现代企业物流管理简述

LOGO现代企业物流管理交流曹启学2009年10月14日在座的大家都是公司物流发展的生力军！物流不是仓库，物流活动也不是仓库人员的特权！现代企业物流管理交流1物流与现代物流概述2企业物流管理概述3企业物流管理的几大要素4几种物流管理方法介绍5企业物流合理化1物流与现代物流概述1.1物流概念1.2现代物流概述1.1物流概述1.1.1、物流的含义物流是物的物理性流动理解物流的概念，应把握以下几个要点：（1）物流的研究对象是“物”（2）物流是物的“流动”（3）物流是物的“物理性”流动1.1.2、物流的三要素（1）流体物流中的“物”（2）载体流体借以流动的设施和设备（3）流向流体从起点到止点的流动方向1.2现代物流概述现代物流是将信息、运输、仓储、配送、装卸搬运、包装、流通、加工等物流活动综合起来的一种新型的集成式物流，其作用是降低物流总成本，提高物流效率、满足顾客需要，为用户提供多功能、一体化的综合性服务1.2.1现代物流理念1.物流是市场的延伸：通过为用户提供物流服务来开拓市场；物流功能和物流设施的建设是潜在的市场机会；是企业的核心竞争力之一2.军事后勤与物流服务的理念：“兵马未动，粮草先行”，将军事后勤的管理应用到企业物流管理，无疑会给生产带来有效的保障3.物流是企业的第三利润源泉:美著名经营学家彼得.德鲁克——“物流是一块未开垦的处女地”，美经营学家彼.特拉卡——“物流是降低成本的最后边界”,市场竞争的加剧,在原材料、设备和劳动力成本压缩的空间趋于饱和后，对成本的控制将转向物流领域日本稻田大学教授西泽修——“现在的物流费用犹如冰山，大部分潜在海底，可见费用只是露在上面得一小部分4.物流系统化的理念：物流系统是由物流作业系统和物流信息支持系统构成的物流管理是通过整个过程中物资流与资金流、信息流的协调，满足用户的需求和充分实现用户的商品购买价值5.精益物流理念:在物流系统优化的基础上,剔除物流过程中的无效和不增值作业,用尽量少的投入满足客户需求,实现客户最大价值,并获得高效率、高效益的物流在提供满意的顾客服务水平的同时把浪费降低到最低程度6.物流联盟与合作的理念:专业化方向:第三方物流、第四方物流企业物流外包物流一体化：即MRP，根据市场销售决定生产和采购，企业内部一体化7.供应链管理理念：顾客和供应商相结合，通过外部物流一体化延伸8.物流全球化：经济全球化的必然结果9.绿色物流的理念：抑制危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源充分利用1.2.2现代物流的分类按物流研究的范围来分：宏观物流（总体）、微观物流（个体）按生产经营阶段：采购物流、生产物流、销售物流、逆向物流、废弃物物流按物流活动的空间分：地区物流、国内物流、国际物流按物流系统性质分：企业物流、行业物流、社会物流按物流活动的承担主体分：第一方物流、第二方物流、第三方物流1.2.3现代物流管理的作用是企业核心能力的组成部分：决定企业满足市场需求的能力，环节的畅通、运作的时间决定了产品能否顺利销售而盈利是企业经营运转的必要保证：正常生产、销售运作的前提是企业提高效益的手段：第三利润源泉，物流冰山图2企业物流管理2.1企业物流的定义2.2企业物流管理的分类2.3企业物流管理的发展阶段2.4企业物流管理的内容2.1企业物流的定义一个制造企业从购进原材料开始，经过若干工序的加工，到形成产品后再销售出去的全过程，在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的企业内部的物品实物运动，即企业物流企业物流循环过程供应商供应部门生产部门销售部门分销商客户供应物流生产物流销售物流销售物流212.2企业物流管理的分类2.2.1供应物流是企业为组织生产所需要的各种物资供应而进行的物流活动。包括组织物料生产者送达本企业的企业外部物流和本企业仓库将物资送达生产线的企业内部物流2.2.2生产物流是指企业按生产流程的要求，组织和安排物资在各生产环节之间进行的内部物流2.2.3销售物流是企业为实现产品销售，组织产品送达用户或市场供应点的外部物流2.2.4回收物流是由于产品本身的质量问题或用户因各种原因的拒收，而使产品返回原工厂或发生结点而形成的物流2.2.5废弃物物流是对生产过程中的废旧物资，经过收集、分类、加工、处理、运输等环节，直到转化为新的生产要素的全部流动过程生产物流控制有两种模式推进式和拉引式生产计划工序A工序B工序C看板看板完成拉动生产系统生产计划工序A工序B工序C库存库存完成推动生产系统2.3企业物流管理的发展阶段项目物流启蒙阶段实体分配阶段物流整合阶段供应链管理阶段管理功能运输、仓库等功能分别单独管理作为系统，企业统一管理不仅仅追求功能的效率，而作为企业竞争的动力核心竞争力的一种，管理范围扩大到企业与企业之间思考目标部分最合适部门最合适企业内最合适企业群最合适改善重点个别功能生产效率提高物流整合、确定竞争优势竞争与合作，追求协同效应组织体系生产销售的附属管理物流部门后勤部门企业战略部门信息系统个别成本、功能计划销售物流系统成本管理从采购到废弃的整合系统价值链系统整合管理结果个别成本、预算管理物流成本物流总成本、客户服务水平总系统成本2.4企业物流管理的内容：几乎囊括了企业经营和生产的全过程2.4.1对物料活动诸要素的管理内容2.4.2对物流系统诸要素的管理内容2.4.3物流活动中的具体职能管理2.4.4物流活动中的安全和GMP管理2.4.1对物料活动诸要素的管理内容运输管理：运输方式、服务方式、运输路线、车辆调度等储存管理：储存策略、库存控制、呆滞装卸搬运管理：系统设计、设备规划、作业组织包装管理：选择与设计、改进等流通加工管理：场所、设备配置、流程优化配送管理：配送中心选址及优化布局、机械的合理配置与调度、流程的制定与优化物流信息管理：信息的搜集、加工、处理、存储、传输等客户服务管理：主要指对物流活动相关服务的组织与监督2.4.2对物流系统诸要素的管理内容人的管理：选拔、录用、培训、提高物的管理：运输、储存、包装、流通等财的管理：成本的计算与控制、提高效益的方法等设备管理：设备选型与配置、使用方法管理：新技术的研究与推广，现代管理方法的运用等信息管理：有效处理，及时传输2.4.3物流活动中的具体职能管理物流计划管理：是物流管理的首要职能，包括各种计划的编制、执行、修正与监督的全过程物流质量管理：是物流管理的中心问题，包括物流服务质量、工作质量、工程质量物流技术管理：是物流管理工作的依托，指对物流活动中的技术问题进行科学研究、技术服务的管理，包括硬技术（设备设施工具等）和软技术（技术的开发推广、流程优化、培训等）的管理物流经济管理：成本费用的管理是经济管理的核心，包括费用的计算和控制，劳务价格的确定和管理，活动的核算与分析2.4.4制药企业物流活动中的安全和GMP管理所有的物流活动要符合安全环保的要求：如原辅料的分类存放、运输管理、温度控制等所有的物流活动要符合GMP管理的要求：例如对防虫防鼠、各种标识、温湿度要求等等08年12月25日山东到货氢钠照片3企业物流管理几大要素管理3.1包装3.2储存3.3装卸3.4运输3.5配送3.6物流信息3.1包装3.1.1包装的功能3.1.2包装的分类3.1.3包装技术3.1.4包装合理化3.1.1包装的功能1、保护功能包装的保护功能，即保护物品不受损伤的功能，它体现了包装的主要目的。（1）防止物资的破损变形（2）防止物资发生化学变化（3）防止有害生物对物资的影响（4）其他：如防止异物混入，污物污染，丢失、散失。2、便于处理（1）方便物品的储存（2）方便物资的装卸：（3）方便运输如托盘管理3、促进销售：美观度3.1.2包装的分类1、按包装的功能不同分类分为工业包装和商业包装两个大类。2、按运输工具不同分类分为铁路货物包装，卡车货物包装，船舶货物包装，航空货物包装等。3、按包装形态分类分为个装、内装和外装。4、按包装方法分类分为防湿包装、防锈包装、缓冲包装、收缩包装、真空包装等。5、按包装材料分类分为纸箱包装、木箱包装、纸袋告装、玻璃瓶包装、塑料袋包装(软包装)等。6、按包装使用次数分类分为一次性使用包装和重复使用包装。7、按包装商品种类划分分为食品包装、药品包装、蔬菜包装、机械包装、危险品包装等。3.1.3包装技术1、缓冲包装技术(防震包装技术)2、防水包装3、防潮包装：如包装纸桶4、防锈包装：防锈漆5、防霉包装3.1.4包装合理化1、包装尺寸标准化：包装箱的统一，和集装箱的配套，尽量少的规格2、包装作业机械化：效率提高3、包装轻薄化：运费4、包装单位大型化：托盘、吨袋、集装箱5、包装成本低廉化6、包装材料的资源节省化：防止过度包装7、包装设计的特色化包装要在使用过程中持续改进如：包装纸桶的持续改进项目发现缺陷改进措施桶盖用有伤疤的板材导致不美观，强度不够用无疤的板材做盖板，美观又增加强度颜色不一，有深有浅统一材质使颜色统一桶内膜密封不好，易脱开通过供应商调整工艺解决桶圈生锈开始涂防锈漆，后来更换材质桶体太软导致易变形，货物不安全加厚→更换材质厂家颜色不一致要求统一供应渠道统一颜色桶体未刷油漆，桶体发霉刷油漆防潮重量重量轻重不一规定重量标准3.2储存3.2.1储存概述3.2.2储存的业务管理3.2.3储存的合理化3.2.1储存概述1、储存的功能概括地说，储存的功能就是两个方面：安全与防变质；提高储存空间利用率。具体包括：（1）保管的功能：安全和保质（温度湿度、防虫防鼠等）（2）调节的功能：生产和销售的不平衡性，成本节约等（3）配送的功能：个性消费，原料每天的发送料，销售的分拣、发运、送货等服务（4）节约的功能：价格波动时的提前备货等2、仓库的种类（1）按照基本形态分类分为自用仓库、营业仓库、公共仓库和租赁仓库。（2）按流通环节分类分为产地仓库、集散仓库、流通中心仓库和消费地仓库。（3）按地理布局分类分为沿岸仓库、沿线仓库和内陆仓库。（4）按保管对象分类分为普通仓库、材料仓库、冷藏仓库和恒温仓库、危险品仓库、露天仓库、储备仓库、水面仓库。（5）按建筑结构分类按照建筑结构，可分为平房仓库、楼房仓库、高层货架仓库、罐式仓库和简易仓库。3.2.2储存的业务管理仓库实物流过程入库作业•装卸作业•初检作业•称量作业•请验作业•搬运作业•分类作业•临时放置•整理作业保管作业•堆码作业•保养维护作业•盘点作业•整理移库、移位作业出库作业•核对批号•拆垛作业•取货作业•配货作业•计量核对作业•送货作业仓库信息流过程入库作业•供应计划•订货合同•采购计划•到货通知•入库清单•货物位置表•入库做帐保管作业•库存日报表•库存余额表•保管帐、卡•货物位置表出库作业•发货需求单•出库单•配套分类表•发货方式和日期计划•出库日报月报•搬运路线图盘点作业的内容查数量：帐、物、卡一致查质量：质量有无变化、保质期、长期积压物资等查保管条件：是否与各种物品的保管要求相符合，如：温湿度、计量器具准确性等查安全：安全设施和消防设施是否符合要求，分类码放是否科学等3.2.3储存的合理化1、合理化的原则（1）面向通道原则（2）高层堆码的原则（3）先进先出原则（4）回转对应原则（5）同一性原则（6）类似性原则（7）重量特性原则（8）形状特性原则（9）位置标识原则（10）网络化保管原则2、储存管理现代化（1）管理人员的现代化树立新观念提高管理人员的能力（2）储存管理技术的现代化以作业机械设备配套为基础，自动化操作为中心，最大限度地减少作业人员的体力和脑力劳动消耗，实现作业的高效率和高效益（3）储存管理方法的科学化合理的库存应满足以下三方面要求：考虑降低采购费和购入价等综合成本；减少流动资金、降低盘点资产；提高服务水平、防止缺货。（4