策城桑拿系统—理论培训

策城桑拿系统—理论培训资料深圳市策城电子有限公司二O一一年培训人:张校知培训内容第一部分软件模块介绍第二部分基础知识介绍第三部分问题答疑第一部分策城软件模块介绍咨客发牌消费入单钟房管理技师管理收银管理会员卡系统报表系统1.发牌：主要功能为客人在系统中建立消费帐号；2.换牌：更衣柜坏或客人对锁牌号不满意等原因；3.取消发牌：客人突然有事或醉酒等原因要马上离开（有权限控制及日志记录）规定时间内且无任何消费4.组合：不同时间来的同一批客人通过组合功能置为同行（方便查询及买单）5.拆分：将某一位或几位客人从同行中拆分出来6．预约：对前台客人点钟或技师CALL钟进行登记；7．多功能查询：查客人及技师信息一、咨客发牌1．客人未到勿将锁牌发出，客到再发锁牌，不用提前发出；2．发完锁牌要核对锁牌是否正确发出；3．儿童净桑的操作方法（儿童牌的发放）；4．结帐后的锁牌要检查是否已真正结帐；自学:客人查询及技师查询注意事项返回水区、休息厅、康体、楼层棋牌室、餐饮区、其它消费等等输入电脑系统；1．水区、休息厅、康体、楼层输单a)触摸屏操作（简单易学）流程：权限登录—调入相应锁牌---输入客人消费项目—离开b)键盘输单（快速）：用户登录系统---进入输单界面—录入相关消费项目c)酒水、饮品、生果等赠送项目输入：系统自动默认赠送且水吧部打印机自动打印出品单二、消费输单：餐饮区的消费输单：1．自助餐直接感应客人锁牌，电脑自动记入一次自助餐消费；2．点菜项目：触摸屏输入相关菜式及其对应的做法及特殊需求后送厨。（开台（正确输入锁牌号）—落单—送厨—厨房出品(消费自动记帐)—打印确认单）3．棋牌室输入：计时消费开台—起钟—计时结算—自动记帐1．工作人员一定要核准客人锁牌，原始单据上相关数字一定要工整清楚；2．输单时要及时输入系统（实时录入），技师类项目录入后要签名及签上输入时间；3．核对电脑锁牌号同手工单锁牌号是否一致；切勿张冠李戴；4．触摸屏界面录入消费后要及时退出；5．餐饮取消要及时；6．前台打印帐单后（视为客人已到前台结帐），所有消费点不能再录入消费；注意事项返回A）.订房：客人要求上钟—工作人员了解要求记录后在触摸屏上根据房态锁定房间，输入客人需求B）.安排：钟房根据提交内容安排技师C）.带房：休息厅出带房单/技师房出派工单D）.起钟：核对客人锁牌号起钟（语音/刷卡/人工）E）.催钟：语音自动催钟F）.下钟：技师（语音/刷卡/人工）落钟三、钟房管理A．休息厅了解客人需求，记录信息（锁牌、上钟类型、点CALL钟技师号、位置）B．到就近的触摸屏根据实时房态及上钟要求合理锁定房间，录入客人需求C．钟房根据提交内容安排技师并及时跟进技师到位，休息厅提交点及技师房同时自动打印带房单/派工单D.服务员带客进房或带客人至按摩区交给楼层工作人员（同一时间，技师拿派工单到房间）E．客人认可技师技师核对锁牌(非常重要!)后语音起钟（刷卡/人工亦可）若客人需要更换技师或增加技师或更改上钟类型由工作人员直接电话到钟房操作）。若仅需换房，则直接通知楼层服务员由服务员安排好房间后再带客进房，之后在楼层服务台电脑上操作换房--现实中发生的特殊情况均需及时的反应到电脑系统中，否则就会出现计费不准确的情况F.自动敲钟：到时后房间电话会自动响三声，技师询问客人是否要加钟，若加钟，技师继续做钟。G：下钟：若客人不加钟，则技师带客人至服务台然后在读卡器上刷下钟卡后送客。刷下钟卡后，房态会自动变为待扫房，技师钟数会自动记入客人帐单，技师排位会自动根据动牌规则进行排位。1．客人未安排好之前严禁将客人直接带入按摩房（保证房态准确）；2．技师必须经过钟房安排后凭单上钟，严禁乱抓技师（保证消费能输入电脑）3．及时跟踪客人位置变化（休息厅/楼层）4．已安排但未起钟的相关信息会在各个工作站上显示出来，管理人员要及时跟进注意事项：返回1．基础资料管理技师详细资料技师手法类型2．技师班次和组别管理（全身、中医、大堂技工类）--解决消费高峰期的上钟技师问题3．技师班次转班4．班次挂牌根据上一天的班次排位表点名，将整个班次挂牌，再将未到技师进行处理四、技师管理：5.技师个性化操作：a)技师预约:b)单个技师挂牌：c)圈牌：d)停牌：e)休假：f)落牌：g)加班挂牌：h)加班落牌：i)奖头牌/罚尾牌：返回1．收银调单（核单）打印帐单2．交结帐单给咨客，咨客拿单给客人买单（咨客看得懂结帐单，认得到客人）3．咨客将钱交收银找赎并在结帐单上签名及收款方式及金额4．收银在电脑中付款结帐五、收银管理：1．锁牌组合或拆分2．留言:客人或公司人员对当前锁牌有事项交接时，通过留言录入到当前锁牌。3．留单：某客人要先走将其所有消费留给在场消费某客人买单；4．代买单：先走客人帮在场消费客人买单。买当前消费或预付款。5．并单6．免净桑(由电脑自动完成)7．超时自动入净桑：每消费超过一定时间由系统自动加一个净桑费8．折扣、赠送、加收服务费1.锁牌未到收银处，收银不得结帐；2.收银要及时付款结帐（谁收钱，谁付款，谁结帐）；3.收银离开电脑后要及时退出系统；注意事项：返回1．卡类型设置：设置营销政策；2．财务初始化卡3．前厅发卡：（填认购书、前台营销或收银发卡）4．会员卡刷卡消费5．会员充值6．会员卡变更：挂失、补卡、回收、解挂、发子卡7．会员卡相关报表：发卡、充值、消费、变更报表查询六、会员卡管理：1.交班报表收银员交班统计表结帐单流水报表(稽核)收银收款明细表费用明细表七、报表系统：2．财务稽查报表日志：修改日志（所有操作员在电脑中的操作记录）当天收银结帐单流水表当天取消报表及折扣报表反结帐报表技师稽查报表：超时起钟技师/提前刷卡下钟报表/技师被退换原因报表3．营业报表营业日报/月报/年报表当日帐务流水表当日售出报表（大类、小类、项目等等）销售排行榜出品部出品报表接待客人统计表4.技师报表技师工时提成表（明细、统计汇总）技师轮、点、CALL钟统计表技师小费报表（明细、统计汇总）查询方式：技师自助刷卡查询技师工资报表返回第二部分软件基础知识介绍桑拿管理软件系统的概念计算机基础介绍25系统网络组成计算机基础介绍咨客钟房收银其它……数据资料区26硬件-读卡器ID锁牌计算机基础介绍27技师卡打印机计算机基础介绍28硬件-触摸屏触摸屏查询计算机基础介绍29键盘操作在操作系统，将光标从一个对象移动到另一个对象时，采用的是“TAB”键，而不是回车键回车键表示完成并保存一个界面的操作计算机基础介绍30二、桑拿系统中的基本概念日历日期：记录操作时间营业日期：本系统的专业术语，定义为任意相邻两次营业日结之间的时间间隔称为一个营业日期。（并非每个营业日期都是24小时）日历日期和营业日期31桑拿系统中的基本概念营业日结：是对当前营业日期内所发生的一切记录进行统计、分类、汇总，自动生成各种统计报表。营业日结营业日结后，各工作站需退出重新登录！！！32桑拿系统中的基本概念费用：客人的一切消费付款：客人为其消费支付的一切有效的有价票据费用和付款33桑拿系统中的基本概念班次：123班工号：操作员在系统中的代码口令：在系统中操作员的口令班次、工号、口令34桑拿系统中的重要概念锁牌------客人消费的唯一凭证单钟时长-----单位钟时间长度有效时长-----记费时间长度锁牌单钟时长有效时长35桑拿系统中的重要概念管理系统中的专有名词（如：2004005678）每一个锁牌发出去以后，系统会给他一个唯一的帐号，客人所有的消费都记录在这一个帐号中。帐号36桑拿系统中的重要概念技师技师的属性每一个技师首先有号牌和类型006中式泰式日式37桑拿系统中的重要概念技师状态技师状态表示当前技师的情况0061001技师牌大状态小状态38桑拿系统中的重要概念技师状态0061001挂牌落牌停牌圈牌休假针对每一个技师空闲锁定上钟预约轮钟点钟CALL钟39桑拿系统中的重要概念技师排位1002排位：技师在技师序列中的位置0061001002100212310036661004