业，增加农牧民收入。项目可实现废弃物综合利用，羊粪尿用于生产沼气，沼气渣作有机肥还田，既解决环境污染，又提高土壤肥力，实现农牧有机结合以及社会经济和生态系统的良性循环，经济效益、社会效益和生态效益显著。福建省兴源生态养殖有限公司肉羊养殖加工项目可行性研究报告--5第二章项目建设的必要性及可行性2.1项目建设必要性自改革开放以来，我国农牧业生产得到了快速的发展，近些年来，畜牧业的发展得到了党中央、国务院和地方各级政府的高度重视。福建省作为我国重要的畜产品生产基地，养羊业是农牧业六大支柱产业之一，省政府非常重视肉羊养殖业及加工业的发展，国家产业政策和行业发展规划非常有利于肉羊养殖业及加工业的发展。农业部在2010年底制定了2011～2021年我国优势农产品区域布局规划。规划中特别列出了肉牛、肉羊的发展布局。指出：“我国是仅次于美国、巴西的第三大牛肉生产国，是第一大羊肉生产国，但从总体水平看，我国肉牛、肉羊的饲养不平不高，平均胴体重、出栏率均较低。优质和高档牛、羊肉比重小，出口数量也很少。随着我国人民生活水平的提高，牛羊肉的国内消费需求将逐步增长；同时，由于具有生产成本低,且无疯牛病等优势，扩大牛羊肉出口潜力较大。我国具有丰富的饲草、饲料资源，近年来也引进培育了一大批优良品种，形成了配套饲养技术体系，将大大加快发展步伐。这充分说明了肉羊的生产的广阔前景。规划中还提出了肉牛、肉羊的主攻方向：按照饲养上水平、上规模，质量上档次、保安全的要求，加大肉牛、肉羊优良品种的繁育和推广力度，加快无疫病区建福建省兴源生态养殖有限公司肉羊养殖加工项目可行性研究报告--6设，发展规模化、标准化饲养，改进加工工艺，全面提高单产和质量安全标准水平。创建一批牛羊肉产品品牌；提高牛羊肉的国内市场份额，逐步开拓东南亚、中东和俄罗斯市场，进一步扩大出口。规划中特别列出了我国肉羊建设的优势区域；即：建设中原、内蒙古中东部及河北北部、西北和西南4个肉羊优势产区。中原肉羊优势区主要布局在河南、福建、河北、江苏、安徽等5个省的6个地市20个县市等。最终目标是到2020年，把优势产区建成具有国际竞争力的肉牛、肉羊产业带，优势区内牛羊肉产量提高30%以上。而优质牛、羊肉的比例由目前不足5%提高到20%以上。在规划中还提出了推进优势农产品区域布局的重大措施，在肉羊、肉牛及牛奶优势产区将建设一批种畜站、种畜场，提供满足生产需要的冷冻精液、胚胎和种羊种牛，加快品种改良。并在优势产业区实行统一供种，提高优良品种的集约化应用水平。以上这些内容充分证明了，优质肉羊产业化并且具有良好的发展前景。2.2项目建设的可行性1、农业结构调整是我国农业发展的重要步骤之一。过去，农村主要以粮食作物为主，种植粮食的效益比较低。还出现了卖粮难等问题。农民迫切需要调整农业种植结构。随着人民生活水平的提高，膳食结构的改变，牛、羊肉消费量大大增加。牛、羊养殖效益也逐渐提高。随着中央提出调整农业种植结构，退耕还草、还林的相关政策出台，农村种草面积将大大增加，为发展草食家畜提供了充分的饲草、饲料，促进了畜牧业结构调整。可见，种草养羊是调整种福建省兴源生态养殖有限公司肉羊养殖加工项目可行性研究报告--7植业、畜牧业结构的必然选择。2、种草养殖是防止水土流失，保护生态环境的需要。通过退牧还草、种草养畜可以保护生态环境。3、通过加工业带动养羊业发展是农村经济新的增长点，建宁县长期以来由于没有大型加工企业的带动，肉羊养殖一直处于规模小，养羊效益差的局面，通过建立肉羊加工企业，可以推动农牧民养羊的积极性，改善当地肉羊的品种，增加农牧民的收入。4、建宁的羊肉可以其绿色、天然、无污染和美味强化品牌建设，通过龙头加工企业将优质的羊肉推向国内外市场。5、有利于推动养羊业向优质、高产、高效、深加工、产业化方向发展。6、本项目的核心是优质、优价、科技含量高。高、中档产品结构使现有肉食结构优化升级，与当今国内外市场需求相适应，极具市场竞争力。目前我国在羊肉加工方面存在一些问题，羊肉产品加工不分等级，产品无标准，不规格。此种羊肉只能在国内一般市场销售。从市场需求和消费趋势看，优质羊肉前景看好。首先从国内市场情况看，随着扩大内需和人民生活水平的提高，人们在肉食消费方面已不再集中在猪肉上，而是需要更多优质的牛羊肉。目前，高档羊肉生产仍处于起步阶段，不能满足与日俱增的对优质羊肉的需要，特别是高档羊肉的需求。本项目立足于充分开发利用某某市优质肉羊品种；引进高档肉羊品种如无角多赛特、德美等，生产加工高档羊肉，满足日益扩大的国内外高层次的消费群体。项目起点高、针对性强，有较好的现实意义和经济意义。福建省兴源生态养殖有限公司肉羊养殖加工项目可行性研究报告--1第三章市场分析3.1市场分析l、产品市场供求现状2012年，我国肉羊生产保持快速增长势头，存栏与出栏均稳步增长。羊肉价格总体上继续走高。羊产品进出口均大幅增长，但进口大于出口，贸易保持逆差。国际市场上，羊肉价格继续走高。据统计局数据分析，2012年牛、羊肉的产量分别为630.4万吨、357.2万吨，同比增长7.8％、12.8％，分别占肉类总产量的9.1％、5.2％，羊肉比重比2007年上升0.4个百分点。2008年，肉羊生产保持快速增长势头，存栏与出栏均稳步增长。产销量比去年同期略有增长，产品价格略升，经济效益稳定。由于各地政府不断出台草食动物的扶持政策和措施，加快肉羊生产优势区域建设，推进良繁体系建设，推广科学先进的饲养技术，肉羊发展空间较大，将继续保持快速增长态势。2015年，第一季度我国带骨羊肉平均价格为26.50元/公斤，与去年第四季度相比提高1.66％，与去年同期相比提高1.79％。分地区看，有10个省市羊肉价格有所下降，其中陕西降幅较大，为13.88％。其余省市价格都有所提高，但升幅不大，升幅超过5％的省市有新疆、上海、四川、海南、内蒙古、安徽和云南。2、产品市场前景分析就国内市场而言我国人均羊肉消费量2008年为0.1公斤，13福建省兴源生态养殖有限公司肉羊养殖加工项目可行性研究报告--2亿人口的在国就需提供羊肉l-3亿公斤。就三明市而言，全市人均羊肉年消费量到少也在10公斤以上，如果按130万人计算，就需13000吨。如果将市场扩展到周边，按每年人均消费5公斤计算，全年的消费量在12000吨以上，而且不论是全国，还是项目所在地及周边地区，随着人民生活水平的提高其对胴体羊肉的需求仍会不断增长，项目所在地羊肉价格的不断上涨(由2000年的10元／公斤，上涨为2014年12月的52.50元／公斤)就是明证。3、项目产品的市场竞争优势项目达产后，相比较而言，本项目产品具有以下竞争优势。一是产品成本较低的优势。从产品所必需的胴体羊肉而言，项目所在地及其周边地区的批发零售价比福州的批发价低5.6元／公斤。而且随着建宁农区畜牧业的发展，胴体羊肉的价格不会有大的波动；二是项目区所在地及周边地区所生产的胴体羊肉具有肉质细腻、口感好味道鲜美的特点，具有极强的竞争能力；三是项目所在地及周边地区所生产的胴体羊肉具有绿色、无污染的特点，属有机绿色食品，很具有竞争力。四、项目育肥羊可全部用于本项目生产精品羊肉，育肥羊销路不存在问题。3.2产品生产及销售方案1、市场定位以“绿色”为标准、以中高档消费群体为生产对象，确保产品的质量和食用安全性。在项目建设初期，产品的市场主要以满足项目所在地区及周边大中城市的消费需求为主。远期则在巩固省内市场的基础上，开发福建省兴源生态养殖有限公司肉羊养殖加工项目可行性研究报告--3进京、沪、港、澳市场。2、生产规模年育肥出栏1-5万只肉羊；年生产300天，日屠宰50只肉羊，日产500公斤精卷羊肉。年产精品羊肉150000公斤。3、预期销售目标年销售额31965.54万元，利税4178.27，上缴税金1899.50万元，企业年均净利润1709.04万元。3.3销售策略和营销模式1、产品销售方法：主要是代理商经销和企业自销。2、销售途径：目前主要是通过福州、上海、深圳的代理商和公司冷链物流产品经销。在项目实施的初期，由于资金主要用于固定资产建设和流动资金的占用，对产品品牌等无形资产的投资较少，必须依托大公司的市场优势进行产品销售。这一时期内，销售主要以订单供货为主。在项目建设的同时就进行相关的意向性合作。项目实施2—3年后，销售转入自主直销。企业组建销售部、冷链物流销售公司，加大品牌无形资产的投入，直接面对港、粤、京、津、冀大型批发市场的销售商。产品包装也分为大、中、小、微型四类。以便适合各个消费阶层,扩大市场占有率。3.4销售队伍和销售网络建设1、销售队伍建设建立三支销售队伍。其中重中之重是建立羊肉国内外市场销售福建省兴源生态养殖有限公司肉羊养殖加工项目可行性研究报告--4队伍，其次为活羊收购、技术服务队伍，再者为羊肉储藏、加工队伍。要使这三支队伍有机结合分工配合，努力建设一支高素质的销售队伍。2、销售网络以建宁为中心建立其羊肉储藏、加工、销售为一体的羊肉集散