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ICS65.150B52备案号:36394-2013江苏省地方标准DB32DB32/T2194-2012虾、蟹、鳅混养技术规程Rulefortechniquesofshrimp,crabandloachecologicalpolyculture2012-12-28发布2013-02-28实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2194-2012Ⅰ前言为进一步规范虾、蟹、鳅生态混养模式,特制定本标准。本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》起草。本标准由兴化市水产局提出。本标准主要起草单位:兴化市水产局、兴化质量技术监督局。本标准主要起草人:高希兆、沈辉、孙金冠、周丽斌。DB32/T2194-20121虾、蟹、鳅混养技术规程1范围本标准规定了虾、蟹、鳅生态混养的术语和定义、环境要求、池塘条件、苗种放养、日常管理及捕捞。本标准适用于虾、蟹、鳅的池塘混合养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境评价要求NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质NY5064-2001无公害食品淡水蟹NY/T5065-2001无公害食品中华绒螯蟹养殖技术规范NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则NY5072-2002无公害食品渔用配合饲料安全限量3环境要求3.1水质应符合NY5051的规定。3.2产地、底质应符合GB/T18407.4中3.1及3.3的规定;4池塘条件4.1池塘面积池塘面积10亩~20亩,水源充足,进排水方便。4.2池塘形状池塘形状近正长方形,池塘四周沟宽5m,沟深0.6m~0.8m。4.3池底池底应平整,淤泥厚度不超过10cm,不渗水,不漏水。4.4水深池塘水深为1.0m~1.5m。4.5防逃设施池塘四周用双层塑料薄膜或钙塑板、石棉瓦等材料围起,防逃墙高60cm-70cm,其中埋入土内15cm-20cm。4.6放养前准备4.6.1清塘消毒冻晒;种苗放养前15d~20d,采用生石灰75Kg/亩~100Kg/亩或漂白粉5Kg/亩~8Kg/亩,水深10cm,全池泼洒消毒,7d~10d后,进水50cm~60cm;进排水口用孔径280μm(60目)筛绢DB32/T2194-20122网过滤。4.6.2栽培水草水草品种及栽培按NY/T5065-2001附录B的要求执行,水草覆盖面应占池塘面积1/3~2/5。4.6.3施肥放河蟹苗种前4d~7d,注水20cm,亩施腐熟有机肥200Kg~250Kg。4.6.4清明前每亩投放清洁的活螺蛳300~350Kg。4.6.5水质应符合NY5051的规定。5品种5.1虾指日本沼虾,即青虾。5.2蟹指长江水系中华绒螯蟹。5.3鳅指真泥鳅6苗种放养6.1放养时间虾苗8月20日前后,蟹种2月~3月,鳅种5月底6月初。6.2苗种质量虾蟹规格整齐,体质健壮,行动敏捷,肢体健全,无寄生虫附着,虾种,规格3000尾/Kg~4000尾/Kg,蟹种规格140只/Kg~180只/Kg为宜。鳅种规格200尾/Kg~400尾/Kg,无畸形,活泼健壮。6.3放养密度虾种7Kg/亩~8Kg/亩,蟹种3.75Kg/亩~5Kg/亩,鳅种4.5Kg/亩~5.5Kg/亩。6.4种苗清毒虾、蟹种苗经3%~4%食盐水溶液浸洗5min.鳅种用10g/l的kMnO4溶液药浴10min~15min.浸洗药物浓度可视虾、蟹、鳅苗的体质及水温等适当增减。6.5放养时,应将蟹种先网围在池塘四周的水沟内,网围面积占养殖水面积的1/8~1/6,5月中旬以后,水草成活后,让其进入大水体。7日常管理7.1投饵7.1.1饲料品种以河蟹配合饲料为主、配以鲜活饵料。7.1.2饲料质量应符合GB13078的规定。前期投喂蛋白质含量38-40%的河蟹专用配合饲料,中期投喂蛋白质含量32-36%的河蟹专用配合饲料,后期投喂蛋白质含量36—40%的河蟹专用配合饲料。7.1.3投喂时间及投喂量每天两次,上午7时~8时投饵1次,占日投饵量的30%;下午6时~7时投饵1次,占日投饵量70%。日投饵量占虾、蟹、鳅体重的3%~5%,并根据摄食情况,增减投饵量。7.2水质管理7.2.1水质应符合GB5051-2001的规定。7.2.2水位水位逐渐加深,高温季节水深保持1.0m-1.5m。DB32/T2194-201237.2.3换水视池塘水质情况适量换水,每次换水水深15cm-20cm,先排后灌。7.2.4水质改良每隔15d,使用一次EM菌、光合细菌等微生物制剂改良水质。7.3病害防治7.3.1适时用生石灰(每亩水深1m5Kg)或碘制剂全池泼洒,对池水杀菌消毒。7.3.2定期检查,发现病害,立即对症下药。7.3.3防止水蛇、老鼠等敌害生物入侵,如发现应及时捕杀。7.3.4渔用药物应符合NY5071-2002的规定。7.4日常管理坚持早晚巡塘1次,观察虾、蟹、鳅摄食、生长、病害、敌害情况,检查水源是否污染,防逃设施是否完整,发现问题及时解决。8捕捞8.1虾的捕捞采用虾笼捕捞法。10月-12月直接在池内设置虾笼、地笼网等工具捕捞。8.2蟹的捕捞9~10月直接在池内设置地笼张捕。10~11月利用蟹有逆流而上的习性,采用流水捕捞法,先排水后注水,使池水形成水流,在上水头设网具捕捞。8.3鳅的捕捞11月份河蟹捕捞结束后,集中在环沟设置小地网流水刺激捕捞。
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