观赏园艺学PPT---1

观赏园艺学主讲教师：余月书绪论一、观赏园艺学的定义与作用1、定义：指以观赏植物为对象，阐明其资源与分类、生物学特性及生态习性、繁殖与栽培、设施与设备、装饰与应用、采（产后）技术及经营管理等理论与应用的综合性学科，是园艺科学的重要分支。观赏植物：具有一定观赏价值，应用于园林及室内植物配置和装饰、改善与美化生活环境的草本与木本植物的总称。2、观赏园艺作用与效益A、环境效益：体现人与自然的和谐共存“无树不绿，无花不美，无草不净”B、社会效益：推动精神文明与物质文明建设四君子：梅、兰、竹、菊岁寒三友：松、竹、梅C、经济效益：新兴产业与新的经济增长点二、世界观赏园艺的发展现状与趋势（一）、世界观赏园艺的重要进展及概况1、育种技术的发展及新品种大量涌现2、组培脱毒快繁、穴盘育苗等新技术应用3、温室环境控制及自动化灌溉系统4、塑料薄膜和容器、栽培介质与肥料、生长调节剂和药剂5、新型栽培配套设施设备、计算机在花卉生产上的应用6、花卉组织的发展、花卉知识的普及（二）、世界园艺发展趋势1、花卉生产由高成本的发达国家向低成本的不发达国家转移；2、随着国际贸易日趋自由化，花卉贸易将真正实现国际化、自由化；3、世界花卉生产和经营企业由独立经营向合作经营发展；4、国际花卉生产布局基本形成，世界各国纷纷走上特色道路，力争赢得更大的市场份额；5、亚洲市场潜力巨大，中国花卉消费市场成为商家必争之地。三、我国园艺发展现状与趋势（一）、我国观赏园艺发展历程1、始发期：二三千年前的周秦时代，我国的花卉、果木已有栽培，且栽培技术水平已较高。2、渐盛期：公元前206—公元589年的汉、晋、南北朝时期。《齐民要术》3、兴盛期：581—1279年的隋、唐、宋时期，花卉事业相当繁盛。主要表现在种、品种不断增加。4、起伏停滞期：1368—1949年，明、清、民国时代。主要表现为物种外流。5、起伏发展和新兴期：20世纪50年代初，国家明确了花卉发展的大众化、生产化、多样化、科学化的发展方向；文化大革命破坏花卉业的发展；改革开放后，进入新的快速发展期。（二）、我国园艺发展现状1、生产快速发展，出口稳步提高，产业链获得延伸2、区域化布局初步形成，信息与流通网络日趋完善3、科研教育发展迅速，从业队伍发展壮大4、新品种保护体系初步建立，花卉认证与标准体系建设初见成效5、花卉产业存在的主要问题（三）、我国观赏园艺发展趋势1、观赏园艺品种结构不断调整，产业布局更加合理2、观赏园艺产业向质量型和效益型方向发展3、观赏园艺产业逐步迈向外向型观赏园艺产业4、产品比较优势得到逐步实现5、现代物流方式得到广泛应用第一部分总论第一章观赏植物种质资源及分类第一节观赏植物种质资源一、种质资源及其自然分布种质资源：是指能将特定的遗传信息传递给后代并有效表达的遗传物质的总称，包括具有各种遗传差异的野生种、半野生种和人工栽培类型。*种质资源依温度与降水为主要依据，可分为七大区域（一）、中国气候型：大陆东岸气候型特点：冬寒夏热，雨水多集中在夏季。可分成两种类型：1、冷凉型：又称冬亚凉型，高纬度地区。是较耐寒宿根、木本花卉的自然分布中心。如，随意草、蜡梅、北美鹅掌揪等。2、温暖型：又称冬暖亚型，低纬度地区。是喜温暖的一年生花卉、球根花卉及不耐寒宿根、木本花卉的自然分布中心。如，中华石竹、唐菖蒲、麝香百合等。中华石竹麝香百合紫薇温暖型蜡梅牡丹蛇鞭菊冷凉型（二）、欧洲气候型：大陆西岸气候型特点：冬暖夏凉，四季雨水；是较耐寒一、二年生花卉及部分宿根花卉的自然分布中心；如，勿忘我、大花三色堇等；（三）、地中海气候型：特点：冬不冷、夏不热、夏季少雨；是夏季休眠的秋植球根花卉的自然分布中心。如，郁金香、风信子、香雪兰等；（四）、墨西哥气候型：热带高原气候型特点：四季如春，温差小；四季有雨或集中于夏季。是不耐寒、喜凉爽的一年生花卉、春植球根花卉及温室花木类的自然分布中心。如，百日草、一品红、月季等；（五）、热带气候型：特点：周年高温，温差小。雨量充沛，但分布不均。是一年生花卉、温室球根、春植球根及温室木本花卉的自然分布中心。如，长春花、美人蕉等。（六）、沙漠气候型：特点：周年少雨。是仙人掌及多浆植物的自然分布中心。如，龙舌兰、芦荟、伽蓝菜属等。（七）、寒带气候型：特点：冬季长而冷，夏季短而凉，植物生长期短。如，雪莲、细叶百合、绿绒蒿属等。欧洲气候型紫罗兰雏菊铃兰勿忘我地中海气候型银莲花香雪兰风信子郁金香墨西哥气候型大丽花一品红报春花百日草热带气候型美人蕉长春花彩叶草牵牛花沙漠气候型龙舌兰芦荟寒带气候型细叶百合龙胆花天山雪莲二、我国观赏植物种质资源在世界园林中的地位1、植物在地球上人分布是不均匀的，有些地区特别丰富，如，东南亚；有些则比较贫乏，如，北美洲，非洲干旱地区；2、我国是“世界园林之母”。已栽培的观赏植物中，原产我国的约113科523属数千种之多。见P13，表1--1--1。3、我国观赏植物具有早花种类多、芳香种类多、四季开花种类多及抗逆性强的种类多的特点。三、品种资源的发展与新品种保护（一）、品种资源的发展品种：是人类为满足自己的需要，挑选野生植物，经过杂交、诱变及长期培育、选择，使其遗传性向着人类需要的方向变异，产生新的特征性状，适应一定的自然和栽培条件的产物。1、从观赏性到抗逆性；包括抗污染、抗不良环境、抗病虫能力2、从耗能到节能；培育既能较高利用能源且生育期短，又具有正常标准的产量和质量的节能品种成为花卉育种的主要任务之一。3、从室外到室内。早期：重视花坛、花境品种的选育；现在：选育适宜切花或室内盆栽的观赏植物品种。（二）、新品种保护1、新品种保护的重要性：观赏植物品种国际登录体系：侧重于保证品种名称的正确性、一致性、准确性和稳定性。新品种保护：是对育种者的新品种权可专利权予以保护。保护权方式：品种权及专利权。2、新品种保护的途径：A、栽培品种国际登录：国际园艺学会及其所属的命名与登录委员会负责此工作。B、品种审定和新品种保护：通过新品种申请及审定，育种人就获得法定审批机构授予的品种权，并在规定期限内享有该品种被保护权。我国在1997年10月1日施行了《中华人民共和国植物新品种保护条例》，规定农业、林业分工共同负责新品种申请受理及审查。第二节观赏植物分类一、植物自然分类系统（一）、系统分类：1、系统分类方法：以进化论为依据，根据植物形态、结构、生理、生化、生态及分子等方面进行分类。影响较大的有两个系统：A、恩格勒系统：P17认为被子植物的花不是一朵真正的花，而是一个演化了的花序，这种学说称为假花说。B、哈钦松系统：P182、系统分类阶层分类阶层（阶元）：是生物分类学确定共性范围的等级。目前分类上常用的分类阶元有：界、门、纲、目、科、属、种。（1）、种：是最基本的分类单位，又是繁殖单元和进化单元。同一种植物，以它们特有的相当稳定的特征与相似的种相区分。彼此相近的种聚合成属。相似的属聚合成科；依次类推。种特点：A、种有相似的形态，并在特征、特性上易与其他种相区别；B、有一定的分布范围，要求相似的生存条件和分布地区；C、有相对稳定的遗传特征；D、种内可互配，且能产生生育并和亲代相似的正常后代。不同种之间存在生殖隔离。生殖隔离：不能交配；能交配但不能生育；能生育下一代，但下一代不能生殖。（2）：亚种、变种、变型对此认识较模糊。三者之间的关系是：A、亚种是种内变异，它除在形态构造上有显著特征外，在地理上有相当范围的地带性分布区域；B、变种也是种内变异类型，但地理上没有的地带性分布区域；C、变型指形态变异比较小的类型，如毛的有无等，其分类地位未必在变种、亚种之下。3、植物的命名法规林奈系统命名法：双名法系统，即一个种的名称由：属名+种名+命名人的姓；A、命名法注意点：（1）、属名第一个字母大写，其余小写。印刷时排成斜体。定名人的姓第一个字母大写。排印时为正体。（2）、一种植物只能有一个学名。（3）、从某个种、群中废弃的学名不能再用。（4）、畸形植物的学名一律取消，不予承认。（5）、合法学名必须以拉丁文描述并经正式发表。B、命名优先权：指认定最先在公开发表的刊物上所用的命名，即为有效名称。错了也按此执行。C、命名人：确定属名或种名的人确立称为命名人，命名人的姓经缩写后，必须加“.”，不可省略。但中国人姓常不便缩写。如Yu（俞德浚），Zhou（周太炎）等。（二）、栽培品种栽培品种不属于自然分类的基本等级，是通过人工培育获得的特殊生产资料。目前生产上许多种子或苗木均为栽培品种。它具有以下特征：1、不是植物分类上的种、亚种、变种、变型等。2、具有符合人们所需要的经济性状，如产量、质量、色、香等。3、具有地区性，能适应一定的自然环境和栽培条件；4、具有稳定的遗传性状，通过繁殖后能保持上述经济、观赏性状原有特征；5、原有品种经继续杂交、选育，或突变出显著差异后，可另外命名，作为新品种看待；6、1959年1月1日以后制定的品种名称可用现代语言命名；7、制定品种名称要遵守下列原则：A、同属内不能重复；B、不用属种的名称，好不用双亲拉丁名的组合字；C、不用数字编号；D、不用夸大词，文字力求简明，少用三字以上；E、品种名后不附命名人的姓氏。二、其他分类方法1、生物学习性分类；2、栽培应用方式分类；二、生物学分类（一）、一二年生花卉：指从种子到种子的生命周期在1年内完成。包含：春季播种秋季采种的一年生花卉；秋季播种第二年春季末采种的二年生花卉。据其耐寒性可分为：耐寒、不半耐寒、不耐寒三种。不耐寒在北方多春播，南方常秋播或冬播；耐寒与半耐寒在北方多秋播，南方多春播；（二）、宿根花卉：指根系能够存活多年且地下部分不发生肥大的多年生草本花卉。包含：A、地上部分枯死，第二年春后重新萌芽生长的多年生蓝本花卉；如，菊花、芍药等；B、地上部分保持常绿的多年生花卉；如，花烛、鹤望兰、君子兰等。鹤望兰君子兰非洲菊（三）、球根花卉1、鳞茎类：如，风信子、水仙、朱顶红等；2、球茎类：如，唐菖莆、观音兰等；3、块茎类：如，花叶芋、马蹄莲等；4、根茎类：如，美人蕉、荷花、睡莲、鸢尾属等；5、块根类：如，大丽花类、花毛茛、欧洲银莲花等。水仙观音兰花叶芋鸢尾花毛茛（四）、木本观赏植物此类植物分两类：落叶木本植物、常绿木本植物；1、落叶木本植物：分为落叶乔木、落叶灌木、落叶藤本三种如，银杏、樱花；迎春、绣线菊；葡萄、紫藤等。银杏迎春紫藤2、常绿木本植物A、常绿乔木；如，广玉兰、桂花、雪松等；B、常绿灌木：如，杜鹃花、含笑、茉莉等；C、常绿亚灌木：如，八仙花、倒挂金钟等；D、常绿藤本：如，龙吐珠、常春藤等；3、竹类：是园林植物特殊分支，形态等与树木不同，在园林中地位也非树木能取代。如，风尾竹、茶秆竹、刚竹等；橡皮树含笑倒挂金钟龙吐珠（五）、兰科花序1、中国兰花：是草本丛生性植物；如，墨兰、建兰、春兰、虎头兰等；2、西洋兰花：以附生根附生在其他植物上生长，属于附生类型；如，蝴蝶兰、文心兰、石斛兰等；建兰墨兰蝴蝶兰石斛兰（六）、仙人掌及多肉植物：1、仙人掌类：如，昙花属、仙人掌属等。2、多肉植物：如，景天科、番杏科等；（七）、水生花卉：如，荷花、风眼莲、千屈菜等；景天多头王莲千屈菜（八）、草坪与地被植物（P24）1、草坪植物：按形态分：宽叶类（结缕草）、窄叶类（早熟禾）按温度分：冷地型（草地早熟禾）、暖地型（天鹅绒草）；2、地被植物：按形态分：木本地被、草本地被、蕨类；按应用范围分：空旷地被、岩石地被、坡地地被、林缘及地下地被植物；2、栽培应用方式分类（P26）1、露地花卉：2、温室花卉：A、盆花：分为：低温、中温、高温温室盆花三类；B、切花：分为：大棚及低温温室切花、暖温室切花。第二章观赏植物生长发育与环境因子观赏植物的多样样取决于其遗传性，即受原产地生态因子电话号码而形成不同的形态及生长发育的特性，这些生态因子包含温度、光照、水分、土壤因子、地形、地貌因子（坡地、水域、湿地等）、生物因子（病虫、他感作用），以及人为因子。观赏植物生长发育是受务因子综合作用的结果，有时是一个因子主导，有时是二个或二个以上因子作用的结果。第一节观赏植物的生长发育特性一、生长与发育的关系及