3.3汽化与液化(王红军)

第三章物态变化１、什么叫熔化？什么叫凝固？什么叫熔点？什么叫凝固点？2、晶体熔化的特点是什么？晶体熔化的条件是什么？3、晶体凝固的特点是什么？液体凝固成晶体的条件是什么？第三章物态变化第3节汽化和液化液化:物质从气态变成液态的过程叫液化。汽化:物质从液态变成气态的过程叫汽化。探究：水的沸腾⑴水在沸腾时有什么特点？⑵沸腾后继续加热，水温是否继续升高？提出问题：注意事项１、酒精灯的使用：⑴用火柴点燃，严禁用酒精灯点燃另一个酒精灯；⑵用完酒精灯必须用灯帽盖灭，不能用嘴吹；⑶使用时用酒精灯的外焰加热。２、温度计的使用：⑴量程、分度值；⑵放；⑶读；3、实验过程中注意安全，防止烫伤。4、注意观察水在沸腾过程中的现象，并及时记录加热过程中各时刻的水温。有无气泡？如何变化？水温如何变化？进行实验：１、安装实验仪器，并点燃酒精灯给水加热；２、当水温接近80℃左右开始记时，并每隔0.5min记录一次温度，在水沸腾后再记录３～４次，并填入表格中；3、撤去酒精灯，观察水是否继续沸腾？4、在方格上作出加热过程中，水的温度与时间关系的曲线。分析和论证分析记录的数据和图象，你认为水在沸腾时有什么特点？时间／min０0.511.522.533.54温度／℃液体沸腾的特点：⑴吸收热量；⑵温度不变。84889296100100100100100ABC分析和论证一开始加热水就会沸腾吗？沸腾后撤去酒精灯，水是否继续沸腾？你认为水的沸腾要求满足哪些条件？：液体沸腾的条件：⑴温度达到沸点；⑵继续吸收热量。交流和反思⑴若发现水从加热到沸腾时间过长，可能的原因有哪些？有哪些办法可以缩短加热时间？可能原因：①烧杯中水太多；②开始加热时水的温度太低；③…缩短加热时间的方法：①适当减少烧杯中水的质量；②提高水的初温；③给烧杯盖上纸盖；…⑵若发现水沸腾时温度不是100℃，可能的原因有哪些？①水面上气压不是1标准大气压；②温度计刻度不准确；小结：沸腾１、定义：沸腾是液体在一定温度下，并且在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。3、液体沸腾的特点：⑴吸收热量；⑵温度不变。2、沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。4、液体沸腾的条件：⑴温度达到沸点；⑵继续吸收热量。5、水沸腾前后的现象：沸腾前：⑴温度不断升高；⑵气泡上升由大变小；⑶声音响度大。沸腾时：⑴温度保持不变；⑵气泡上升由小变大，到水面破裂开来，释放出里面的水蒸气；⑶声音响度小。小结：蒸发１、定义：蒸发是液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面进行的缓慢的汽化现象。3、影响蒸发快慢的因素：⑴液体的温度；⑵液体的表面积；⑶液面上空气流动的速度。2、蒸发的作用：蒸发吸热，致使液体及与液体接触的物体温度下降，具有致冷作用。小结：蒸发和沸腾的异同点不同点相同点发生部位剧烈程度温度要求温度变化吸放热情况沸腾蒸发液体表面和内部液体表面剧烈缓慢一定温度(沸点)任何温度液体温度不变液体温度下降都是汽化现象，都需要吸收热量。液化小结：液化１、定义：物质由气态变成液态的过程叫做液化。3、气体液化的两种方法：⑴降低温度；⑵压缩体积。2、液化的作用：气体液化过程中放出热量（放热）。气体液化的好处：体积缩小，便于贮存和运输。小结：液化4、常见的液化现象：⑴各种“白气（白汽）”、云、雾：①烧水做饭时冒“白气”；②口中呼出的“白气”；③火箭发射时下面的“白气”；④秋冬河面上浮着的“白气”；⑤冰糕周围冒“白气”；⑥开启啤酒或汽水时，瓶口冒“白气”；⑦空中的“云”、地面附近的“雾”。。。⑵“露珠”、水珠、雨：①植物叶片上的“露珠”；②冰箱中取出的玻璃瓶外面的“水珠”；③冬天进入室内时眼镜片的“水雾”；④秋冬早晨房间玻璃内侧的“水珠”；⑤雨；⑥。。。成因：空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠…。想一想：这是为什么？1、液体石油气就是在常温下用压缩体积的方法使气体液化后装在钢瓶里，便于贮存和运输2、我国火箭技术已经进入世界的先进行列，长征三号运载火箭的燃料仓里就是贮存液态的氢作燃料被水蒸气烫伤比被开水烫伤更严重!现在你知道原因了吗？这不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时要放出大量的热。在卫生间洗过热水澡以后，室内玻璃面变的模糊不清，过一段时间后镜面又变得清晰起来，发生在镜面上的两种物态变化是（）A、先汽化,后液化B、只有液化C、先液化,后汽化D、只有汽化Ｃ3、深秋的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成，为什么？请思考在玻璃的内侧还是外侧？日常生活中有液化现象刚从冷藏室拿出的苹果（矿泉水），表面不断凝结小水珠冰棍周围冒“白气”打开冰箱，看到许多“白气”这都是空气中的水蒸气遇到较冷的，液化形成的水珠。冬天室内玻璃上的水珠寒冷室外回来的人，眼镜上会产生水雾特点：液化时，气体都要放热。实例解释1、用嘴对准自己的双手呵气，几秒钟后手有何感觉？吹气呢？2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，现在你知道原因了吗？气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热的缘故。1.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖____形成的；2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白气”，这是呼出的____________遇到冷空气______形成的“雾状物”；3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的_________遇到冷镜片_____热量_____成的。液化热的水蒸气液化热的水蒸气液化放出4.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些“白气”，这是________________形成的。5、下列生活中的现象属于液化过程的是（）A.冰雪消融B.云开雾散C.嘴里呵出白气D.地上的水变干6、医学上利用液态氨等物质汽化时_____大量的热，使局部组织冷冻后切除。吸收空气中的水蒸气遇冷液化