企业物流-PowerPoint

第七章企业物流学习目标掌握企业物流的内涵能分析不同类型企业物流的特点认识到物流管理在企业中的重要性了解采购在企业中的地位及主要采购模式了解供应物流的内容及其模式掌握如何进行生产物流的计划与控制了解如何使销售物流合理化了解回收物流和废弃物物流的基本流程本章主要内容第一节企业物流概述第二节采购与供应物流第三节生产物流第四节销售物流第五节回收和废弃物物流第六节企业物流管理组织第一节企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应，经过生产加工，到产成品销售，及伴随生产消费过程所产生的废旧物资的回收和再利用的完整循环活动。企业物流概述一、企业物流的内涵企业物流系统活动的基本结构加工、制造管理、运营投入原材料设备人力资本产出产品转换供应物流或输入物流生产物流或转换物流销售物流或输出物流物流渗透到企业各项经营活动中二、企业物流的分类（一）生产企业物流可分为：1.供应物流：是企业为组织生产所需要的各种物资供应而进行的物流活动。2.生产物流：是指企业按生产流程的要求，组织和安排物资在各生产环节之间进行的内部物流。生产企业物流流通企业物流3.销售物流是企业为实现产品销售，组织产品送达用户或市场供应点的外部物流。4.回收物流是指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。5.废弃物物流是将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。（二）流通企业物流是指从事商品流通的企业物流，包括：批发企业的物流零售企业的物流(一)企业物流管理的概念所谓企业物流管理是指在社会再生产过程中，根据物流的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对企业物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益现代企业物流管理的根本任务：实现物流成本最低三、企业物流管理物流计划管理(首要职能)物流质量管理物流技术管理物流经济管理（二）企业物流管理的内容（三）企业物流管理的一般原则规模化原则节约原则服务原则库存调节原则快速及时原则第二节采购与供应物流一、概述二、企业采购职能的演变（一）持续供给（二）库存投入最小化（三）提高质量（四）供应商的发展三、准时采购（JustInTime）（一）准时采购的基本思想基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。目标是：实现生产过程的几个“零”化管理。（1）选择最佳供应商，并对供应商进行有效管理是准时采购成功的基石；（2）供应商与用户的紧密合作是准时采购成功的钥匙；（3）卓有成效的采购过程质量控制是准时采购成功的保证。（二）准时采购的特点及实施要点准时采购与传统采购的比较项目准时采购传统采购采购批量小批量，送货频率高大批量，送货频率低供应商选择采用较少供应商，关系稳定，质量较稳定采用较多供应商，协调关系，质量不易稳定供应商评价合同履行能力，生产设计能力，产品研发能力等合同履行能力检查工作逐渐减少，最后消除收货、点货、质量验收信息交流快速、可靠一般要求优点降低运营成本提高采购效率降低采购价格电子商务采购缺点安全性问题缺乏面对面的沟通技术问题四、电子采购五、供应物流（一）供应物流过程取得资源组织到厂物流组织厂内物流（二）供应物流模式第一种是委托社会销售企业代理供应物流方式；第二种是委托第三方物流企业代理供应物流方式；第三种是企业自供物流方式。（三）供应物流服务1．准时供应方式2．零库存供应方式供应物流供应物流包括生产资料的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供料运输，如下图所示库存管理仓储管理销售物流采购供应供应物流生产物流企业内部物流市场供应商物流信息流第三节生产物流一、概述生产物流是指原材料、燃料、外购件投入生产后，经过下料、发料、运送到各个加工点和储存点，以在制品的形态，从一个生产单位流入另一个生产单位，按照规定的生产工艺进行加工、储存的全部生产过程。生产物流的形式和规模取决于生产的类型、规模、方式和生产的专业化、协作化程度。（一）影响生产物流的主要因素生产工艺生产类型生产规模专业化与协作化水平（二）管理组织生产物流的基本条件物流过程的连续性物流过程的平行性物流过程的节奏性物流过程的比例性物流过程的适应性从物料流向的角度分类二、生产物流的类型项目型生产物流连续型生产物流离散型生产物流从物料流经的区域和功能角度分类工厂间物流工序间物流三、企业生产物流的计划与控制对生产物流进行控制主要体现在物流（量）进度控制和在制品管理两方面。常见的有以下几种方式：（一）准时生产方式JIT的运作目标就是按照时间阶段规划运作行为，力求使满足生产或装配运作所采购的原材料和元器件在需要的时候能够即时到货。在理想的情况下，由于降低了库存，甚至不需要库存，使原材料和在制品的库存量达到最小。JIT运作的关键在于对部件和原材料的需求是根据生产计划来确定的。MRP按照基于产品结构的物料需求组织生产，根据产品完工日期和产品结构规定生产计划。即根据产品结构的层次从属关系，以产品零件为计划对象，以完工日期为计划基准倒排计划，按各种零件和部件的生产周期反推出它们的生产与投入时间和数量，按提前期长短区别各物料下达的优先级，从而保证在生产需要时所有物料都能配套齐备，不到需要的时刻不过早积压，达到减少库存量和减少资金占用的目的。（三）快速反应快速反应（QuickResponse，QR）是企业面对多品种、小批量的买方市场，在用户提出需求时，能以最快速度调动资源要素，及时提供所需产品或服务。其目的是减少原材料到销售点的时间和整个供应链上的库存，重点是对客户需求做出快速反应。（二）物料需求计划第四节销售物流一、企业销售物流的内涵销售物流是指企业在销售过程中，将产品实体转给用户的物流活动，是产品从生产地到客户的时间和空间的转移，是以实现企业销售利润为目的的。销售物流是包装、运输、储存等诸环节的统一。企业销售物流流程图企业配送中心批发商运输包装运输包装零售商消费者二、企业销售物流的流程销售物流中的基本作业环节（一）产品储存（二）运输包装（三）产品发送（四）信息处理销售物流合理化Step1正确处理好销售物流的职能成本与系统成本的矛盾Step2制订系统方案，进行综合物流成本控制Step3销售物流统一管理第五节回收和废弃物物流一、企业回收物流（一）企业废旧物资的产生1.生产过程中产生的废旧物资;2.流通过程中产生的废弃物资;3.由于精神损耗而产生的废旧物资;4.企业返品，即由于产品出厂经储存、运输等环节损坏及消费需求变化等原因而退回企业的产品。最初排放物再生产品排放物回收再生资源回收再生资源最终废弃物（三）废旧物资回收物流的组织1.编制废旧物资回收计划。2.建立健全物资回收管理机构。3.制定废旧物资回收的技术、经济政策。（二）企业废旧物资回收的意义1.使社会资源量相对增加。2.节约各种能源。3.减少废旧物资对环境的污染破坏。4.节约时间，加快工业发展速度。二、企业废弃物物流（一）废弃物的处理方式1．废弃物掩埋2．垃圾焚烧3．垃圾堆放4．净化处理加工（二）企业废弃物物流的合理化企业废弃物物流的合理化必须从能源、资源及生态环境保护三个战略高度进行综合考虑，形成一个将废弃物的所有发生源包括在内的广泛的物流系统。这一系统实际包括三个方面：一是尽可能减少废弃物的排放量；二是对废弃物排放前进行预处理，以减少对环境的污染；三是废弃物的最终排放处理。1.生产过程中产生的废弃物的物流合理化2.产品进入流通、消费领域产生的废弃物物流的合理化3.企业排放废弃物物流的合理化第六节企业物流管理组织图物流组织发展周期一、物流组织的发展二、职能整合阶段（一）第一阶段组织（二）第二阶段组织（三）第三阶段组织第四阶段：重点从职能向过程转移由职能层次组成的纵向结构如何转型成一个以过程为导向的水平组织。第五阶段：虚拟和组织透明正式的层次命令和控制组织结构将被一种非正式的电子网络所取代，即通常所说的虚拟组织。珠江啤酒物流状况珠江啤酒物流状况“多对多”VMI集成管理案例复习思考题：1.什么是企业物流？不同类型的企业其物流有何异同？2.采购在企业中的地位如何？3.和传统采购相比，现代采购有何特点？4.什么是准时采购？和传统采购相比有何不同？5.生产物流的构成和哪些因素有关？6.企业在实施准时生产时应注意些什么？7.销售物流的服务性表现在哪些地方？8.企业物流组织经历了怎么样的发展历程？各个阶段有何特点？ThankYou！