劳动技术

教师备课本姓名：郭峰学科：劳动技术年级：六年级下册日期：2011年2月24日教学进度及课时安排周次教学内容课时安排备注1无土栽培芽苗菜12钵种樱桃萝卜13家庭礼仪：做客、待客14家庭礼仪：打电话15蔬菜的繁殖和采种实验16筐栽大葱17家居的保洁：地面门窗家具厨房卫生间18植物保护常识19家居的保洁：衣物的洗涤和保管110家庭种菜常见病虫害及防治办法111烹饪技能：原料的识别与采购112烹饪技能：学做冷拼和四菜一汤113储蓄及商业保险114家庭钱财的管理115家庭病员的护理116家庭安全117181920—教学设计教学内容无土栽培芽苗菜教学目标1、学会无土栽培芽苗菜的方法2、掌握浸种、催芽等技术要点教学重点学会无土栽培芽苗菜的方法教学方法实践法教学准备种材：萝卜籽用具：小盆、喷雾器、温度计、塑料袋、白纸教学过程：一、精选种子：去掉杂质、碎粒，清水洗净二、浸种催芽：水温20℃——30℃，时间：8——10小时。捞出后放在湿布内催芽1——2天三、播前准备：将小盆洗净，内铺2——3层白纸，用水润湿润透四、播种将种子均匀撒到盘内，盘底大体成为一层，盆顶盖层湿纸，再用塑料袋自上向下套好五、做好播后管理教学效果：学生能在教师指导下完成芽苗菜的栽培，并能掌握浸种、催芽等技术要点教学设计教学内容钵种樱桃萝卜教学目标1、学习钵种樱桃萝卜2、掌握播前浇水等技术要点教学重点学习钵种樱桃萝卜教学方法实践法教学准备萝卜种子用具：育苗钵，土铲，喷壶栽培土教学过程：一、培养土装入钵内，土深6——8厘米，上留1厘米的边沿二、喷壶浇水，至有少量水渗出三、播种：按面积均匀点播5——6粒种子四、覆土将余下的细土撒到湿土面上五、盖膜：六|、做好后期管理七、采收教学效果：通过实践活动，学生掌握了钵种樱桃萝卜的方法，并能做好后期管理，掌握水的控制量教学设计教学内容家庭礼仪：做客、待客教学目标1、知道中国式礼仪之邦2、掌握做客和待客的一般程序和注意事项教学重点掌握做客和待客的一般程序和注意事项教学方法实践法教学准备活动场景教学过程：一、做客1、小组讨论：做客的程序预约——准备——叩门——问候——祝福——落座——饮茶——交谈——就餐——告别2、说说每个环节需要注意的问题二、待客1、说说待客的方法准备——开门——问候——引导——待客——送客三、用本课学过的知识，自编情景剧，自导自演，看看哪组最出色教学效果：通过情景游戏，学生能掌握做客和待客的一般程序和注意事项，知道要懂礼仪，讲文明。教学设计教学内容家庭礼仪：打电话教学目标1、掌握接听和拨打电话的礼节2、初步了解日常礼貌用语种类教学重点掌握接听和拨打电话的礼节教学方法实践法教学准备活动场景教学过程：一、说说日常接打电话的方法二、接打电话需要注意的问题1、接听电话拿听筒，问“您好”，问清对方的姓名和身份，需要转告时要做好记录，挂断电话时应说“再见”2、拨打电话查清号码，想好要说的话，拨通之后先问“您好”，再询问要找的人是否在，通话内容要简单明了，挂机前说“再见”三、情景演示：2人表演打电话教学效果：怎样打电话，是学生生活中必知的生活常识和礼仪知识。通过情景练习，学生掌握了打电话、接听电话的礼节和礼貌用语。教学设计教学内容蔬菜的繁殖和采种实验教学目标1、掌握蔬菜的两种繁殖方式：有性繁殖和无性繁殖2、认识和学习蔬菜的采种方法教学重点学习蔬菜的采种方法教学方法实践法教学准备萝卜教学过程：一、介绍植物的繁殖：有性繁殖和无性繁殖。二、学习蔬菜的采种方法：1、载埋肉质根：将萝卜放入盆中，立放或斜放，用土埋没，再浇水。2、后期管理与观察：（1）出土后长出几片叶子，随后长出花茎。（2）开花。株形迅速扩张，边开花边生长。（3）观察开花结荚过程。（4）进入夏天，荚果累累，成熟。三、学生实践：教学效果：通过学习，学生认识和学习了蔬菜的采种方法，掌握了蔬菜的两种繁殖方式。教学设计教学内容筐栽大葱教学目标1、掌握筐栽大葱的方法2、学习筐栽大葱的后期管理教学重点学习筐载大葱的方法和后期管理教学方法实践法教学准备培筐、种苗、小土铲教学过程：一、讲解葱的生物学特性。二、种植的方法与过程：1、开载植沟：2、按株距3厘米种苗。3、浇水。4、后期管理。三、学生实践种植。教学效果：通过实践活动，学生了掌握筐栽大葱的方法，并能做好筐栽大葱的后期管理。教学设计教学内容家居的保洁：地面、门窗、家具、厨房、卫生间教学目标知道家庭居室的地面、门窗、家具、厨房、卫生间的保洁内容和一般保洁方法教学重点学习保洁方法教学方法实践法教学准备抹布、清洁剂教学过程：一、门窗的清洁：门面、门框、窗框用湿布擦洗，擦不掉，用清洁及反复擦洗。玻璃用软布擦。二、家具保洁：木质先用湿布，再用干布。钢制用半干抹布。沙发用掸子去掉表面灰尘。三、地面的保洁：瓷砖先扫再用拖把擦。木地板用半干抹布擦。四、厨房的保洁：厨房要定期清洁和消毒。五、卫生间的清洁：1、马桶清洁：及时冲洗，擦拭干净。2、浴缸、面盆的清洁：蘸取卫浴清洁剂清洗。3、毛巾的清洁：开水煮；洗衣粉搓洗；清洗剂消毒。4、牙具的清洁教学效果：学生知道了家庭居室的地面、门窗、家具、厨房、卫生间的保洁内容和一般保洁方法，培养了学生爱劳动的好习惯。教学设计教学内容植物保护常识教学目标1、了解防治病虫害的三种方法2、了解常见农药的性质及作用教学重点掌握病虫害的防治教学方法实践法教学准备常用农药说明教学过程：一、防治病虫害主要有三种方法：1、培育或引用抗病品种。2、生物防治，利用害虫的天敌或病菌来除害虫。3、用化学农药防治害虫。二、介绍常用农药：1、杀虫剂：敌敌畏、乐果其性质和防治对象和使用方法注意事项。2、杀菌剂：代森锌粉剂、多菌灵、百菌清性质防治对象和使用方法注意事项教学效果：通过学习，学生了解了防治病虫害的方法和常见农药的性质及作用。教学设计教学内容家居的保洁：衣物的洗涤和保管教学目标1、知道不同面料衣物衣物的洗涤方法及常见的洗涤标志2、了解不同面料衣物的保管方法教学重点掌握衣物的洗涤和保管的方法教学方法实践法教学准备常见标志教学过程：一、衣物的洗涤1、常见标志：水洗标识干洗标识2、基本方法：湿洗干洗3、洗涤剂的种类：肥皂皂片洗衣粉液体洗衣剂4、基本原则5、主要织物的洗涤方法二、衣物保管1、基本要求2、保管分类三、衣物去渍教学效果：通过学习，学生了解了不同面料衣物衣物的洗涤方法及常见的洗涤标志，并知道了不同面料衣物的保管方法。教学设计教学内容家庭种菜常见病虫害及防治办法教学目标1、了解常见害虫的种类2、了解常见害虫的防治方法教学重点掌握家庭种菜常见病虫害及防治办法教学方法实践法教学准备图片教学过程：一、介绍咬食叶片的害虫：小菜蛾、青菜虫防治方法：手抓、喷药二、介绍刺吸害虫：蚜虫、粉虱防治方法：手抓、喷药三、介绍白菜的霜霉病防治方法：喷药教学效果：学生了解了常见害虫的种类及常见害虫的防治方法。教学设计教学内容烹饪技能：原料的识别与采购教学目标初步了解鉴别食品质量的有关常识教学重点掌握原料的识别方法与采购教学方法实践法教学准备食品原料教学过程：一、做好采购计划二、要学会货比三家三、日常食品选购1、主、副食品的挑选2、调味食品的挑选教学效果：学生初步了解了鉴别食品质量的有关常识。教学设计教学内容烹饪技能：学做冷拼和四菜一汤教学目标尝试简单冷拼和热菜的制作，了解制作方法教学重点学做冷拼和四菜一汤，熟记制作方法教学方法实践法教学准备蔬菜、原料教学过程：一、学做冷拼：1、介绍果珍泡藕、鹌鹑松花的制作过程2、介绍赛香瓜、姜汁扁豆的制作过程二、学做四菜一汤：1、介绍醋溜土豆丝的制作过程2、介绍七星鸡子的制作过程3、介绍清炒油菜的制作过程4、介绍金钩烧菜花的制作过程5、介绍榨菜肉丝蛋花汤的制作过程教学效果：学生能尝试简单冷拼和热菜的制作，了解了制作方法。教学设计教学内容储蓄及商业保险教学目标1、知道储蓄的主要种类2、了解商业保险和社会保险的区别教学重点了解储蓄的主要种类，知道商业保险和社会保险的区别教学方法实践法教学准备图片教学过程：一、储蓄的种类：活期储蓄定期储蓄二、存款投资的风险：违约风险利率风险通货膨胀风险变现风险三、储蓄利息的计算公式四、介绍商业保险五、普通家庭财产保险盒人身保险六、投保前应掌握的一些专业术语教学效果：通过学习，学生知道了储蓄的主要种类，并了解了商业保险和社会保险的区别教学设计教学内容家庭钱财的管理教学目标1、知道家庭钱财管理的一般原则2、学会家庭记账的简单方法教学重点掌握家庭钱财的管理的方法教学方法实践法教学准备表格教学过程：一、家庭钱财管理的原则民主协商要有计划要勤俭节约二、家庭开支记账法利用表格填好日期、摘要、收入、支出、余额等三、总结月总计和周小计的方法教学效果：学生知道了家庭钱财管理的一般原则，并尝试学习家庭记账的简单方法。教学设计教学内容家庭病员的护理教学目标1、知道病员的心理特点2、掌握量体温、帮病人服药等基本方法教学重点掌握量体温、帮病人服药等基本方法教学方法实践法教学准备温度计教学过程：一、介绍病人的心理特点不安全情绪不稳定对周围事物过敏依赖二、对病人的心理护理创设舒适的环境消除病人顾虑配合治疗对病人宽容让病人适当活动三、介绍量体温、查脉搏的方法四、帮助病人服药五、介绍为病人清洁和护理的方法教学效果：学生掌握了量体温、帮病人服药等基本方法，并了解了病人心理的一般特点。教学设计教学内容家庭安全教学目标了解防火、防盗、防煤气中毒的方法和急救护理措施教学重点了解防火、防盗、防煤气中毒的方法和急救护理措施教学方法实践法教学准备图片教学过程：一、家庭发生火灾的主要原因室内吸烟电线老化或用电不当煤气泄漏儿童玩火二、家庭防火的措施彻底熄灭火种不要堆放易燃易爆品及时更换老化电器教育孩子不玩火三、家庭灭火的措施及时报警正确使用工具灭火沉着逃生教学效果：学生了解了防火、防盗、防煤气中毒的方法和急救护理措施。