啤酒节会展立项策划书(招展方案,招商方案)

1浙江树人大学现代服务业学院《会展策划》选修课课程论文题目：2015第十五届中国大连啤酒节策划书学生姓名:徐志欣序号：18学号：201304123116专业：电子商务学院：现代服务业联系方式：15168312274现代服务业学院2014年5月29日22015年第十五届中国大连啤酒展销会（一）策划背景-----------------------------------------------------------1（二）展会基本信息-----------------------------------------------------4（三）招展方案-----------------------------------------------------------（四）观众邀请函--------------------------------------------------------（五）招展宣传推广-----------------------------------------------------（六）招展总体进度安排----------------------------------------------（七）展会宣传计划---------------------------------------------------（九）相关活动策划--------------------------------------------------（十）教师评阅表------------------------------------------------------3浙江树人大学现代服务业学院《会展策划》选修课课程论文教师评阅表题目：班级：学号：姓名：评阅标准得分教师评阅学习态度（学习态度能否认真，论文有无抄袭情况）（0～10分）工作量（能否很好地完成任务书规定的工作量，设计内容是否全面）（0～10分）规范要求（图形、表格、公式的表达是否清晰、正确，论文的书写是否符合规范化要求）（0～10分）实际能力（是否能阅读与课程设计有关的自选资料；基础理论和专业知识是否扎实，能否正确运用基本理论和基本技能；能否独立分析、解决设计问题，文字表达能力如何，能否准确地表达自己的设计思想或论文意图）（0～40分）学识水平（对所选课题是否有较深刻的分析和研究，总结与展望是否全面。（0～30分）总计评阅教师评语（包括学习态度及工作量；课程设计（论文）内容及规范性；课程设计（论文）表达能力等方面）：评阅教师签字：年月日4引言------第十五届中国大连啤酒节活动策划成功举办中国大连国际啤酒节，不仅对推动城市旅游业和地方经济的发展起到了很好的促进作用，而且进一步提升了城市的知名度和美誉度。以此为基础，中国轻工业联合会与大连市政府一道下决心，不仅要高标准地办好“第14届中国国际啤酒节”，把啤酒节办成世界性的行业和旅游品牌盛会。由此看来，啤酒节的重要性不言而喻，针对此，为更多的人能够感受北方之城——大连的浪漫，激情狂欢于大连。因此，啤酒节的活动策划也显得尤为重要。一、策划背景（一）市场调研：啤酒行业的发展形势自20世纪90年代，我国啤酒行业进入了快速发展的阶段，行业发展至今，我国的啤酒产量和人均消费量均有大幅度提升。2007年我国全年啤酒产量3931万千升，人均啤酒消费量30左右。进入21世纪，各啤酒厂商竞争优势地区逐渐形成，企业要保证业绩继续增长，就必须跳出优势地区，抢占市场份额。这样，行业进入了激烈竞争阶段，行业增速也有了放缓的迹象。2005年-2007年平均复合增长率为8.59%，啤酒人均消费量基本与世界平均消费水平持平。自20世纪90年代，我国啤酒行业进入了快速发展的阶段，行业发展至今，我国的啤酒产量和人均消费量均有大幅度提升。2007年我国全年啤酒产量3931万千升，人均啤酒消费量30升左右。进入21世纪，各啤酒厂商竞争优势地区逐渐形成，企业要保证业绩继续增长，就必须跳出优势地区，抢占市场份额。这样，行业进入了激烈竞争阶段，行业增速也有了放缓的迹象。2005年-2007年平均复合增长率为8.59%，啤酒人均消费量基本与世界平均消费水平持。（二）产业信息：中国啤酒产业的发展历程中国啤酒产业的发展，和其他的产业一样，经历了一个从无到有，从小规模到大规模的过程。在中国啤酒产业的发展历程中，可以看到一般产业的发展规律，用产业生命周期理论来衡量这个过程，我们能够得到中国啤酒产业发展的清晰脉络。一、引入阶段（1900—1978）中国啤酒产业的引入期可以追溯到20世纪初啤酒工业在中国的出现，在这之后一段很长的时间内（至20世纪70年代末），中国的啤酒产业都属于引入时期。酿造技术和设备主要依靠从国外引进。具体的历程为：51903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司，生产能力为2000吨，这就是现在青岛啤酒厂的前身。1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂——东北三省啤酒厂；1914年哈尔滨建起了五洲啤酒汽水厂；同年北京建立了双合盛啤酒厂；1935年广州出现了五羊啤酒厂(广州啤酒厂的前身)。1903年到1949年，中国大约只有10家啤酒厂，其中大多数属私人企业，而且集中在大城市。当时，总的酿造能力只有1万吨左右1958年到1966年，是中国啤酒工业腾飞的初期，当时的年啤酒消费量为12万吨。1958年中国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂，成为中国啤酒业发展的一批骨干企业。到1979年，全国啤酒厂总数达到90多家，啤酒产量达37.3万吨，比建国前增长了50多倍。在这段时间内，中国啤酒产业开始初步形成。二、大量进入时期（1979—1989）1978年，中国召开了十一届三中全会，党中央决定把中国的工作重点转移到经济建设这个中心上来，鼓励市场经济的合理发展。在这个思想的指导之下，中国的经济取得了突飞猛进的发展，啤酒产业也发展到大量进入时代。一直到80年代末都可以认为是中国啤酒产业的大量进入时期。具体表现在两个方面：一是企业大量进入，企业数量增长；二是啤酒产业的产量增加，啤酒企业的规模扩大。三、上升时期（1990—1998）中国啤酒总产量在这一段时间内以20%的速度继续增长，1995年产量1568.6万吨，成为仅次于美国的世界第二大啤酒生产国。同时，由于竞争的激烈程度增加，优胜劣汰的现象开始体现，啤酒企业的数量在这一时期开始减少。这一时期，外资开始大量进入中国。20世纪90年代，生力、喜力、科罗娜进入中国市场。1995年5月，英国巴斯啤酒集团与吉林金士佰合资。1997年，嘉士伯啤酒投资上海。四、趋向成熟时期（1998年－今）1998年开始，青岛、华润和燕京三大啤酒集团开始在全国进行大规模的资本圈地行动，拉开了全国市场战略竞争和行业大整合进程。外资企业开始对中国市场发起第二轮竞争，并采取了不同以往的竞争方式。外资企业抛弃了过去使用的并购、合资等经营方式，转而采取与国内啤酒企业合作的方式来参与竞争，典型的如百威与青岛啤酒的合作，华润与ASB的合作。（三）产业规模：啤酒市场正随着生活水平的提高逐渐扩大啤酒产业是规模效益比较明显的产业，世界上任何一个国家啤酒工业的发展趋势及走向之相同点就是企业的规模化和集团化。在中国生产力迅速发展和经济体制改革的推动下，啤6酒单一企业规模明显扩大，企业集团增加成为行业发展的重点。1994～1998年的5年中，啤酒产量增加了573万吨，企业数量减少了160个，企业平均产量提高86%。目前，国内啤酒业正处于由成长期向成熟期发展的阶段，预计今后几年中国的啤酒产销量仍将稳定增长，并在2004年超过美国、跃居世界第一位。在这一过程中，产业的结构性调整将日益加快，啤酒企业的规模化、集团化是大势所趋。在这场啤酒工业规模结构整合中最突出的就是国内几大啤酒企业重拳出击进行大举的对外规模扩张，迅速使中国啤酒工业形成几个经营全国化乃至全球化的航空母舰，使中国啤酒工业的产业结构得到优化，提高行业整体竞争力，促进中国啤酒工业的发展。（四）产业分布状况：啤酒生产主要集中在沿海地区啤酒产业格局的另一个特点是啤酒生产主要集中在沿海地区，和人口密度基本对应，华东、中南地区的啤酒产量占全国58%，西南地区的产量增长较快，东北地区所占比例逐年下降，西北地区发展较慢。但随着市场逐渐的扩大，人民生活水平逐的提高，国家政策的干预，啤酒的范围扩大到华东地区，华东主要以上海，浙江，江苏等地为主，西北地区，则是以甘肃，兰州等地为主，在这个炎热的夏季，啤酒所占的份额远远超过了水的比重，在人们攀比的性格之下，其他高档酒类在啤酒行业的带动下也随之上升。（五）环境分析：发展优势1、大连是国家级优秀旅游城市，山环水绕、风光旖旎，气候宜人，邻近大海，成为了我国北方地区著名的旅游、休闲、疗养胜地。2、大连拥有亚洲最大的广场————占地近百万平方米的星海广场，为节日期间举行的开幕式、招待酒会、大型文艺演出、激光舞场、焰火表演等丰富多彩的活动内容提供了更大的舞台。3、大连拥有举办大型国际性活动的丰富经验，国际服装节、烟花会、赏槐会等大型国际性活动越办越好，影响广泛，这为啤酒节在大连一炮打响奠定了基础。4、大连办节历来有政府的强有力的支持和市民的广泛参与的传统。大连市政府为将中国国际啤酒节打造成世界知名的“东方的慕尼黑”，对啤酒节进行详细周密的活动计划，为所有的参展人员和组织提供全方位的服务。北方人有着其独特的个性，狂野、豪放的性格让大连更加奔放、热情，北方人和德国人有着一样的酒量。5、参节啤酒品牌区域化格局更加明朗，形成了“中国啤酒”、“德啤家族”、“东亚啤酒”、“欧美啤酒”等区域化格局，国际化程度更为突出。6、酒商整体阵容保持规模化，现场500平方米以上的啤酒大篷将达20余个，最大的啤酒大篷占地面积达1万多平方米。7、大连啤酒节举办至今，累计吸引两千多万海内外游客参与狂欢，年均逾百万人次以7上，并以每年20%的速度递增。啤酒节从最开始主要是国内游客参节到目前的广纳四海宾朋，各国游人纷至沓来，这一系列的变化显示了中国国际啤酒节吸引力的日渐增强。二、展会基本信息1、活动主题：激情一夏，干杯大连2、口号：激情盛夏冰爽到底3、目的：推进啤酒行业品牌化建设、促进城市旅游发展4、展会名称：2015年第十五届中国大连啤酒展销会5、活动时间及地点：时间：2015年7月26日——2015年8月6日地点：大连市星海广场6、组织机构：主办方：中国轻工业联合会大连市人民政府承办方：中国国际贸易促进委员会轻工行业分会中国食品加工（集团）公司大连市旅游局大连市活动协调指导办公室大连星海湾开发建设管理中心8、展品范围：生产啤酒的产商啤酒瓶玻璃产商各类大小酒吧所有关于啤酒行业均可9、展会规模：明年啤酒节中外30余家啤酒厂商仍将参节，主要包括：华润雪花、燕京、百威、青岛、哈啤、五大连池、雪芙豪夫、蓝带、喜力、捷克黑山及慕尼黑大篷等。中国轻工业联合会和大连市人民政府主办的第14届中国国际啤酒节在大连星海广场落下帷幕。啤酒节共接待中外游客130多万人次，全程共300余台文艺演出，啤酒销量达1000余吨，展售400余种啤酒品牌……为期12天的第14届中国国际啤酒节交出了一份完美的答卷。台湾啤酒是第一次来参加啤酒节。据了解，台湾的啤酒工艺与内地有着很大的区别，独具特色，每天都吸引了大量的游客前来畅饮，场地虽然仅能容纳300人，但场面火暴。除了啤酒，台湾啤酒大棚外的台湾特色小吃也是不容错过的美味。为确保节日安全有序，大连市共投入警力8000多人次，创造了历届最好的节日秩序。组委会各承办单位和20多个职能部门各负其责、紧密配合，确保了啤酒节的成功举办。本届啤酒节还首次开通了手机网站，首次实现网络直播;在新浪、腾讯等门户网站开通了专题、论坛、微博等宣传平台，开展了主题活动评选、啤酒节话题互动等活动。主办方表示，中国国际啤酒节在海内外的知名度和影响力越来越大，外地游客成为参节的主力，有力地拉动了城市旅游经济的发展。啤酒节现场扩充了卫生间容量，共设置了