DB3205T 023-2003 无公害农产品 巴鱼种苗培育技术规程

B05苏农业标州市地方准DB3205DB3205/T023-2003无公害农产品巴鱼种苗培育技术规程2003－12－31发布2004－01－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布食品伙伴网前言暗纹东方鲀是一种洄游性鱼类，幼鱼在淡水中生长。暗纹东方鲀性未成熟的一龄鱼俗称巴鱼，是传统的名贵鱼类。为提高巴鱼质量，生产无公害水产品，特制定本标准。本标准由苏州市农林局提出。本标准起草单位：苏州市水产技术推广站本标准主要起草人：陈文怡、张茂友、顾建华、肖启东食品伙伴网无公害农产品巴鱼苗种培育技术规程1范围本标准规定了巴鱼人工繁殖的环境条件、前期培育、后期培育。本标准适用于无公害巴鱼苗种培育。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607-2001渔业水质标准GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则NY5072-2002无公害食品渔用配合饲料安全限量3环境条件3.1培育场地符合GB/T18407.4-2001的规定。3.2水质3.2.1水源水质符合GB11607-2001的规定。3.2.2培育用水符合NY5051-2001的规定，并经120目筛绢过滤。3.3水温适宜水温18℃～28℃，最适水温21℃～24℃。4前期培育4.1培育池准备水泥池，面积20m²～50m²，水深0.8m～1.2m，用100mg/L～250mg/L高锰酸钾溶液全池泼洒消毒。4.2放养密度0.5万尾/m3～1万尾/m3。食品伙伴网饲养管理4.3.1饵料投喂保持水体中轮虫量50个/L～200个/L。4.3.2水质透明度35cm～50cm，溶氧量5mg/L以上，PH7.0～8.5。4.3.3光照保持弱光，500Lx～1000Lx。4.3.4日常管理勤巡池，观察鱼苗摄食活动情况，发现异常及时处理。4.4出池鱼苗体长达0.5cm～1cm时采用灯光诱捕带水过数出池转入后期培育。5后期培育5.1培育池准备土池或水泥池，面积100m2～500m2，水深0.8m～1.2m。水泥池用100mg/L～250mg/L高锰酸钾溶液消毒，土池用1500kg/ha～2000kg/ha生石灰化水泼洒清塘。5.2放养密度水泥池1000尾/m3～2500尾/m3，逐步分稀，全长达3cm～4cm时密度为50尾/m3。土池45万尾/ha～60万尾/ha。5.3饲养管理5.3.1驯食放养后3d～7d以轮虫为主，逐步转为桡足类、枝角类、卤虫幼体。当长至2.5cm以上，开始定点加投经消毒的糠虾、鱼、蚌等肉糜诱食，日投喂量10g/万尾～50g/万尾；鱼苗全长达3cm以上，开始在肉糜中添加30%的配合饲料，以后逐日增投15%的配合饲料，最终全部投喂配合饲料，日投喂量按鱼体重的20%～30%。日投喂次数4次～6次。5.3.2饲料投喂投喂配合饲料，饲料质量应符合NY5072-2002的规定，日投喂量按鱼总体重的10%～25%，分3次～4次投喂，2小时内吃完。5.3.3日常管理土池5d～10d换水一次，水泥池2d～3d排污换水一次，换水量10cm～20cm。培育池应有专人负责投喂、观察、清洁卫生等工作，发现问题及时处理。5.4病害防治5.4.1预防每次换水后，用二氧化氯0.2mg/L全池泼洒，消毒水体，预防细菌性疾病。食品伙伴网治疗发现病害，及时治疗。渔药的使用应符合NY5071-2002的规定。食品伙伴网