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写作好帮手1/5北京烤鸭作文(3篇)【导读】这篇文档“北京烤鸭作文(3篇)”由三一刀客最美丽善良的网友为您分享整理的,供您参考学习,希望这篇文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们下载吧!北京烤鸭作文1高铁经过七小时的飞驰,我们终于到达了我国的首都——北京。我们一刻也没有停留,马上走进酒店旁边的著名的胡同---大栅栏。这里不愧为天安门边上的著名小巷,里面的人可真不少,把小小的胡同挤得满满的。吆喝声络绎不绝,走进去,仿佛进入了五六十年前的老北京,仿佛走进了小英子的家。我们跟着爸爸走进了一家百年老店。老店的门口有一个小水池,池子上挂着一条铃铛,不断有小水花向下散下来,银铃铛随即发出一连串清脆的响声,显得十分清幽。我们陆续就坐,好奇心很强的我却坐不住,我要跑去看烤鸭烧烤的全过程。只见大堂的中间有四个炉子,炉子里生着旺旺的火,你只需稍稍弯弯腰,就能看见炉子里面有一圈烤鸭正在用火烤着,靠近炉子门口的两三只烤鸭,在柴火的烘烤下,已经被烤得又红又脆。从炉写作好帮手2/5子里冒出来的一股又一股的热气,夹杂着烤鸭的香味,使人心旷神怡,垂涎欲滴。在那儿一站,不管多么寒冷,多么饥饿,也能马上令人满血复活。爸爸把我叫回到餐桌,旁边的小桌子上,已经有一个托盘在等着我们,那就是一只烤鸭,皮已经被烤得火红火红,整个鸭身非常饱满,像一个吹足了气的红皮球,十分诱人。烤鸭马上被切开了,而服务员随即送上了吃烤鸭的辅料盆。先是三个用竹编的圆形盒子,再是三盘调料,里面有白糖、青瓜、葱丝、山楂糕、海鲜酱等等。食材准备停当,接下来,就要由我们一家上演压轴戏——吃烤鸭了!不一会儿,服务员端来两个白瓷盘,一个装鸭皮,一个盛已经切成片的鸭肉。服务员姐姐向我们介绍,她说:“鸭皮有肥厚的脂肪,吸取了果木的精华,口味十分浓厚,大家可以用它来蘸白糖。”我们各夹了一块,蘸了蘸糖,放入口中。天哪!好美味,糖的甜味和浓郁的鸭皮香脆口味,融合在一起,脂肪不肥,也不腻,入口即化,让人觉得如琼浆玉液一般。品尝完鸭皮,接下来吃鸭肉。服务员姐姐打开了竹编的圆形盒子,里面是面皮,一股白白的、浓浓的气息直面扑来,又香又浓,很是好闻。她拿了一片面皮,放一片鸭肉在面皮的左边,又放一片鸭肉在右边,中间再放一片,她微笑着说:“左一片,右一片,中间再一片,象征着大吉大利。”她又在里面写作好帮手3/5放上青瓜丝,葱丝和海鲜酱等辅料,然后包成一个口袋形。我已经忍不住了,深红的海鲜酱与鸭肉交织在一起,成了不艳不红的微红色,翠绿的青瓜兴奋地簇拥在鸭肉旁,简直就是秀色可餐啊!我上去就咬了一口。一时间,满口的唇齿留香,美味极了。我们也学着包了,“大家都要大吉大利”,我大声说,大家都笑了。那美味回荡在我的口腔里,回荡在我的肚子里,也一直回荡在我的脑海里。北京烤鸭作文2我的家乡在北京。我对家乡最深刻的记忆,莫过于美食了。北京烤鸭、北京炸酱面、北京火锅、北京小吃……这些美食伴随着我们成长,伴随着我们生活,这是家乡独有的味道。最令我垂涎三尺的当然是北京烤鸭了。听妈妈说,北京烤鸭的做法非常复杂,而且对于鸭子及配料要求都非常高!虽然在北京满大街都可以吃到烤鸭,但是特别正宗的烤鸭,一般很难吃到。北京烤鸭分为两大流派,挂炉烤鸭和焖炉烤鸭,而北京最著名的烤鸭店,当然要数北京全聚德烤鸭和便宜坊烤鸭店了。去年春节,爸妈就带着我排了很长时间的队,在全写作好帮手4/5聚德烤鸭店吃到了一次正宗的烤鸭。当服务员端上香喷喷的烤鸭时,我禁不住仔细地观察了一番:哇!它的表皮泛着油光,鸭皮是金黄色的。肯定是又脆又薄吧?里面包着鸭肉,肯定也是又软又嫩吧?妈妈看我一副馋猫的样子,赶紧夹了一块到我碗里。我立刻送进嘴里,嗯,油而不腻,香气扑鼻。接着我们又用薄饼包裹上一块带皮的鸭肉,放点甜面酱和配菜,轻轻地咬上一口,那浓浓的香味,在唇齿舌尖游走,顿时让人觉得幸福无比啊!北京烤鸭被人们称之为天下美食,真是名不虚传啊!这就是我家乡的美食,欢迎大家都来品尝哦。北京烤鸭作文3北京是祖国的首都,那里繁华无比,美食遍地,其中最美味、最出名的当属享誉世界的北京烤鸭了!北京烤鸭历史悠久,自古以来就有无数食客来到北京,只为一尝那酥脆的鸭皮与香嫩的鸭肉。象征着红红火火的北京烤鸭早就令我们一家心驰神往,终于在这个暑假得以实现。一大早,我们便来到一家百年烤鸭店,那儿早已排起了长龙,人头攒动,摩肩接踵。为了美味的烤鸭,人们耐心地等待着。苦苦等了一个多小时后,我们终于买到了香喷喷的烤鸭。我们找了个小竹亭,准备好好品尝写作好帮手5/5一番。打開包装袋,一股浓郁的烤鸭香扑鼻而来。光是一闻,就令人垂涎三尺!我扯下一只鸭腿,迫不及待地塞进嘴里,撕咬一片鸭皮,热乎乎的脆香酥的鸭皮油而不腻,咸而不腥,又有股蜜汁的香甜在肉香里蠢蠢欲动,满嘴流油,唇齿留香。我大快朵颐,让外酥里嫩的口感与浓香四溢的味道在口腔里交织,摩擦,碰撞,爆发!这美妙的感觉仿佛有精灵在舌尖跳舞!一旁的爸爸妈妈也只顾“埋头苦吃”,根本舍不得停下来称赞鸭肉的美味。三下五除二,一只大烤鸭转眼就被我们吃得只剩骨头了,我意犹未尽地吮吸着鸭骨头,不时咂咂嘴,真是回味无穷。北京烤鸭,这享誉世界的美食果然名不虚传。如果你来到北京,可千万不要忘记找一家百年烤鸭店,品尝北京的味道,品尝中国的味道!
本文标题:北京烤鸭作文(3篇)
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