棋牌室早班工作流程

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料棋牌室早班工作流程当班时间：10：00—18：301、10：00上班，提前10分钟到岗。2、10：00—11：15取毛巾，清洁所辖区域卫生。3、11：15—11：50用餐。4、12：00准时开始营业。开始营业后如有客人消费，应主动为客服务，并保证客人使用完毕后及时清洁，方便其他客人再次使用。5、服务站姿站立于服务台前，精神饱满、面带微笑、礼貌待客、热情主动。6、12：00—12：30核对单据、财产。7、12：30—13：30清洁餐饮具。8、13：30—15：30保持所辖区域卫生并完成当天计划。9、15：30—18：00认真填写交接班内容，接受接班者的检查。将当班期间为完成的事宜交接给下个班次。并于16：30—17：20顶替接班者用餐10、18：00—18：30接受领班或主管的检查。11、18：30签退下班。