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I目录摘要..............................................................................................错误!未定义书签。目录..............................................................................................................................I1XX酒店的基本概况..................................................................................................11.1XX酒店的成立................................................................................................11.2XX酒店的发展历程........................................................................................11.3XX酒店经营状况............................................................................................21.4XX酒店的企业文化........................................................................................21.5XX酒店的组织结构........................................................................................32人力资源专员的主要岗位职责................................................................................43XX酒店存在的问题及分析......................................................................................53.1硬件方面的问题..............................................................................................53.1.1客房设备落后.......................................................................................53.1.2现代化程度较低...................................................................................53.2软件方面的问题..............................................................................................63.2.1管理不够规范.......................................................................................63.2.2人员配备不足.......................................................................................63.2.3服务质量不高......................................................................................64.XX大酒店存在问题的改进策略..............................................................................74.1更新硬件设备.................................................................................................74.2加强培训力度.................................................................................................84.2.1提高管理人员的管理水平..................................................................84.2.2提高员工的服务质量..........................................................................811XX酒店的基本概况1.1XX酒店的成立XX酒店事业的起源是在1996年6月16日,通过承包国有招待所——干部招待所开创事业。1998年3月18日干部招待所更名为——旬阳饭店,是旬阳县内第一家二星级饭店,在这此后的连续3年都被评为安康地区纳税大户单位。2004年第二家合作经营三星级XX大酒店在旬阳盛大开业,酒店硬件设施堪称当地之最。2004年7月17日旬阳XX酒店有限公司成立,管理旬阳饭店和XX大酒店,迈出了企业规模化发展的第一步。1.2XX酒店的发展历程1996.06.16承包国有招待所,XX酒店事业起源。1998.03.18创立二星级酒店——旬阳饭店。2004.05.18三星级XX大酒店在旬阳开业,硬件设施堪称当地之最。2004.07.17XX酒店有限公司成立,走向规模化、集团化。2005.09.18XX食府落户西安市南二环,开业当年XX食府被中国饭店协会评为“五星级中国绿色餐馆”,次年获评西安餐饮十大新锐品牌。2005.09.26陕西XX酒店有限公司在西安高新区挂牌成立,XX酒店进驻西安。2007.01.26XX酒店旗舰店——XX金唐国际酒店开业,仿唐风格、超四星级标准,位列同城同星级酒店第二名,次年获中国饭店协会年度“中国优秀品质饭店奖”。2007.10.01XX研发培训中心成立,践行“培训师企业对员工最大的投资”理念,多层次展开培训。2009.05.22品牌输出管理四星级度假酒店镇安聚秀山庄。2009.08.16品牌输出管理天域凯莱旗下商务快捷天域商务酒店。2009.09.18XX旗下第五家酒饭店——XX食府燕翔店开业,XX食府餐饮连锁格局形成。2009.11.23XX旗下第六家酒饭店——XX悦洋酒店开业。2009.12.28XX旗下第七家酒饭店——XX食府高新店开业。22010.03.18XX旗下第八家酒饭店——美豪酒店上海长寿路点开业。企业形成集团化发展规模,总部设在上海,精品商旅酒店品牌“美豪酒店”应运而生。2010.04.16XX旗下第九家酒饭店——XX明阳酒店开业。2010.04.19XX旗下第十家酒饭店——美豪酒店北京国贸店开业,美豪品牌进入华北市场。2010.05.18XX旗下第十一家酒饭店——XX食府莲湖店开业。2010.05.22XX旗下第十二家酒饭店——美豪酒店上海多伦路店开业。2010.06.08XX旗下第十三家酒饭店——XX新荣基酒店开业。2010.07.28XX旗下第十四家酒饭店——美豪酒店天津宾悦店开业。2010.11.18XX旗下第十五家酒饭店——常熟美豪国际酒店诞生,美豪酒店品牌在江苏落地。2011.05.28XX旗下第十六家酒饭店——XX食府旗舰店开业。1.3XX酒店经营状况XX酒店集团现经营管理16家酒饭店,酒店定位于“精品商旅酒店”,旨在为中外商旅人士创造宾至如归的入住体验。XX酒店集团在华北地区现有2家酒饭店,其中北京1家,天津1家;华东地区现有3家酒饭店,其中上海2家,常熟1家;西北地区现有11家酒饭店,其中西安10家,旬阳一家。1.4XX酒店的企业文化XX酒店集团自创建以来,倡导“勤奋认真做事,正直感恩做人”的企业文化,并自上而下身体力行,在“忠诚负责、敬业进取、合作共赢”的企业核心价值观引领下,凝聚有一大批德才兼备、与企业同呼吸共命运的中坚力量。XX酒店推行家文化,视员工为家人,视客人为亲人,实行“企业与员工同成长、共受益”的共赢模式,实践“成就他人,幸福自己,奉献社会”的共同事业目标,以发自内心的真诚友好,用心待客,贴心服务,创造令客人难以忘怀的美好记忆和超值入住体验。彼此间亲切的问候,相互真诚的合作,在XX内部形成一股不断向上涌动的合力。真诚、热情、礼仪、周到,是XX酒店自1996年创立以来始终秉承和坚持的服务理念。它渗透在每一名XX人的心里,实践在每一项对客服务中。真诚友好,XX酒店,比家更温馨的港湾。31.5XX酒店的组织结构其中,XX大酒店属于XX公司下属的门店。酒店有如下几个部门:一线部门是餐饮部、客房部、前厅部、销售部、保安部,也就是直接与客人接触,为客人提供服务的部门;二线部门就是为一线部门服务的部门,包括总经理办公室、人资部、财务室、工程部、采购部、网络部。42人力资源专员的主要岗位职责人力资源专员的主要岗位职责包括以下几个方面:1、制定本部门的工作计划,经上级领导审批后组织实施。2、制订、修改公司各项人力资源管理制度和管理办法,建立制度化、规范化、科学化的人力资源管理体系。3、根据公司发展战略,分析公司现有人力资源状况,预测人员需求,制定、修改人力资源规划,经上级领导审批后实施。4、在各部门的协助下进行工作分析;提出岗位设置调整意见;明确部门、岗位职责及岗位任职资格;编制、修改和完善部门、岗位职责说明书;合理评价岗位价值。5、根据岗位需求状况和人力资源规划,制定招聘计划,做好招聘前的准备、招聘实施和招聘后的手续完备等工作。6、组织建立绩效管理体系,制订相关方案;牵头组织公司各部门进行绩效考核并予以指导和监督,协助总经理室对各部门负责人的考核;做好考核结果的汇总、审核和归档管理等工作。7、根据企业规划和员工发展需要,建立和完善员工培训体系;组织实施、指导协调对员工进行的分类、分层次培训,努力提高员工素质。8、制定公司的薪酬、福利方案,经审批后组织实施;核算员工工资,计算员工社会保险缴纳标准、缴纳社会保险。9、做好员工人事档案管理工作。定期汇总、编制人力资源管理方面的相关统计报表和统计报告。10、办理员工录用、迁调、奖惩、离职手续,办理中层管理人员的考察、选拔、聘任、解聘事宜,牵头组织对公司领导班子的年度考核。11、做好劳动合同管理、劳动纠纷处理和劳动保护工作。12、及时与各部门沟通、协调,协助各部门做好员工管理工作。搞好部门建设,不断改进内部管理工作,提高员工综合素质和部门工作绩效。13、完成公司领导交给的其他任务。53XX酒店存在的问题及分析XX酒店在陕西共有11家酒店,我所在的酒店是XX酒店的第一间店,也就是旬阳XX大酒店。旬阳是XX酒店的大本营,XX酒店的很多高层管理者都是从旬阳走出去的,因此旬阳XX大酒店所面临的问题在一定程度上可以代表整个集团所面临的问题。XX酒店在旬阳这个地方已经经营了15年之久,因此积累了深厚的人脉关系,拥有广阔的市场,可以不夸张的说旬阳XX大酒店是旬阳当地酒饭店的龙头。而正因为旬阳XX大酒店长期处于龙头地位,缺乏有力的市场竞争,因此对市场变化反应比较迟钝,经过我这段时间的观察,主要存在以下几个问题。3.1硬件方面的问题3.1.1客房设备落后XX大酒店成立之初,硬件配置堪称旬阳乃至整个安康地区之最,然而自2004年酒店
本文标题:XX酒店人力资源管理存在的问题分析与解决
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